Οι Ανατολικοευρωπαίοι έχουν μια γοητευτική παράδοση να προσφέρουν "τούρτα και καφέ" σε κάθε επισκέπτη που επισκέπτεται, αναμενόμενο ή απροσδόκητο. Αυτό σημαίνει ότι κάποιος τύπος επιδόρπιο πρέπει να βρίσκεται στο χέρι στο ντουλάπι ανά πάσα στιγμή. Αυτά που είναι υγρά και έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής, όπως κέικ κιμωλίων κρέμας γάλακτος , κουλούρια παξιμάδι , κουλουράκι, πουτίγκα ψωμιού και αυτά που μπορούν να τραβηχτούν μαζί γρήγορα είναι τα αγαπημένα του μαγειρευτή της Ανατολικής Ευρώπης. Εδώ είναι 10 για να δοκιμάσετε.
01 από 10
Πολωνική βασιλική συνταγή MazurekΠολωνικό βασιλιά Mazurek. Barbara Rolek Ένα Mazurek είναι μια νόστιμη, επίπεδη πολωνική ζύμη που παραδοσιακά σερβίρεται την ώρα του Πάσχα. Αλλά η κρούστα βουτυρώδους έχει κάνει υποχρεωτική σε κάθε ειδική περίσταση όλο το χρόνο. Αυτό το mazurek είναι "βασιλικό" επειδή οι κούκλες των κονσερβών στο πλέγμα μοιάζουν με τα κοσμήματα σε μια κορώνα. Διαβάστε περισσότερα για την πολωνική mazurek .
02 από 10
Ουγγρική συνταγή Dobosh TorteΟυγγρική Dobosh Torte. Barbara Rolek Αυτό το επταστρωματικό ουγγρικό κέικ σπορεί στην κορυφή της καραμέλας .
03 από 10
Σερβική Συνταγή Καρύδας με Ρύζι - OrehnjacaΚροατικά / Σερβικά παξιμάδια. Barbara Rolek Αυτό είναι ένα από τα πιο καυτά ροκανίδια που έχω τη χαρά να δοκιμάσω. Η συνταγή έρχεται σε μένα μέσω της Sophia Saliwonczyk.
04 από 10
Πολωνική συνταγή KolaczkiΠολωνικά Kolaczki. Barbara Rolek Πολωνικά kolaczki είναι μολυσμένα με μολύβια μπισκότα που μπορούν να γίνουν σε σχήματα διαμαντιού, γύρους ή με τις τέσσερις γωνίες διπλωμένες προς το κέντρο.
05 από 10
Πολωνική συνταγή τυριού - ΣερνίκΠολωνικό τυρί - Σερνίκ. Barbara Rolek Το πολωνικό cheesecake - sernik - είναι ένα πλούσιο, νόστιμο επιδόρπιο που δεν είναι καθόλου όπως τα αμερικάνικα cheesecakes με τα οποία οι περισσότεροι άνθρωποι είναι συνηθισμένοι.
06 από 10
Πολωνική συνταγή αγγέλου φτερού - ChruscikiΠολωνικά Chrusciki. Barbara Rolek Τα πολωνικά crullers - chrusciki - είναι πιο γνωστά ως φτερά αγγέλου . Πρόκειται για ένα νόστιμο και ελαφριά τηγανισμένο ζαχαροπλαστείο που έχει υποστεί ζύμωση με ζάχαρη ζαχαροπλαστών
07 από 10
Κροατική Povitica / συνταγή Potica της ΣλοβενίαςΚροατικά / Σλοβενικά παξιμάδια. Barbara Rolek Η κροατική povitica - επίσης γνωστή ως σλοβενική potica - είναι ένας γλυκός ζυμαρικός ζυμαρικός ρολός με μια υγρή γέμιση από καρύδι.
08 από 10
Κρεατική συνταγή κέικ σοκολάτας BajaderaΚροατική σοκολάτα Bajadera Torte. Barbara Rolek Αυτό το πλούσιο κροατικό επιδόρπιο έχει επτά στρώματα από γκοφρέτα και γέμιση σοκολάτας. Θα χρειαστείτε ένα ισχυρό φλιτζάνι καφέ κροατικού τουρκικού τύπου με αυτό!
09 από 10
Ουγγρική Συνταγή Puffs Κρέμας - ΙνδιάνοςΟυγγρικά ινδικά - κρέμα μπουκάλια. Barbara Rolek Οι ινδορνέζικες - ουγγρικές κρέμες είναι σαν τα γαλλικά profiteroles .
10 από 10
Τσέχικη συνταγή κέικ φούσκα - BublaninaΤσέλοσλοβάκικα Bublanina. Barbara Rolek Το Bublanina , ένα Τσεχοσλοβακικό επιδόρπιο, φτιάχνεται με ό, τι φρούτα είναι το πιο άφθονο τότε.