Το Mojito έχει αυξηθεί στις τάξεις για να γίνει ένα από τα πιο δημοφιλή κοκτέιλ . Είναι ένα απλό και ευχάριστο ποτό που πρέπει να βρίσκεται σε κάθε λίστα με κοκτέιλ που πρέπει να δοκιμάσετε.
Όπως και με πολλά από τα καλύτερα κοκτέιλ , το Mojito είναι εύκολο να φτιάξετε. Απαιτεί μόνο μια χούφτα συστατικών, τα περισσότερα από τα οποία είναι φρέσκα και μπορεί να είναι ακόμη και εκεί στην κουζίνα σας. Το Mojito είναι το τέλειο ποτό για αρχάριους, ακόμη και για εκείνους που δεν διαθέτουν πλήρες μπαρ .
Ρούμι, μέντα και ασβέστη είναι τα βασικά στοιχεία για ένα σπουδαίο Mojito. Ο ασβέστης και η μέντα πρέπει να είναι φρέσκα και το ρούμι θα πρέπει να είναι το αγαπημένο σας φως ρούμι.
Ένα muddler και ένα κουτάλι ανάδευσης είναι τα μόνα απαραίτητα εργαλεία και σε λίγα λεπτά, θα έχετε ένα από τα πιο φρέσκα κοκτέιλ που μπορείτε να φανταστείτε.
Τι χρειάζεστε
- 2 ουγγιές
- φως ρούμι
- 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
- 6 έως 8
- φρέσκα φύλλα μέντας
- Βουτιά
- σόδα
- 1 ασβέστη κομμένη σε δύο μισά
- Γαρνίρισμα: κλαδάκι μέντας
Πως να το φτιαξεις
- Τοποθετήστε τη ζάχαρη, τα φύλλα μέντας και μια βουτιά σόδα κλαμπ σε γυαλί highball.
- Ανακατέψτε καλά για να διαλύσετε τη ζάχαρη και για να απελευθερώσετε τη γεύση του νομισματοκοπείου.
- Πιέστε το χυμό και από τα δύο μισά του ασβέστη στο ποτήρι, ρίχνοντας το μισό στο γυαλί.
- Προσθέστε το ρούμι.
- Ανακατέψτε καλά.
- Γεμίστε το ποτήρι με κύβους πάγου.
- Κορυφή με σόδα λέσχης.
- Γαρνίρετε με το κλαδάκι του νομισματοκοπείου.
Περισσότερες συμβουλές για τη δημιουργία του τέλειου Mojito
Το ρομ είναι το μόνο υγρό που χρησιμοποιείται στο Mojito, επομένως είναι ένα κρίσιμο στοιχείο που θα καθορίσει την τελική γεύση του κοκτέιλ.
Αυτό δεν είναι το ποτό όπου δεν θέλετε να είστε φτηνό. Επιλέξτε ένα ρούμι premium όπως το Appleton Estate, ο Ron Matusalem ή το Mount Gay.
Ενώ τα λευκά ρούμια είναι συνήθως αναμειγνύονται σε ένα Mojito, μπορείτε επίσης να εξετάσετε ένα high-end ηλικίας ρούμι. Μείνετε μακριά από τα ριζωτά ρούμια, όμως. Τα καρυκεύματα όπως οι Captain Morgan και Sailor Jerry έρχονται σε αντίθεση και υποβαθμίζουν τη φρεσκάδα του μέντας και του ασβέστη.
Αν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σπρέι απλού σιροπιού αντί για ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο. Μπορεί επίσης να θέλετε να χρησιμοποιήσετε μια ακατέργαστη ζάχαρη όπως demerara ή turbinado για να προσθέσετε μια πιο σκούρα γλυκύτητα του ποτού.
Η σόδα Club είναι το τελικό στοιχείο που απαιτεί λίγη συμβουλή. Σίγουρα, είναι εύκολο να σταματήσετε από την αγορά και να επιλέξετε οποιοδήποτε παλιό μπουκάλι σόδα club, αλλά μόλις δοκιμάσετε μια μπουκάλι σόδα στο Mojito θα διαπιστώσετε ότι μια σόδα ποιότητας κάνει έναν κόσμο διαφοράς .
Το Fever-Tree και το Q Drinks κάνουν μια φανταστική σόδα club που σχεδιάστηκε ειδικά για χρήση σε κοκτέιλ. Εάν θέλετε να πάρετε λίγο άγρια, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε μια από τις μοναδικές γεύσεις του DRY Soda , αγγούρι ή λεβάντα είναι εξαιρετικές επιλογές για να προσθέσετε λίγο περισσότερη γεύση σε ένα Mojito.
Πόσο δυνατός είναι ο Mojito;
Το Mojito είναι ένα εκπληκτικά ελαφρύ κοκτέιλ. Αν φτιαχτεί με 80 ρούμι και το τελικό ποτό είναι περίπου 6 ουγκιές, ζυγίζει σε μόλις 13% ABV (26 proof) .
Η ιστορία του Mojito
Το Mojito προήλθε από την Κούβα σε μια εποχή που η ποιότητα του ρούμι δεν ήταν αυτό που είναι σήμερα. Προσθέτοντας μερικά απλά συστατικά για να καλύψετε τις ανεπιθύμητες πτυχές του ρούμι της χώρας και να κάνετε ένα πιό εύγευστο ποτό.
Κατά τη διάρκεια της απαγόρευσης , έγινε η μόδα για τους Αμερικανούς να διαφύγουν στη χώρα του νησιού για να απολαύσουν μερικά ποτά ενώ απολαμβάνουν τον ήλιο. Ήταν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου που το Mojito άρχισε να αρπάξει τη διεθνή προσοχή. Για τους τακτικούς επισκέπτες της Κούβας, έγινε ένα δημοφιλές ποτό και ήταν δεύτερο στην λίστα των αγαπημένων κοκτέιλ του Daiquiri στον Ernest Hemmingway.
Με τα χρόνια το ρούμι βελτιώθηκε και η φήμη του Mojito εξαπλώθηκε πάρα πολύ. Σήμερα είναι ένα από τα πιο μοντέρνα τροπικά κοκτέιλ .
Για μια πολύ λεπτομερή ιστορία του Mojito και άλλων μεγάλων ποτών ρούμι, διαβάστε το Wayne Curtis ' και ένα μπουκάλι Rum .
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 184 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 631 mg |
| Υδατάνθρακες | 15 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |