Αυτά τα μαύρα φασόλια μπάρμπεκιου είναι εξίσου απλά και είναι νόστιμα για φαγητό. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μερικά συστατικά και μια αργή κουζίνα, και θα έχετε τον εαυτό σας μια νόστιμη πλευρά για carna asada , το στήθος, τα ανταλλακτικά πλευρά, και το κοτόπουλο στη σχάρα. Στην πραγματικότητα, είναι ακόμη και νόστιμα σερβίρονται μόνοι τους.
Δώστε αυτά τα φασόλια μια δοκιμή την επόμενη φορά που έχετε ένα cookout και ετοιμαστείτε για να εκπλαγείτε ευχάριστα.
Τι χρειάζεστε
- 4 15 oz. κουτάκια μαύρα φασόλια (στραγγισμένα και ξεπλυμένα)
- 2/3 φλιτζάνι / 160 mL χυμό ντομάτας
- 1 φλιτζάνι / 240 mL παρασκευασμένη σάλτσα μπάρμπεκιου
- 1 φλιτζάνι / 240 mL ήπια ή μεσαία χονδρό σάλτσα
- 1/2 φλιτζάνι / 120 mL κονσερβοποιημένο καλαμπόκι (προαιρετικό)
- 2 σκελίδες
- σκόρδο (κιμά)
- 1 κουταλιά της σούπας / 15 ml σκόνης κύμινο
- 1 κουταλιά της σούπας / 15 ml καφέ ζάχαρη
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού / 2,5 ml άλατος
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού / 2,5 ml σκόνη κρεμμυδιού
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού / 1,25 ml σκόνη τσίλι τσίπουτλ
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού / 1,25 ml μαύρο πιπέρι
- τσίμπημα του
- αρωματοπιπέρι
- 1/4 φλιτζάνι / 60 ml κολαντώνιο (περίπου ψιλοκομμένο)
Πως να το φτιαξεις
- Συνδυάστε όλα τα συστατικά, εκτός από το κόλιαντρο, στη βραδεία κουζίνα.
- Γυρίστε τη φωτιά στη χαμηλή και μαγειρέψτε για 3 1 / 2-4 ώρες. Μόλις τελειώσετε, γυρίστε στη ζεστή ατμόσφαιρα και σερβίρετε γαρνιρισμένο με τεμαχισμένο κολαντί και τα αγαπημένα σας σχάρα και καπνιστά κρέατα.
- Μπορείτε επίσης να γεμίσετε αυτά τα φασόλια με μια κουταλιά ξινή κρέμα ή απλό γιαούρτι.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 896 |
| Σύνολο λιπών | 11 g |
| Κορεσμένο λίπος | 7 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 1 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 574 mg |
| Υδατάνθρακες | 157 g |
| Φυτικές ίνες | 42 g |
| Πρωτεΐνη | 49 g |