Συνταγές πίτας χωρίς γλουτένη

Η επιτυχία του επιδόρπιο ξεκινά με την κρούστα

Μάθετε μερικές απλές τεχνικές για να κάνετε βουτυρώδεις, τρυφερές κρέμες χωρίς γλουτένη και μπορείτε να απολαύσετε κάθε είδους απολαυστικές πίτες φρούτων, κρέμας και κρέμας. Ορισμένα εμπορικά σήματα εμπορεύονται αλεύρι χωρίς γλουτένη μείγματα που διαμορφώνονται για να μειώσουν το προβληματικό grittiness και aftertaste που μπορούν να συνοδεύουν συστατικά χωρίς γλουτένη. Σε γενικές γραμμές, μπορείτε να αντικαταστήσετε τα αλεύρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις αλεύρι για άλευρα σιταριού γενικής χρήσης 1: 1 σε συνταγές, αν και ίσως χρειαστεί να ρυθμίσετε τα άλλα συστατικά για να τα αντισταθμίσετε.

Για να ετοιμάσετε το δικό σας μείγμα αλευριού χωρίς γλουτένη στο σπίτι, είναι καλύτερο να ακολουθήσετε μια αποδεδειγμένη συνταγή, καθώς τα άλευρα χωρίς γλουτένη διαφέρουν ευρέως όσον αφορά τον τρόπο με τον οποίο ανταποκρίνονται στις συνταγές, τα υγρά και τα αραιωτικά. Η ακόλουθη συνταγή κρούστας χωρίς γλουτένη παρέχει μια δοκιμασμένη αφετηρία. διαβάστε για νόστιμες προτάσεις σχετικά με την πλήρωσή του.