Κορυφαίες Συνταγές Πουλερικών

Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο το κοτόπουλο, είτε είναι ολόκληρο είτε κομμένο σε κομμάτια, πρέπει να ξεκινήσετε με τα καρυκεύματα. Αυτές οι συνταγές τρίβονται ειδικά για τα πουλερικά και είναι τέλειες και οποιουδήποτε είδους πουλί που μαγειρεύετε. Αυτά τα μείγματα μπαχαρικών είναι ιδανικά για κοτόπουλο που χτυπάει τη σχάρα ή πηγαίνει στον καπνιστή, δοκιμάστε το ή δοκιμάστε τα όλα και σας υπόσχομαι να κάνετε αυτές τις τρίβει σε μεγάλες παρτίδες για να πασπαλίζετε πολύ περισσότερο από το κοτόπουλο.

Αυτά είναι τα τέλεια χείλη για:

• Ψητά κοτόπουλο
• Μπύρα μπορεί κοτόπουλο
• Rotisserie Κοτόπουλο
• Μπάρμπεκιου κοτόπουλου
• Το κάπνισμα στην Τουρκία
• Rotisserie Τουρκία

• 01 του 06

  Ελληνική καρυκεύματα για πουλερικά

  Αυτό το τρίψιμο του ελληνικού έμπνευσης έχει ένα μυστικό συστατικό. Η μικρή ποσότητα αμύλου αραβοσίτου βοηθά στη συγκόλληση του τρίβει στο κρέας και δημιουργεί μια τραγανή επιφάνεια στα πουλερικά καθώς μαγειρεύει στη θέση του.

• 02 του 06

  Ξηρά κέρατα για τα πουλερικά

  Όπως και οι γαρνιτούρες της Καραϊβικής, αυτό το τρίψιμο είναι κάτι περισσότερο από πικάντικη θερμότητα. Ο συνδυασμός μπαχαρικών, κανέλας και μοσχοκάρυδρου δίνει αυτό το τρίψιμο ένα βάθος γεύσης που είναι φανταστικό. Κάνετε αυτό το τρίψιμο σε μεγάλες παρτίδες επειδή είναι τέλειο σε κάτι περισσότερο από πουλερικά. Θα το χρησιμοποιείτε σε τόσα περισσότερα τρόφιμα.

• 03 του 06

  Cajun Dust

  Προσθέστε λίγο θερμότητα στο επόμενο κοτόπουλο που μαγειρεύετε. Αυτό το πικάντικο, Cajun-Inspired τρίψιμο έχει αυτή την τέλεια επαφή της θερμότητας με ένα συνδυασμό βοτάνων που κάνει τη γεύση των πουλερικών που το χρησιμοποιείτε στο pop out.

• 04 του 06

  Walter Jetton's Dry Πουλερικά καρύκευμα

  Ο Walter Jetton ήταν ο θρυλικός καλεστικός που διοργάνωσε κρατικά δείπνα κατά τη διάρκεια της προεδρίας του Lyndon Johnson και αυτή είναι η συνταγή για το τρίψιμο πουλερικών του που χρησιμοποιείται για να τροφοδοτεί επισκέπτες από όλο τον κόσμο. Είναι η ξηρή σκόνη μουστάρδας σε αυτή τη συνταγή που τα συνδέει μαζί και κάνει για φανταστικό κοτόπουλο.

• 05 του 06

  Πικάντικη τρίχα πουλερικών

  Αυτό είναι το τέλειο τρίψιμο πουλερικών γενικής χρήσης. Είναι εξίσου καλό με φτερούγες κοτόπουλου σχάρας και τηγανητό γαλοπούλα. Η ήπια ζέστη κάνει τις γεύσεις να γίνουν αντιληπτές και ο συνδυασμός της πάπρικας και του αλατιού σέλινου συνδέει όλα μαζί, καθιστώντας ένα μεγάλο γεύμα, ανεξάρτητα από το είδος πουλερικών που χρησιμοποιείτε ή τον τρόπο που το μαγειρεύετε.

• 06 του 06

  Tandoori Rub για Κοτόπουλο

  Οι πλούσιες γεύσεις του tandoori είναι πάντα ένα από τα αγαπημένα με το κοτόπουλο και αυτό το τρίψιμο θα προσθέσει ότι σε οποιοδήποτε είδος πουλί που πρόκειται να μαγειρέψουν. Αυτό είναι το τέλειο τρίψιμο για το ψήσιμο στη σχάρα γιατί η έντονη θερμότητα αναδεικνύει όλα τα αρωματικά των μπαχαρικών.