Πώς να Cook Cookie Οδηγός με Συνταγές

Μου αρέσει το κουνουπίδι τόσο πολύ συχνά σνακ σε αυτό απλό και ωμό. Τραγάνισμα κρίσιμη κρίση. Οι περισσότεροι άνθρωποι, έχω μάθει, προτιμούν αυτό το έντονα αρωματισμένο σταυροβόλο λαχανικό τουλάχιστον ελαφρώς μαγειρεμένο. Δίκαιο. Μου αρέσει να προετοιμάζει πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Βρείτε μερικούς εύγευστους τρόπους για να μαγειρέψετε το κουνουπίδι κάτω.

Για όσους θέλουν ακόμα περισσότερο κουνουπίδι, ανατρέξτε στο θέμα Όλα για τα κουνουπίδια και τις αγαπημένες συνταγές κουνουπιδιού των αναγνωστών.

• 01 από 07

  Ψήστε το

  Το κουνουπίδι παίρνει αρκετά καλά το ψήσιμο, το οποίο, ας είμαστε ειλικρινείς, φέρνει μια εντυπωσιακή ομοιότητα με το ψήσιμο (βλ. Παρακάτω). Το ψήσιμο του κουνουπιδιού σε ένα κουνουπίδι Gratin μπορεί να είναι τόσο απλό όσο το να φτιάχνετε τα φλοτέτα με λίγο τυρί ή / και ψωμί, ή μπορείτε να εργαστείτε σε βότανα ή σάλτσες για να φτιάξετε περισσότερο από ένα κύριο πιάτο veggie.

  Είμαι επίσης γνωστός για να βουτιά τα ανθοφόρα florets σε ένα πικάντικο κτύπημα αλεύρι ρεβίθια πριν τα ψήσω , δημιουργώντας ένα ελαφρύ κουλουράκι Pakora .

• 02 του 07

  Τρίψτε το

  Το ψωμί και το τηγανητό κουνουπίδι είναι πράγματι γευστικά. Τείνω να κρατώ τα πράγματα στην πιο υγιή πλευρά, όμως, συνδυάζοντας το ψιλοκομμένο κουλουράκι με ατμό με αυγό, αλεύρι και αλάτι για να δημιουργήσω φρυγανιές, μπορώ στη συνέχεια να τηγανίζω. Δείτε πώς να τα φτιάξετε με αυτή τη συνταγή φουντουκιού κουνουπιδιού .

• 03 του 07

  Mash αυτό

  Λαμβάνοντας ένα πιρούνι σε καλά-μαγειρεμένο κουνουπίδι μετατρέπει αυτό το αιχμηρό σταυρό δείγμα στην ζοφερή μεγάλη αδελφή των συγκριτικά πατάτες χουμ-βουτ. Βλ. Πώς να φτιάξετε το Κουνουπίδι για λεπτομέρειες.

• 04 του 07

  Το ψήνουμε

  Έχω, πολλές φορές, φάει ολόκληρο το κεφάλι του φρυγμένου κουνουπιδιού. Τραβήξτε τα φιλέτα με λίγη λάδι και αλάτι, ξεφλουδίστε τα σε ένα ζεστό φούρνο και ψήνετε τα χτυπώντας γύρω στις λίγες φορές κατά μήκος της διαδρομής μέχρι να είναι τρυφερά και ροδαρισμένα. Μερικές φορές προσθέτω λίγο περισσότερο γεύση, όπως με αυτό το σκόρδο παρμεζάνα ψητό κουνουπίδι ή αυτό το πικάντικο ψητό κουνουπίδι .

• 05 του 07

  Σούπα αυτό

  Το κουνουπίδι προσθέτει μια πλούσια υφή σε πολικές σούπες. Αν σας αρέσει το κουνουπίδι, αυτή η σούπα Creamy Κουνουπίδι Soup είναι ένα φυσικό φαβορί. Θέλετε περισσότερο λάκτισμα; Δοκιμάστε αυτή την Σούπα Κουνουπίδι Κουνουπίδι αντ 'αυτού.

• 06 του 07

  Ατμού

  Υπάρχουν περισσότεροι από ένας τρόπος για να ατμού κουνουπίδι . Μπορώ να σκεφτώ τρεις από την κορυφή του κεφαλιού μου: σε μια κατσαρόλα, σε ένα καλάθι ατμόλουτρο, και σε ένα φούρνο μικροκυμάτων. Δείτε τις λεπτομέρειες και για τα τρία στυλ στο How to Steam Κουνουπίδι .

  Μόλις είναι στον ατμό, πιθανότατα θα θέλετε να το ντύσετε με κάποιο τρόπο. Βούτυρο, αλάτι και πιπέρι είναι εύκολο. η σάλτσα τυριού είναι κλασική. ή δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε πέστο ή μέντα για κάτι διαφορετικό.

• 07 του 07

  Ανακάτεψε το

  Όπως και στο "ανακατέψτε το". Με το διαχωρισμό του κουνουπιδιού σε αρκετά μικρά φύλλα, αυτό το τεράστιο κεφάλι ενός λαχανικού γίνεται κάτι που μαγειρεύει πολύ πιο γρήγορα και προσθέτει υφή και γεύση στα πιάτα. Δοκιμάστε Κουνουπίδι Ζυμαρικά ή Κουνουπίδι Ριζότο για να δείτε πώς λειτουργεί.