Δημοφιλή κινέζικα συνταγές καλοκαίρι

Το καλοκαίρι είναι η ώρα για ψήσιμο στη σχάρα, σαλάτες με ένα πιάτο και αναζωογονητικές γλυκές απολαύσεις. Εδώ είναι μερικές από τις πιο δημοφιλείς κινέζικες συνταγές τέλεια για να απολαύσετε τους καλοκαιρινούς μήνες.

• 01 από 13

  Πικάντικη κινεζική σαλάτα αγγουριού

  Σερβίρεται ζεστό ή κρύο, αυτό είναι ένα πολύ ελκυστικό πιάτο, με τσίλι πιπεριάς τσίλι διάσπαρτα πάνω από φέτες αγγουριού που είναι ελαφρώς επικαλυμμένα με σησαμέλαιο και ξύδι από ξύδι κόκκινου κρασιού. Μια καλή, εύκολη επιλογή για όσους θέλουν συνταγή σαλάτας με συστατικά που διατίθενται σε μεγάλα σούπερ μάρκετ.
  

• 02 από 13

  Μπαρμπέκ Ανταλλακτικά

  Η μαρινάδα για τα χοιρινά κρασιά παίρνει τη γεύση της από μια σειρά από ασιατικά καρυκεύματα, συμπεριλαμβανομένης της σάλτσας hoisin και της ελαφριάς και σκούρης σάλτσας σόγιας.
  

• 03 από 13

  Εστιατόρια σαλάτας εστιατορίων

  Φτιαγμένο με περιτυλίγματα από ριζόχαρτο, αυτοί οι ελαφριές ελατηριωτές ροδέλες «δεν μαγειρεύουν» κάνουν ένα μεγάλο ορεκτικό. Προσθέστε μαγειρεμένο κοτόπουλο ή γαρίδες για να τα μετατρέψετε σε ένα απλό γεύμα. Η συνταγή περιλαμβάνει μια σάλτσα βύσσας.

• 04 από 13

  Φτερωτά φτερά κοτόπουλου

  Το μυστικό σε αυτή την εύκολη συνταγή είναι μια γλυκιά και πικάντικη μαρινάδα με σάλτσα ψωμιού, μέλι και αυτό που έχει αναφερθεί ως ιερή τριάδα κινεζικής κουζίνας - σκόρδο, τζίντζερ και κρεμμυδάκια (πράσινα κρεμμύδια).

• 05 από 13

  Κοτοσαλάτα

  Η βασική ιδέα για μια σαλάτα κοτόπουλου με chow mein noodles, μανταρίνι πορτοκάλια και ένα ντύσιμο με ασιατικά καρυκεύματα προέκυψε στην Καλιφόρνια.

• 06 από 13

  Κινέζικη σαλάτα πατατών

  Μια πολύ δημοφιλής συνταγή το καλοκαίρι παίρνει ένα κινέζικο makeover με bok choy και ένα γευστικό ασιατικό dressing με ξύδι ρυζιού και ασιατικό σησαμέλαιο.

• 07 από 13

  Πικάντικη μελιτζάνα Szechuan

  Μελιτζάνα και χοιρινό έδαφος ανακατεύονται-τηγανισμένο με Χιλή πάστα και άλλα καρυκεύματα σε αυτή τη συνταγή Szechuan πικάντικη. Για μια χορτοφαγική έκδοση, χρησιμοποιήστε το απόθεμα λαχανικών αντί για ζωμό κοτόπουλου, αφήστε το χοιρινό κρέας και αυξήστε την μελιτζάνα.

• 08 από 13

  Chop Suey με αυγά ορτυκιού

  Χρησιμοποιούνται στην κινεζική φυσική ιατρική, τα σκουριασμένα αυγά ορτυκιών φορτώνονται με οφέλη για την υγεία. Αυτή η συνταγή για ψιλοκόψτε με γαρίδες και χοιρινό είναι ιδανική για ένα οικογενειακό γεύμα.

• 09 από 13

  Κινέζικο κέικ σφουγγαριών

  Στην Κίνα, τα κέικ είναι στον ατμό αντί να ψήνονται, πράγμα που τα καθιστά υγρά και τους δίνει μια ελαφριά υφή. Εδώ, φωτογραφίες που δείχνουν πώς να προετοιμάσει και ατμό κινέζικο κέικ σφουγγάρι χρησιμοποιώντας ένα wok.

• 10 από 13

  Μπανγκόκ Μάνγκο

  Ελέγξτε αυτές τις βήμα προς βήμα φωτογραφίες που δείχνουν πώς να φτιάξετε αυτό το δημοφιλές κινεζικό αμυδρό ποσό .

• 11 από 13

  Παγωτό Μάνγκο

  Πλούσια, αρωματικά φρούτα μάνγκας χρησιμοποιούνται σε όλα, από τις πουτίγκες μέχρι το κέικ. Εδώ κάνει ένα δροσιστικό παγωτό.

• 12 από 13

  Τσαι με ΦΟΥΣΚΕΣ

  Το τσάι με φούσκα, το γλυκό ποτό με βάση το τσάι που παρασκευάζεται με γάλα ή φρούτα και περιέχει μαστιχένιες μπάλες από μαργαριτάρια ταπιόκας , είναι ένας μοναδικός και δροσιστικός τρόπος για να σβήσετε τη δίψα σας σε μια ζεστή μέρα.

• 13 από 13

  Σάλτσα χοιρομητέρας Hoisin

  Η σάλτσα Hoisin αποτελεί τη βάση αυτής της 5-ωρης ονομαστικής σάλτσας με ζάχαρη, τζίντζερ και ασιατικό σησαμέλαιο.