6 Αναζωογονητικές Συνταγές Julep Mint για το Kentucky Derby

Το Kentucky Derby λαμβάνει χώρα την πρώτη εβδομάδα του Μαΐου και το ένα ποτό που είναι στο μυαλό όλων είναι το νομισματοκοπείο Julep. Είναι ένα φανταστικό ποτό που ήταν γύρω από τότε (σύμφωνα με το Imbibe του David Wondrich! ) Τον Επαναστατικό Πόλεμο, αν και δεν έγινε πάντα με μπέρμπον.

Το σημερινό νομισματοκοπείο Julep είναι ένα απλό μείγμα ουίσκι μπέρμπον, ζάχαρης και φρέσκιας δυόσμου και είναι μια φανταστική βάση από την οποία μπορούν να κατασκευαστούν πολλά άλλα κοκτέιλ. Οι παρακάτω συνταγές δείχνουν μερικές από αυτές τις νέες ερμηνείες και έχουν ένα διαφορετικό μίγμα γεύσεων.

Υπάρχει ένα πράγμα που θα χρειαστεί να δημιουργήσετε καθένα από αυτά τα κοκτέιλ, ένα καλό muddler . Αυτό είναι ένα βασικό εργαλείο που πρέπει να είναι σε κάθε μπαρ και είναι ζωτικής σημασίας να απελευθερώσετε τα αρωματικά από τη μέντα και τα άλλα συστατικά σας στην αρχική κατάρρευση. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη δημιουργία θρυμματισμένου πάγου , το οποίο είναι απαραίτητο για πολλούς juleps.

Απολαύστε τον αγώνα!

• 01 του 06

  Το κλασικό νομισματοκοπείο Julep

  Τι χρειάζεστε: μπέρμπον, ζάχαρη, μέντα

  Η κλασική συνταγή για ένα μέντας Julep είναι πραγματικά πολύ εύκολο να δημιουργήσετε και θα απολαύσετε την αναζωογονητική γεύση του. Μην ξεχνάτε τον θρυμματισμένο πάγο και, αν είστε στην αναδημιουργία της πραγματικής εμπειρίας julep, πάρτε ένα ασημένιο κύπελλο Julep.

• 02 του 06

  Γουίντφορντ Reserve Κεντάκι Ντέρμπι Νομισματοκοπείο Julep

  Τι χρειάζεστε: Γουότφορντ Reserve Bourbon, Pimm's, καλοκαιρινό, απλό σιρόπι, Earl Gray bitters

  Κάθε χρόνο το Reserve Woodford απελευθερώνει μια ειδική συνταγή μέντας Julep, που δημιουργήθηκε από μερικούς από τους καλύτερους αναμειγμένους σήμερα. Το 2017, βλέπουμε μια απλή παράδοση που έχει μια βρετανική συστροφή και είναι σίγουρα πολύ διασκεδαστική.

• 03 του 06

  Το τζίντζερ Julep '68 Fastback

  Αυτό που χρειάζεστε: το μπουλντόλι Bourbon με τζίντζερ, καστανή ζάχαρη, τζίντζερ, σόδα

  Για αυτή τη συνταγή, παραλείπουμε το μέντα και επιλέγουμε το τζίντζερ αντί. Ο πρώτος γύρος τζίντζερ έρχεται στην έγχυση μπέρμπον και ο δεύτερος στη μάζα. Είναι μια μοναδική συστροφή που είναι σίγουρα διαφορετική, απλά δώστε στον εαυτό σας περίπου δύο ημέρες για την έγχυση.

• 04 του 06

  Λευκό ροδάκινο Julep

  Αυτό που χρειάζεστε: το Mark Bourbon του Maker, το λικέρ ροδάκινου, το μέντα του λευκού ροδάκινου, το πικρό ροδάκινο

  Ήρθε η ώρα να πάρει το ροδάκινο και αν και τα λευκά ροδάκινα δεν είναι πάντα διαθέσιμα, αυτή είναι μια συνταγή που πρέπει να έχετε κατά νου όταν είναι. Η ζάχαρη του julep αντικαθίσταται με ένα λικέρ ροδάκινου και οι πικροδάφνες είναι η τέλεια φινίρισμα.

• 05 του 06

  Τζέρυ Τόμας 'Whiskey Smash

  Τι χρειάζεστε: μπέρμπον, απλό σιρόπι, λεμόνι, δυόσμο

  Όπως είναι κλασικό όπως το Νοευτικό Julep, το Whisky Smash είναι σχεδόν το ίδιο, αν και φέρνει το λεμόνι στο μείγμα και συνήθως παραλείπει τον θρυμματισμένο πάγο. Είναι αναζωογονητικό, ημι-τάρτα και μια άλλη απλή προσαρμογή που κάνει μια μεγάλη επιλογή για την ημέρα του αγώνα.

• 06 του 06

  Combine Royal Smash

  Τι χρειάζεστε: Royal Combier Πορτοκαλί Λικέρ, λεμόνι, μέντα

  Θα το πετάξουμε σε ένα τελευταίο ποτό χωρίς ουίσκι ως επιλογή και είναι πολύ διασκεδαστικό και πολύ εύκολο. Το λεμόνι το κάνει περισσότερο από ένα Whiskey Smash, αν και θα διαπιστώσετε ότι τα εσπεριδοειδή και η μέντα είναι το τέλειο συμπλήρωμα σε αυτό το υπέροχο πορτοκαλί λικέρ.