Αυτός είναι ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος να προσθέσετε μια μεγάλη ελληνική γεύση στα πουλερικά. Αν και αυτό το τρίψιμο λειτουργεί καλά στα πουλερικά, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε άλλα κρέατα, θαλασσινά και λαχανικά.
Τι χρειάζεστε
- 4 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
- 1 κουταλιά της σούπας σκόνη κρεμμυδιού
- 1 κουταλιά σούπας σκόνη σκόρδου
- 2 κουταλάκια αλάτι
- 2 κουταλάκια του γλυκού αραβοσίτου
- 2 κουταλάκια του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 2 κουταλάκια του γλυκού βόειο κρέας αρωματισμένα κόκκους βουτύρου
- 2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένα νιφάδες μαϊντανού
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα εδάφους
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μοσχοκάρυδο
Πως να το φτιαξεις
- Συνδυάστε όλα τα συστατικά και αποθηκεύστε τα σε ένα αεροστεγές δοχείο. Κρατήστε σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για έως και 6 μήνες μετά την προετοιμασία.
- Εφαρμόστε τρίψιμο πάνω σε πουλερικά και είτε σχάρα, καπνίστε ή ψήνετε σύμφωνα με τις οδηγίες.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 12 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 592 mg |
| Υδατάνθρακες | 3 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |