Κορυφαία χύδην τρόφιμα

01 του 06

Αρκετοί κόκκοι, όπως ολόκληρο το quinoa , το κεχρί , το σιτάρι bulgur και το κριθάρι, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως υγιεινή εναλλακτική λύση για το ρύζι ως βάση για τηγανιτές και κάρυδες, καθώς έχουν παρόμοια υφή και γεύση. Ολόκληροι κόκκοι είναι επίσης συνήθως τιμές πολύ φθηνή σε περίπου ένα δολάριο μια λίβρα. Για να προσθέσετε επιπλέον γεύση, μαγειρέψτε σε ζωμό λαχανικών αντί για νερό. Ολόκληροι κόκκοι είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης για χορτοφάγους . Δείτε επίσης: Συνταγές Quinoa Easy Whole Cereal

.

02 του 06

Μείγμα ζωμού λαχανικών

Veggie μίγμα ζωμού είναι μια μεγάλη εναλλακτική λύση για σπιτικό ή κονσερβοποιημένο ζωμό λαχανικών. Απλά προσθέστε νερό και ανακατέψτε! Σίγουρα, δεν είναι τόσο υγιεινό όσο το δικό σας σπιτικό ζωμό λαχανικών , αλλά ο ζωμός veggie σε σκόνη είναι ένας εξοικονόμηση χρόνου και μπορεί να προσθέσει πολλή γεύση σε χορτοφαγικές συνταγές, καθώς μπορείτε να φτιάξετε το ζωμό ως παχύ ή λεπτό όσο χρειάζεται. Είναι επίσης ένας πολύ καλός γενικός ενισχυτής γεύσης που μπορείτε να γλιστρήσετε σε μια ποικιλία πιάτων - προσπαθήστε να προσθέσετε μια κουταλιά σε σπιτικά χορτοφάγους, χορτοφάγους τσίλι και σούπες, χορτοφάγους ή χορτοφάγους.

03 του 06

Ένα ευέλικτο συρραπτικό του δοχείου χύμα είναι κίτρινο, flaky θρεπτική μαγιά . Παρόμοια με τη ζύμη ζυθοποιίας, η θρεπτική ζύμη έχει μια τυριά, καρυδιού γεύση και μια υγιή δόση βιταμίνης Β12. Η θρεπτική μαγιά είναι επίσης η βάση για πολλά σπιτικά vegan τυριά. Μου αρέσει να προσθέτω θρεπτική ζύμη σχεδόν σε όλα. Δοκιμάστε να ψεκάσετε ένα στρώμα με ψωμί σκόρδου, ψητές πατάτες ή λαχανικά στον ατμό και προσθέστε μια κουταλιά γεμάτη με λαχανικά , πατάτες και πιάτα ζυμαρικών.

04 του 06

Veggie Burger Mix

Το μίγμα μπίρα Veggie (που ονομάζεται επίσης μίγμα Burger της Nature ) είναι γρήγορο και εύκολο στην παρασκευή και παρόλο που είναι νόστιμο, μπορείτε να προτιμήσετε τις προετοιμασμένες εκδόσεις. Η συνταγή στον κάδο θα σας πει να προσθέτετε μόνο νερό, να μορφοποιείτε σε πατατάκια και τηγανίζετε, αλλά μου αρέσει να προσθέσω διαφορετικά μπαχαρικά, όπως σκόνη τσίλι, σκόρδο και λίγο επιπλέον αλάτι. Για μια έκδοση με λιγότερα λίπη, τοποθετήστε τις πινακίδες σε μια επίπεδη επιφάνεια και το φούρνο μικροκυμάτων για δύο λεπτά, γυρίστε τα κομμάτια και μαγειρέψτε για ακόμα ένα λεπτό. Το μείγμα μπιφτέκι Veggie μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξει το φραγκόσυκο . Εικόνα: Το μπιφτέκι της φύσης από το μείγμα, με αβοκάντο

05 του 06

Tabouli Mix

Το Tabouli , μια χορτοφαγική σαλάτα της Μέσης Ανατολής που παρασκευάζεται από σίτο bulgur με μια πικάντικη και πλούσια γεύση, είναι ιδανικό για να φέρει σε ένα παγούρι ή πακέτο για μεσημεριανό γεύμα στο σχολείο ή την εργασία. Προσθέστε νερό, φρέσκες ντομάτες και χυμό λεμονιού στο μείγμα χύμα και voila - έχετε σαλάτα tabouli! Και πάλι, κανείς δεν θα ξέρει ότι δεν είναι σπιτικό, τόσο σε εμφάνιση και γεύση. Μου αρέσει να χρησιμοποιώ περισσότερες ντομάτες από ό, τι η συνταγή bin απαιτεί και προσθέστε μια μικρή χούφτα φρέσκο ​​σπανάκι για κάποια επιπλέον διατροφή επίσης. Για μια γευστική παραλλαγή, δοκιμάστε να προσθέσετε φρέσκα φύλλα μέντας.

06 του 06

Άμεση Hummus

Το στιγμιαίο χιούμς έχει γεύση σχεδόν τόσο καλό όσο φρέσκο, για περίπου το ένα τρίτο της τιμής. Απλά προσθέστε νερό, χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο, ή, για μια έκδοση με λιγότερα λιπαρά, αντικαταστήστε το ελαιόλαδο με επιπλέον νερό. Ο Hummus είναι εξαιρετικός, όχι μόνο ως μια υγιεινή βουτιά για τα λαχανικά, αλλά και ως εναλλακτική λύση στη μαγιονέζα σε σάντουιτς και περιτυλίγματα. Διαδώστε ένα γενναιόδωρο στρώμα στο κέντρο ενός tortilla αλεύρι, φέτες τομάτας στρώμα, μαρούλι, αγγούρια και κόκκινα κρεμμύδια και τυλίξτε για ένα γρήγορο γεύμα. Μου αρέσει να προσθέτω τα τουρσιά πάρα πολύ.