Ορισμός του μαύρου τσαγιού πιπέρι
Το μαύρο πιπέρι "τσάι" είναι οποιοδήποτε τσάι , φυτική έγχυση ή φυτικό αφέψημα που γίνεται με μαύρο πιπέρι. Τα μαύρα πιπέρι (όπως και η λευκή πιπεριά , το ροζ πιπέρι, τα κόκκινα πιπέρι και τα πράσινα πιπέρι) χρησιμοποιούνται μόνα τους ή σε μείγματα για την παρασκευή τσαγιού και εγχύσεων.
Το μαύρο τσάι πιπέρι είναι ένα κοινό φάρμακο για τον βήχα και τον πονόλαιμο στην Αγιουρβέδα. Συνήθως γίνεται με αλεσμένη πιπεριά και μπορεί να αρωματιστεί με πιπερόριζα , λεμόνι , μέλι και άλλα συστατικά.
Ένα δημοφιλές παράδειγμα μαύρου τσαγιού πιπέρι είναι το masala chai , το οποίο περιέχει συχνά μαύρο πιπέρι.
Βασική συνταγή μαύρου πιπεριού τσαγιού
Κάνοντας το βασικό μαύρο τσάι πιπέρι στο σπίτι είναι γρήγορο και εύκολο. Δείτε πώς.
Συστατικά
- 2 φλιτζάνια φιλτραρισμένο νερό
- 1 κουταλάκι του γλυκού. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- (προαιρετικά) 1 κουταλιά της σούπας. μέλι
- (προαιρετικά) 1 κουτ. χυμό λεμονιού (κατά προτίμηση φρεσκοτριμμένο)
- (προαιρετικά) 1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο τζίντζερ
Κατευθύνσεις
- Φέρτε το νερό σε βρασμό.
- Προσθέστε όλα τα άλλα συστατικά και απενεργοποιήστε τη θερμότητα.
- Αφήστε να βουτήξετε για τρία έως πέντε λεπτά.
- Στραγγίστε σε δύο κούπες και πιείτε ενώ είναι ζεστό.
Παραλλαγή: Εάν θέλετε ένα ισχυρότερο τσάι μαύρου πιπεριού, μπορείτε να αφήσετε όλα τα συστατικά εκτός από το μέλι να σιγοβράσει για λίγα λεπτά, στη συνέχεια, απενεργοποιήστε τη θερμότητα και απότομα. Προσθέστε το μέλι αφού απενεργοποιήσετε τη θερμότητα ή μετά το τέντωμα.
Οφέλη για την υγεία του μαύρου πιπεριού
Για αιώνες, μαύρη πιπεριά και άλλα είδη πιπεριού έχουν χρησιμοποιηθεί στην Αγιουρβέδα και εναλλακτικά φάρμακα για τη μείωση των ελεύθερων ριζών, την αύξηση της κυκλοφορίας, τη μείωση της ακαμψίας των αρθρώσεων, την ελάττωση της πίεσης του κόλπου, την προώθηση της απώλειας βάρους και την εξισορρόπηση του υδατικού περιεχομένου του σώματος.
Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα οφέλη για την υγεία από τα πικάντικα τρόφιμα ή να δείτε τα κορυφαία συνιστώμενα τσιπ αποτοξίνωσης , πολλά από τα οποία περιέχουν πιπέρι ως συστατικό.
Ψάχνετε για περισσότερους τρόπους για να ενσωματώσετε τα οφέλη του μαύρου πιπεριού στη διατροφή σας; Ανακατέψτε μερικά πιπέρι ή μαϊντανό πιπέρι με το επόμενο φλιτζάνι τσάι ή φυτική έγχυση.
Περισσότερες Συνταγές Πιπεριά Πιείτε
Το πιπέρι μπορεί να βράσει σε ζεστό νερό ή να σιγοβράσει στο γάλα ως βασική θεραπεία στο σπίτι για μερικές από τις ασθένειες που αναφέρονται παραπάνω. Πέρα από αυτό, το πιπέρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να προσθέσει γεύση σε ένα ευρύ φάσμα ποτών, συμπεριλαμβανομένων τσαγιού και κοκτέιλ. Ακολουθούν μερικές συνταγές ποτών με πιπέρι:
- Μαύρη πιπεριά & Bourbon Συνταγή κοκτέιλ (περιλαμβάνει μαύρη πιπεριά απλή συνταγή σιρόπι)
- Σύντομη συνταγή μίξης Mary (με μαύρο πιπέρι)
- Πράσινο τσάι & λευκό πιπέρι επιδόρπιο Martini συνταγή
- Υγιεινή συνταγή μαργαρίτας με πράσινα πιπέρι
- Σπιτικό Masala Chai με μαύρο πιπέρι
- Συνταγή κοκτέιλ πιπεριού Gin
- Ροζ πιπέρι και συνταγή κοκτέιλ λουλουδιών
- Κόκκινη πιπεριά και πορτοκαλί συνταγή κοκτέιλ βότκας
- Παρθένο μη αλκοολούχο συντακτικό Mocktail
Το μαύρο πιπέρι κάνει επίσης ένα υπέροχο μπαχαρικό και μπορεί εύκολα να ενσωματωθεί στις περισσότερες συνταγές masala chai .
Γνωστός και ως
Piper nigrum (Λατινική / βοτανική ονομασία), καιάλι mirch (Χίντι) , Hu Jiao (Κινέζικα)