01 από 10
Χριστουγεννιάτικες ερωτήσεις Χριστουγέννων
Getty Καθώς τα Χριστούγεννα φαίνεται να διογκώνονται γρηγορότερα κάθε χρόνο, πάντα φαίνεται να υπάρχει λιγότερος χρόνος και περισσότερες ερωτήσεις για να βρείτε απαντήσεις. Όπως για παράδειγμα, πότε θα κάνω τα Χριστουγεννιάτικα κέικ μου, τις χριστουγεννιάτικες μου πουτίγκες και πόσο καιρό χρειάζεται για να μαγειρέψω μια γαλοπούλα; Αυτά είναι μόνο μερικές από τις ερωτήσεις που συνήθως έρχονται σε αυτή την πολυάσχολη εποχή του χρόνου. Διαβάστε παρακάτω για απαντήσεις σε 10 από τις πιο συχνές ερωτήσεις μαγειρικής των Χριστουγέννων.
02 από 10
Πότε πρέπει να κάνω το χριστουγεννιάτικο κέικ μου;
Getty Όσο περισσότερο κάνετε αυτό το κέικ πριν από τη μεγάλη μέρα, τόσο το καλύτερο. Μια παραδοσιακή βρετανική τούρτα Χριστουγέννων πρέπει να γίνει μερικούς μήνες μπροστά. Δύο μήνες είναι καλός, αλλά μπορείτε ακόμα να ξεφύγετε με μια αρκετά αξιοπρεπή κέικ ένα μήνα πριν από τα Χριστούγεννα. Ο λόγος για να γίνει τόσο νωρίς είναι ότι οι γεύσεις όλων των αποξηραμένων φρούτων που ψήνονται μαζί με τα μπαχαρικά, τα αυγά, το αλεύρι και το βούτυρο έχουν χρόνο να ωριμάσουν. Στην ιδανική περίπτωση, ένα κέικ Χριστουγέννων θα πρέπει να τροφοδοτείται σε τακτά χρονικά διαστήματα με λίγο κονιάκ ή ρούμι που παράγει ένα βαθύ, υγρό, πλούσιο σε γεύση κέικ. Έτσι, είναι λογικό ότι όσο νωρίτερα το καταφέρετε, τόσο καλύτερα θα είναι.
03 από 10
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για τον πάγο ένα Χριστουγεννιάτικο κέικ;
Χριστουγεννιάτικη συνταγή κέικ. Getty Σαν το κέικ των Χριστουγέννων δεν είναι αρκετά πλούσιο, παραδοσιακά το κέικ θα καλύπτεται με μαρτσιπανάνη (πάστα αμυγδάλου) ακολουθούμενο από ένα παχύ, γλυκό στρώμα πάγου (πάγωμα). Το κερασάκι μπορεί να είναι μια εξαιρετικά ομαλή γλυκιά γλύκανση, ή για ένα πιο διασκεδαστικό κέικ, βασιλικό παγόβουνο που ζούσε μέχρι να μοιάζει με χειμωνιάτικο χιόνι. Όποια μέθοδο και αν επιλέξετε, είναι και οι δύο εύκολες, αλλά χρειάζεται λίγο προγραμματισμό.
04 από 10
Πότε πρέπει να κάνω τα Χριστουγεννιάτικα μου πουτίγκα;
MarkSwallow / Getty Images Η πουτίγκα δεν χρειάζεται να ωριμάσει όσο το κέικ, αν και φαίνεται να περιέχει πολλά παρόμοια συστατικά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η πουτίγκα περιέχει επίσης suet, η οποία βοηθά να κρατήσει την πουτίγκα υγρή και πλούσια. Παραδοσιακά, η πουτίγκα γίνεται στην ανάμνηση της Κυριακής, η οποία είναι περίπου πέντε εβδομάδες πριν από τα Χριστούγεννα. την τελευταία Κυριακή πριν από την χριστιανική εποχή της Advent. Κάποιοι λένε ότι η παραδοσιακή χριστουγεννιάτικη πουτίγκα δεν είναι τόσο δημοφιλής, καθώς πολλοί προτιμούν ένα ελαφρύτερο, πιο υγιεινό, επιδόρπιο. Πιστέψτε με, αυτό δεν είναι αλήθεια. Το Χριστουγεννιάτικο πουτίγκας είναι το ίδιο απαραίτητο για ένα βρετανικό Χριστούγεννα όπως ήταν ποτέ.
05 από 10
Τι μπορώ να εξυπηρετήσω με μια χριστουγεννιάτικη πουτίγκα;
Wikipedia Υπάρχει πάντα έντονη συζήτηση στα Χριστούγεννα σχετικά με τη σάλτσα που θα σερβιριστεί με το Χριστουγεννιάτικο πουτίγκα. Για μερικούς, πρέπει να είναι Brandy Sauce, για άλλα Brandy Butter ή Custard Sauce. Υπάρχει ακόμη και μια προτίμηση για το παγωτό, αλλά για μένα, αυτό δεν είναι απλά παραδοσιακό. Καμία από τις σάλτσες δεν είναι τόσο δύσκολη, οπότε αν δεν αισθάνεσαι ότι είναι πολύ επιεικής, μπορείτε να εξυπηρετήσετε και τα τρία και να αφήσετε τους ανθρώπους να κάνουν το μυαλό τους. Καμία από τις σάλτσες δεν θα χαθεί, καθώς είναι επίσης νόστιμα με ζεστές πιπεριές.
06 από 10
Πόσο καιρό παίρνει για να μαγειρέψει την Τουρκία;
Τέλεια ψητό Τουρκία. Edward ONeil Φωτογραφία Α.Ε. - Getty Images Εάν μαγειρεύετε μια γαλοπούλα για τα Χριστούγεννα (ή οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου), πρέπει να βεβαιωθείτε ότι είναι μαγειρεμένο σωστά και συνεπώς, ασφαλές για φαγητό. Δεν είναι δύσκολο να αποκτήσετε αυτό το δικαίωμα, απλά πρέπει να γνωρίζετε το βάρος της γαλοπούλας σας (νωπά ή αποψυγμένα) και να επεξεργαστείτε τους ασφαλέστερους χρόνους μαγειρέματος από το παρακάτω διάγραμμα.
07 από 10
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ σταφίδας, σουλτανίνας και κορινθιακής σταφίδας;
Elaine Lemm Τα Χριστουγεννιάτικα κέικ, τα πουτίγκα, τα κρεμμυδάκια και οι πίτες με καρυκεύματα περιέχουν πολλά αποξηραμένα φρούτα, ιδιαίτερα σταφίδες, σταφίδες και σουλτανίνα. Έχετε αναρωτηθεί ποτέ ποια είναι η διαφορά μεταξύ αυτών και από πού προέρχονται; Μην αναρωτιέσαι άλλο. Καθένα έχει διαφορετική προέλευση, και το καθένα φέρνει τα δικά του ξεχωριστά σημεία σε μια συνταγή.
08 από 10
Τι είναι το μείγμα μπαχαρικών στο μαγείρεμα των Χριστουγέννων;
Παραδοσιακές πίτες Χριστουγέννων. Elaine Lemm Το μικτό μπαχαρικό είναι ένα συνηθισμένο συστατικό στη βρετανική μαγείρεμα των Χριστουγέννων, ειδικά κέικ, πουτίγκες, πίτες και κιμά. Πρόκειται για ένα προσεκτικά αναμεμειγμένο μείγμα μπαχαρικών, το οποίο αγοράζεται έτοιμο και περιέχει ελαιόλαδο, αλεσμένη κανέλα, αλεσμένο μοσχοκάρυδο, αλεσμένο γαρίφαλο , γαρύφαλο , αλεσμένο κόλιανδρο και τζίντζερ. Στις ΗΠΑ, το μείγμα μπαχαρικών κολοκύθας είναι μια μεγάλη εναλλακτική λύση.
09 από 10
Τι τιμάει σε ένα Χριστουγεννιάτικο πουτίγκας;
Χριστουγεννιάτικη συνταγή πουτίγκας. Getty Το Suet είναι το λίπος που προστίθεται στο χριστουγεννιάτικο πουτίγκας για να δώσει γεύση και υγρασία. Το σκληρό λίπος προέρχεται από τα νεφρά των ζώων, υπάρχουν όμως διαθέσιμες εναλλακτικές λύσεις, συμπεριλαμβανομένης της χορτοφαγίας.
10 από 10
Πώς κρατάτε δωρεάν τα Χριστούγεννα;
Wikimedia Commons Τα Χριστούγεννα πρέπει να είναι μια εποχή διασκέδασης και απόλαυσης με την οικογένεια και / ή τους φίλους. Δεν πρέπει να είναι αγχωτικό. Ωστόσο, πάντοτε, φαίνεται ότι καταλήγει σε αυτό τον τρόπο. Οι δέκα παρακάτω συμβουλές χρειάζονται λίγο προγραμματισμό, αλλά μπορούν να βοηθήσουν στη δημιουργία ενός λιγότερο αγχωτικού και πιο ευχάριστου Χριστούγεννα.