Πώς να κάνει το μίγμα μπαχαρικών κολοκύθας

Αυτό είναι ένα βασικό μείγμα μπαχαρικών για να έχετε στο χέρι για πτώση και το χειμερινό ψήσιμο. Χρησιμοποιήστε το σε οποιαδήποτε συνταγή που χρησιμοποιεί ένα συνδυασμό αυτών των μπαχαρικών. Η κολοκυθόπιτα είναι η πιο προφανής επιλογή, αλλά είναι επίσης ένα εξαιρετικό μίγμα μπαχαρικών για χρήση σε καρυκευμένο μηλίτη ή τσάι, γλυκές πατάτες και μια ποικιλία από κέικ και μπισκότα.

Ακολουθήστε τον παρακάτω τύπο για να φτιάξετε αρκετό μπαχαρικό κολοκύθας για μια συνταγή ή για να το φτιάξετε σε μεγαλύτερα ποσά για να το αποθηκεύσετε στο κελάρι σας για ψήσιμο πτώσης.

Κολοκυθάκια μείγμα κολοκύθας

2 κουταλάκια του γλυκού

• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ, έδαφος
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο, έδαφος

1/2 φλιτζάνι

• 1/4 φλιτζάνι κανέλα
• 2 κουταλιές της σούπας τζίντζερ
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• 1 κουταλιά της σούπας μοσχοκάρυδο

1 κούπα

• 1/2 φλιτζάνι αλεσμένη κανέλα
• 1/4 φλιτζάνι τζίντζερ
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 2 κουταλιές της σούπας μοσχοκάρυδο

Συνδυάστε τα καρυκεύματα σε ένα μικρό μπολ ή κύπελλο και ανακατέψτε ή χτυπήστε για να τα προσθέσετε καλά. Μεταφέρετε σε ένα μικρό, καθαρό βάζο μπαχαρικών ή βάζο κονσερβοποίησης και φυλάξτε σε ένα δροσερό, σκοτεινό μέρος.

Συμβουλές:

• Χρησιμοποιήστε αυτό το μείγμα μπαχαρικών σε κολοκυθόπιτα , γλυκιά πίτα πατάτας , κέικ, μπισκότα και κρέμα .

Δείτε επίσης

• 50 συνταγές κολοκύθας
• Apple Pie Spice