Κορυφαία 8 ισπανικά επιδόρπια

Τα ισπανικά "παστελέρια" ή τα ζαχαροπλαστεία είναι υπέροχα. Υπάρχουν πολλά σε κάθε μπλοκ και ενώ περπατάτε, θα δείτε όμορφα, χυμένα, χειροποίητα κέικ και γλυκά. Σε συνδυασμό με το άρωμα, είναι δύσκολο να μην κάνουμε ένα βήμα μέσα. Εκτός από τα φανταχτερά αρτοσκευάσματα, υπάρχουν πολλά κλασικά ή παραδοσιακά ισπανικά επιδόρπια. Αυτή η λίστα περιέχει τα πιο αγαπημένα από τους Ισπανούς και τους επισκέπτες.

• 01 από 08

  Turrón - Ισπανική αμυγδαλωτή καραμέλα

  Το Turrón είναι ένα πολύ παλιό, παραδοσιακό γλυκό από μαυριτανική (αραβική) προέλευση. Αυτό το ισπανικό αμυγδάλου αμυγδάλου είναι η παραδοσιακή χριστουγεννιάτικη παράδοση στην Ισπανία Το πρωτότυπο turron αποτελείται κυρίως από αμύγδαλα και μέλι, αλλά σήμερα έρχεται σε μια τεράστια ποικιλία γεύσεων.

• 02 από 08

  Mantecados - Παραδοσιακά Ισπανικά Τριχίματα

  Πείτε "mantecados" σε έναν Ισπανό και προσέξτε τα μάτια τους να διευρύνουν καθώς θυμούνται τα πλούσια, εύθρυπα μπισκότα που τρώνε τα Χριστούγεννα. Είναι πραγματικά ένα αγαπημένο. Και, δεν είναι περίεργο - είναι τόσο μαλακά, λιώνουν στο στόμα σας. Φως, με μια λεπτή γεύση γλυκάνισου, οι λέξεις δεν τους κάνουν δικαιοσύνη. Απλά πρέπει να τους καταστήσετε κατανοητό γιατί είναι ένα ισπανικό αγαπημένο και γιατί κανένα ισπανικό σπίτι δεν είναι "mantecados" στα Χριστούγεννα!

• 03 του 08

  Polvorones - Αμύγδαλα

  Κατάταξη εκεί πάνω με mantecados , πλούσια και εύθρυπα "polvorones" είναι ένα νόστιμο μπισκότο, ιδιαίτερα δημοφιλές κατά τη διάρκεια της εποχής των Χριστουγέννων. Το όνομα προέρχεται από τη λέξη "polvo", που σημαίνει σκόνη. Ίσως να νομίζετε ότι είναι περίεργο, αλλά είναι τόσο λεπτό που φαίνεται να είναι σκόνη και πρέπει να αντιμετωπιστεί με προσοχή. Είναι πολύ πλούσιοι και πρακτικά λιώνουν στο στόμα σας!

• 04 του 08

  Flan - Κρέμα με Σάλτσα Καραμέλας και Περισσότερα

  Η κλασική φανέλα είναι κρέμα αυγού βανίλιας, γεμάτη με σάλτσα καραμέλας. Είναι ένα από τα πιο δημοφιλή επιδόρπια που σερβίρονται παντού στην Ισπανία. Η βανίλια είναι η κλασική ή παραδοσιακή γεύση.

• 05 του 08

  Καταλανική κρέμα - Crema Catalana σε ένα βήμα-βήμα

  Το "Crema Catalana" ή η Καταλανική Κρέμα είναι η καταλανική έκδοση του κρεμώδους και λεπτού "crème brulée". Ονομάζεται επίσης "Crema de Sant Josep" ή Κρέμα Αγίου Ιωσήφ, που παραδοσιακά προετοιμάστηκε στις 19 Μαρτίου, την Ημέρα του Αγίου Ιωσήφ. (Ημέρα του Αγίου Ιωσήφ είναι Ημέρα του Πατέρα στην Ισπανία και σε άλλες καθολικές χώρες.) Μόλις δοκιμάσετε την καβουρδισμένη κρούστα ζάχαρης και τη λεπτή κρεμώδη κρέμα από κάτω, μπορείτε να φάτε την παρτίδα μόνος σας.

• 06 του 08

  Πώς να κάνει Churros - Ισπανικά φριτέζες

  Οι "Churros" είναι οι τηγανισμένες τηγανιτές ζύμες, οι οποίες μοιάζουν σχεδόν με τηγανιτές πατάτες. Ο καλύτερος τρόπος να τους εξηγήσετε είναι να πείτε ότι είναι το ισπανικό ισοδύναμο ντόνατς. Αντί ενός μικρού δακτυλίου σαν ντόνατς, ένα "churro" είναι συνήθως μακρύ και σχετικά ευθύ, με κορυφογραμμές. Μετά το τηγάνισμα, κόβονται σε μήκη και φέρονται με ζάχαρη ή μέλι. Σερβίρουμε με παχιά ζεστή σοκολάτα, είναι ένα αγαπημένο ισπανικό επιδόρπιο αργά το βράδυ ή ακόμα και πρωινό!

• 07 του 08

  Συνταγή Bunuelos de Viento - Ισπανικά φρέσκα φως

  Το φως και το χνουδωτό και το λιώσιμο στο στόμα σας, τα ισπανικά "bunuelos" ή τα φρυγανιά είναι ιδανικά για ένα απογευματινό σνακ ή επιδόρπιο. Είναι ελαφρώς τηγανητά, χνουδωτά στρογγυλά, λερωμένα με ζάχαρη σε σκόνη ή γεμιστά με κρέμα ζαχαροπλαστικής, κρέμα αυγού ή μαρμελάδα.

• 08 από 08

  Κλασική Ισπανική Κρέμαρντ - Natillas de Leche

  Η ισπανική κρέμα, που ονομάζεται "νάτιλα", είναι ένα από τα τρόφιμα που κάνουν πολλούς Ισπανούς ενήλικες να θυμούνται την παιδική τους ηλικία. Η παραδοσιακή εκδοχή μας "natillas" κάνει μια απαλή, πλούσια κρέμα, αρωματισμένη με κανέλα και εκχύλισμα βανίλιας, η οποία είναι υπέροχη που καταναλώνεται ενώ είναι ακόμα ζεστή.