Τι είναι μια δίαιτα Ovo-Vegetarian;
Ovo-χορτοφάγος αναφέρεται σε ανθρώπους που δεν τρώνε κρέας ή γαλακτοκομικά προϊόντα αλλά τρώνε αυγά. Δηλαδή, ο ovo-χορτοφάγος είναι ένας τύπος ή ένα είδος χορτοφάγου που δεν τρώει γαλακτοκομικά, συμπεριλαμβανομένου του γάλακτος, του τυριού, του παγωτού ή του βουτύρου.
Η λέξη "ovo-χορτοφάγος" δεν είναι ιδιαίτερα συνηθισμένη στην καθημερινή συζήτηση και, στην πραγματικότητα, πολύ λίγοι άνθρωποι ακολουθούν μια ογκο-χορτοφαγική διατροφή (σε σύγκριση με μια λακτο-ωο-χορτοφαγική δίαιτα, μια διατροφή βίγκαν ή ακόμα και λακτο-χορτοφαγική διατροφή).
Μια ογκο-χορτοφαγική διατροφή μπορεί να περιλαμβάνει: όλα τα φρούτα, τα λαχανικά, τα κολοκυθάκια, τα όσπρια, τα φασόλια και τους κόκκους όπως το ρύζι, το quinoa και το κριθάρι. όλα τα σπέρματα, τα μπαχαρικά και τα φρέσκα βότανα, τα αυγά και τα προϊόντα που περιέχουν αυγά, όπως τα ασπράδια αυγών, μαγιονέζα, ζυμαρικά και ορισμένα ψημένα αγαθά, και θα αποκλείονταν όλα τα τρόφιμα κρέατος και σάρκας ζώων, συμπεριλαμβανομένου του βοδινού, του κοτόπουλου, του μπριζόλα, Εξαιρούνται επίσης όλα τα ζωικά γάλατα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γάλα αγελάδας, το γάλα κατσίκας, το βουβάλι, το παγωτό, το βούτυρο και όλα τα προϊόντα που παράγονται από αυτά τα γαλακτοκομικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένης της πίτσας τυριού, πρωτεΐνης ορού γάλακτος, κρέμας γάλακτος, ξινή κρέμα, .
Οι ογκο-χορτοφάγοι είναι λιγότερο συχνές από τους λακτο-ωο-χορτοφάγους , και είναι διαφορετικοί από τους vegans .
Οι μόνοι άνθρωποι που γνωρίζω που είναι ovo-χορτοφάγοι επέλεξαν αυτόν τον τρόπο φαγητού επειδή ήθελαν να πάνε χορτοφάγος, αλλά ήταν επίσης ανεκτικοί στη λακτόζη και δεν μπορούσαν να φάνε γαλακτοκομικά, είτε ήταν χορτοφάγοι είτε όχι.
Έτσι, οι περισσότεροι άνθρωποι ακολουθούν μια ογκο-χορτοφαγική διατροφή για λόγους υγείας, σε αντίθεση με τους λακτο-χορτοφάγους που συχνά έχουν θρησκευτικούς ή πολιτιστικούς λόγους για την επιλογή της διατροφής τους, ή οι βέγκαν, οι οποίοι γενικά έχουν ηθικούς και περιβαλλοντικούς λόγους, διαμορφώνουν τις επιλογές τους για φαγητό.
Άλλα γεγονότα: Το πρόθεμα "ovo" προέρχεται από τη λατινική λέξη για το αυγό.
Δείτε επίσης:
Δοκιμάστε μερικές δημοφιλείς συνταγές ωο-χορτοφαγίας: