Μια πλήρης σειρά ποιοτικών αναδευτήρων κοκτέιλ
Όταν κυκλοφόρησε το 2007 στο Ηνωμένο Βασίλειο το Τόνο Νερού Πυρετός , ήμουν ενθουσιασμένος και στη συνέχεια εντυπωσίασε. Ήταν (και εξακολουθεί να είναι) ένας από τους καλύτερους τόνους που παράγονται: τραγανό, καθαρό και μια φυσική κινίνη που παράγει το καλύτερο τζιν και τονωτικό που θα έχετε ποτέ.
Με τα χρόνια η εταιρεία έχει αναπτύξει νέα και ακόμα πιο ενδιαφέροντα σόδα . Η πλήρης σειρά ακολουθεί τα πρωτότυπα ιδεώδη της μάρκας και κανένας από αυτούς δεν είναι απογοητευτικός όταν πρόκειται για την παρασκευή μικτών ποτών.
Με δύο πρόσφατες προσθήκες, η γραμμή περιλαμβάνει τώρα τρία στυλ τόνου, τρεις σόδες τζίντζερ, δύο λεμόνια και σόδα κλαμπ. Ο καθένας είναι εξίσου μεγαλοπρεπής με το σύνολο και προσθέτοντάς τα στα ποτά μας, επιτυγχάνεται ένα εντελώς νέο επίπεδο υψηλών μπάλων.
Πυρετός-δέντρο Tonics
Εάν έχετε την εντύπωση ότι το τονωτικό νερό είναι μόνο τονωτικό νερό, το τρίο του tonics του Fever-Tree θα αλλάξει γρήγορα το μυαλό σας. Τώρα παράγουν Premium Indian Tonic Water, Φυσικό Φως Ινδικό Τονικό Νερό και Μεσογειακό Τονικό Νερό, το καθένα με ένα μοναδικό προφίλ και όλα χρησιμοποιώντας υψηλής ποιότητας κινίνη που προέρχεται από το δέντρο Cinchona (ή «πυρετός») στο Ανατολικό Κονγκό.
Το τέχνασμα για την ανάπτυξη ενός μεγάλου τονωτικού είναι στην ισορροπία των γεύσεων. Το Quinine είναι προϊόν του φλοιού του δέντρου Cinchona, το οποίο συγκομίζεται σε οκταετή κύκλο. Είναι η πηγή για εκείνη την πικρή κλωτσιά με τονωτικό νερό και για να έχεις έναν επιτυχημένο τονωτικό πρέπει να καταπολεμηθεί με άλλα συστατικά.
Στην περίπτωση των τονωτικών του Fever Tree, τα εσπεριδοειδή και τα σάκχαρα στέλνονται για να κάνουν τη δουλειά. Όταν η συνταγή είναι σωστή, ένας καλός τονωτικός γεννιέται και αυτό είναι αυτό που βρίσκουμε εδώ.
Premium Ινδικό Τονικό Νερό:
Οι προηγούμενες σκέψεις μου που δημοσιεύτηκαν στην ανασκόπηση δεν έχουν καταιγιστεί, στην πραγματικότητα κάθε ποτό αυτού του τονωτικού συνεχίζει να με εκπλήσσει με τα φρέσκα λουλουδάκια, τα εύθραυστα εσπεριδοειδή και την τελειωμένη πικρία.
Συνεχίζω να το σκέφτομαι ως το καλύτερο διαθέσιμο νερό για τονωτικό και αν υπήρχε κάποιος λόγος να αρχίσει κανείς να πίνει Gin & Tonics, αυτό είναι. Ακόμη και σε ένα μη αλκοολούχο ποτό όπως το Lime & Tonic (και πάλι ένα προφανές ποτό), αυτός ο τονωτικός ανοίγει το ασβέστη και το ποτό λάμπει με βάθος και μέγεθος που δεν μπορεί να αγγίξει άλλη σόδα. Ενώ αυτό το τονωτικό κραυγές που πρέπει να συνδυαστεί με τζιν, κάνει μια υπέροχη δουλειά με άλλα ελαφρά πνεύματα επίσης.
Φυσικό ελαφρύ Ινδικό Τονικό Νερό:
Τα εσπεριδοειδή, τα γλυκά και τα πικρά στον τολμηρό ναυαρχίδα του Fever-Tree είναι εδώ, αλλά έρχεται με ένα πρόσθετο πλεονέκτημα να έχει μόνο 40 θερμίδες ανά μερίδα. Ποτέ δεν είναι οπαδός εκδόσεων σόδα «lite» ή «δίαιτα», με ευχαρίστησε να βρω όλη τη γεύση εδώ, χωρίς τεχνητό γλυκαντικό που χρησιμοποιείται μόνο για την κοπή θερμίδων. Όχι, αυτό το ελαφρύ βάρος έχει ένα πλήρες άρωμα, ένα λεπτό μείγμα βοτανικών και αυτή η καθαρή, τραγανή γεύση έχω έρθει να αγαπώ σε αυτές τις σόδες.
Μεσογειακό Τονικό Νερό:
Αυτός ο τονωτικός σχεδιάστηκε με το πνεύμονα για τη βότκα και το Fever-Tree το έχει κάνει, έκανε το βότκα Tonic κάτι για να γιορτάσει. Αυτός ο τονωτικός χρησιμοποιεί αιθέρια έλαια από λουλούδια, φρούτα και βότανα από τη Μεσόγειο, όπως το λεμόνι θυμάρι και το δενδρολίβανο από την Προβηγκία.
Τι υπέροχο τονωτικό αυτό είναι. Υπάρχουν λίγοι άλλοι τρόποι για να το περιγράψουμε. Είναι λεπτό, ισορροπημένο, ξεκάθαρα λουλουδάτο και λιγότερο στεγνό. Ενώ προτιμώ τα προηγούμενα tonics για gin, νομίζω ότι θα έπρεπε να βρεθεί το σωστό gin για αυτόν τον τονωτικό - ίσως ο Hendrick ή το G'Vine - αλλά όταν πρόκειται για βότκα, αυτός ο τονωτικό το καρφώνει. Η λεπτότητα αυτού του τονωτικού μου κάνει επίσης να σκεφτώ ότι σε πολλές περιπτώσεις θα μπορούσε εύκολα να υποκαταστήσει το λεμόνι-ασβέστη ή τις σόδες. Αν οι ξηρές και πικρές πτυχές του τονωτικού σας πετάξουν, δώστε σε αυτό ένα δοκιμάστε.
Fever-δέντρο τζίντζερ Sodas
Το Fever-Tree παράγει δύο σόδες τζίντζερ: Ginger Ale και Beer Ginger. Σύμφωνα με τους τόνους ποιότητας τους, αυτά τα gingers είναι μερικά από τα καλύτερα που θα βρείτε. Και πάλι, όλα τα συστατικά είναι φυσικά, με τρία διαφορετικά gingers παίζοντας αναπόσπαστο ρόλο και στα δύο. Από την Ακτή του Ελεφαντοστού, μια πράσινη πιπερόριζα χρησιμοποιείται για να προσθέσετε ελαφρότητα και εκπληκτικές νότες ασβέστη.
Το τζίντζερ της Νιγηρίας είναι έντονο και πολύπλοκο και με γεύση και άρωμα, και το τζίντζερ που προέρχεται από την Cochin της Ινδίας είναι γήινο με αυτές τις ενδιαφέρουσες σημειώσεις που μοιάζουν με σοκολάτα. Αυτές δεν είναι οι τυπικές σουτζούρες τζίντζερ σας, είναι σόδα τζίντζερ επαναπροσδιορίζεται.
Τζιτζιμπύρα:
Αυτό το ζιγγίβερο είναι γλυκό και γλυκό. Όπου η τζίντζερ τσαγιού τείνει να είναι γλυκιά ή ξηρή, αυτή βρίσκει ισορροπία και πρέπει να αποδίδει αυτό στις ποικιλίες ζαχαροπλαστικής και ζαχαροκάλαμου που χρησιμοποιούνται. Προστίθενται στην πολυπλοκότητα αυτές οι γλυκές νότες εσπεριδοειδών που είναι εκείνη η τελική επαφή που απαιτείται για να ολοκληρωθεί αυτό το αριστουργηματικό υγρό. Πρόκειται για ένα τζίντζερ αρέσει να αφιερώσετε τα ψηλά μπάλες σας και τα ποτά σας με άλλα σκοτεινά πνεύματα, καθώς η τζίντζερ ανοίγει τις φυσικές νότες του ουίσκι, φωτίζοντάς τις με τέτοιο τρόπο ώστε να μπορούν να αγγίξουν και άλλα ψιλοκομμένα ψωμάκια.
Μπύρα με τζίντζερ:
Χαλαρή, γλυκιά και μπύρα πιπερόριζας που δεν θα λιώσει στο φόντο, αυτή είναι η μπύρα τζίντζερ του Fever-Tree. Η παρασκευή είναι έντονη, αλλά όχι υπερβολική. πικάντικο, αλλά όχι πικρό. Εμφανίζει το τζίντζερ στα καλύτερά του και ζητά να είναι στο επόμενο σκοτεινό και θυελλώδες και μουλάρι της Μόσχας . Είναι ένα που θα ενθαρρύνει ρούμια, ουίσκι και άλλα σκοτεινά πνεύματα. Υπάρχει επίσης τώρα μια ελαφριά μπύρα πιπερόριζου διαθέσιμη.
Άλλα σόδα των πυρετωδών δέντρων
Για να ολοκληρώσουμε τη σειρά Fever-Tree, έχουμε δύο ακόμα σόδες για να εξερευνήσουμε και υπόσχομαι ότι και οι δύο είναι τόσο ενδιαφέρουσες όσο και οι παραπάνω.
Σόδα:
Παρόλο που μπορεί να φαίνεται ότι είναι ένας απλός μίκτης, είναι δύσκολο να βρεθεί μια σόδα λέσχη που σας κάνει να βγείτε πίσω και να λάβετε ειδοποίηση. Αυτό κάνει ακριβώς αυτό. Σόδα Club μπορεί να είναι πολύ βαρετό, αλλά αυτό δεν είναι. Το απαλό νερό πηγής και το διττανθρακικό σόδα δημιουργούν ένα λεπτό υπόβαθρο και ο αναβρασμός είναι μοναδικός χάρη στις «φούσκες σαμπάνιας υπογραφής» του Fever-Tree. Αυτή είναι μια λεπτή σόδα με τις πιο λεπτές νότες εσπεριδοειδών και λουλουδιών, είναι απολαυστικά καθαρή και δροσιστική και μπορεί να πάει σε οποιοδήποτε κοκτέιλ που την καλεί. Αν το Fever-Tree Club Soda ήταν τόσο ευρέως διαθέσιμο όσο οι Schweppes και ο Καναδάς Dry, ο κόσμος θα ξέρει ποια είναι η σωστή σόδα club.
Πικρό Λεμόνι:
Εδώ έχουμε μια μοναδική δημιουργία: μια πικρή σόδα αρωματισμένη με κινίνη και λεμόνι.
Είναι σε αντίθεση με οτιδήποτε άλλο βρήκα στην αγορά και μια ευπρόσδεκτη προσθήκη στις επιλογές σόδα. Τα περίφημα λεμόνια της Σικελίας χρησιμοποιούνται εδώ, φέρνοντας ένα λαμπερό, ξινά, ξύπνημα σε οποιοδήποτε ποτό. Σχεδιάστηκε για χρήση με ελαφριά αλκοολούχα ποτά όπως η βότκα και το έμφυτο προφίλ του επιτρέπει να βρει μια θέση τόσο σε ποτά σόδας λεμονιού-ασβέστη όσο και σε εκείνα που δικαιολογούν μια ελαφριά τονωτική σόδα. Είναι ενδιαφέρον πέρα από την πεποίθηση και η μόνη μου λύπη είναι ότι έχω τόσο λίγα φιαλίδια στο χέρι για να πειραματιστώ πλήρως.
Αφρώδες λεμόνι:
Η νεώτερη απελευθέρωση των ΗΠΑ, αυτή είναι αυτή που δεν έχω δοκιμάσει προσωπικά. Ωστόσο, αν ικανοποιεί την ποιότητα της υπόλοιπης γραμμής, θα πρέπει να είναι μια καλή επιλογή για ποτά που ζητούν είτε απλή είτε λεμονι-σόδα.
Σχετικά με το Fever-Tree
- Υψηλή σόδα που παράγονται με όλα τα φυσικά συστατικά, όπως το Τονικό Νερό, Φυσικό Φως Τονικό Νερό, Μεσογειακό Τονωτικό Νερό, Club Soda, Πικρό Λεμόνι, Τζίντζερ Αλε και Μπίνι Τζίντζερ.
- Διατίθεται σε 36 χώρες (από τον Σεπτέμβριο του 2012).
- Εισαγόμενες στις ΗΠΑ από την εταιρία Brands of Brittain, LLC.
- Διανέμεται για περίπου $ 5.99 / 200ml 4-pack ή $ 2.99 / 500ml μπουκάλι.
- Αγοράστε Sodas Fever-Tree στο Amazon
- Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα τους: Fever-Tree.com
Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα τους
Γνωστοποίηση: Τα δείγματα ανασκόπησης παρέχονται από τον κατασκευαστή. Για περισσότερες πληροφορίες, ανατρέξτε στην Πολιτική Δεοντολογίας μας.