Πάρτε την αγαπημένη συνταγή μήλων και δώστε μια γρήγορη μακιγιάζ με αυτές τις εύκολες και νόστιμες προσθήκες που ντύνονται ταπεινή, παλιομοδίτικη μήλο πίτα. Δοκιμάστε την αγαπημένη συνταγή μήλων της παλιάς συνταγής μήλων για να παίξετε αν δεν έχετε ήδη μια αγαπημένη συνταγή της δικής σας.
Το Cardamom έρχεται πρώτο και αλφαβητικά και σε αυτή τη λίστα αγαπημένων. Δώστε τη μήλο πίτα σας σκανδιναβική συστροφή χρησιμοποιώντας το έδαφος cardamom αντί ground κανέλα. Αγοράστε σπόρους κάρδαμο ακόμα στο λοβό τους και αλέστε τους φρέσκο για ένα πραγματικό χτύπημα γεύσης, αλλά ξέρετε ότι το έδαφος cardamom λειτουργεί πολύ καλά. Χρησιμοποιήστε περίπου το κάρδαμο που θα κάνατε και θα πάρετε τα ουράνια αρώματα ενώ η πίτα ψήνει.
Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι σε 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια-καρύδια και τα πεκάν είναι ιδιαίτερα νόστιμα - με την αγαπημένη σας συνταγή μήλων. Ίσως θέλετε να φτιάξετε το καρύδι πρώτα για να φέρετε όσο το δυνατόν μεγαλύτερη γεύση και να τους βοηθήσετε να κρατήσουν περισσότερη από την υπέροχη υφή τους ενώ είναι τοποθετημένες με τα μήλα.
03 από 11
Cranberries
Cranberries. Deborah Pendell / Getty Images
Ρίξτε σε 1 φλιτζάνι βακκίνια και ένα επιπλέον 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη με το μείγμα μήλων για ένα πολύ μικρό λάκτισμα και μια όμορφη έκρηξη του χρώματος. Τα αποξηραμένα βακκίνια δουλεύουν επίσης, αλλά πιθανότατα δεν θα χρειαστείτε την πρόσθετη ζάχαρη, αφού είναι προ-γλυκαμένα.
04 από 11
Τα σκοτεινά πνεύματα
Bourbon μπουκάλια. Greg Pease / Getty Images
Πασπαλίστε το μείγμα μήλων με 2 κουταλιές της αγαπημένης καφέ σας για μια βαθύτερη, μεγαλωμένη γεύση μήλων. Το Calvados και το Applejack, και τα δύο από ζυμωμένα μήλα, είναι ιδιαίτερα καλές επιλογές, αλλά το μπέρμπον ή το απλό ουίσκι δεν είναι πολύ άθλια.
Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι σταφίδες, φραγκοστάφυλα ή άλλα τεμαχισμένα αποξηραμένα φρούτα όπως ημερομηνίες ή σύκα για μια συστροφή στην παραδοσιακή γεύση μήλων πίτας και ένα πρόσθετο κομμάτι υφής σε κάθε δάγκωμα. Τα περισσότερα αποξηραμένα φρούτα θα φέρουν αρκετή γλυκύτητα μαζί τους, γι 'αυτό φροντίστε να προσθέσετε λιγότερη ζάχαρη από το συνηθισμένο και δοκιμάστε το γέμισμα για να ρυθμίσετε το επίπεδο γλυκύτητας στη γεύση σας.
Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να προσθέσετε μια ακμή τζίντζερ σε μια μήλο πίτα. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας τριμμένη νωπή πιπερόριζα, 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ, ή 1 κουταλιά της σούπας κρυσταλλωμένο ή ζαχαρωμένο πιπερόριζα για να φέρετε ένα ωραίο φωτεινό δάγκωμα σε αυτό το σπιτικό επιδόρπιο.
Αντικαταστήστε μέχρι και τη μισή ζάχαρη στη συνταγή μήλων πίτας με μέλι για ένα βαθύτερο, πιο γλυκό, επιμελημένο με μέλι επιδόρπιο . Ξεκινήστε προσθέτοντας μόνο μια μικρή μερίδα μελιού και δοκιμάζοντας το μέλι πλήρωσης μπορεί εύκολα να γλυκάνει και να υπερφορτίζει άλλες γεύσεις!
09 από 11
Αχλάδια
Forelle Αχλάδια. Foodcollection / Getty Images
Αντικαταστήστε τα μισά μήλα σε μια συνταγή με αχλάδια . Αυξήστε τον παράγοντα πάχυνσης (αλεύρι, άμυλο καλαμποκιού ή στιγμιαία ταπιόκα) κατά περίπου ένα τρίτο για να χειριστείτε τη σούπερ ζουμερή φύση των αχλαδιών.
Η λαμπερή, ελαφρώς ξινή γεύση του κυδωνιού προσθέτει μεγάλη διάσταση στην πίτα μήλου. Αντικαταστήστε ένα ή δύο από τα μήλα με ένα κυδώνι. Σημειώστε ότι θα χρειαστεί να πάρετε πρώτα το κυδώνι, ώστε να ψήνεται επαρκώς με το μήλο.
11 από 11
Streusel
Streusel Apple Pie. Debbi Smirnoff / Getty Images
Χρησιμοποιήστε μόνο την κρούστα στο κάτω μέρος και αντί να καλύψετε την πίτα σας με μια δεύτερη κρούστα, πασπαλίστε την πίτα με 1/2 φλιτζάνι βούτυρο, 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη, 1/2 φλιτζάνι έλαση βρώμης, 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού και 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα που έχετε εργαστεί μαζί με το χέρι ή παλλόμενο σε επεξεργαστή τροφίμων.