Τα γλυκά pierogi για το επιδόρπιο είναι κοινά. Συνήθως σερβίρονται με λιωμένο βούτυρο και σκόνη ζάχαρης από κοκκώδη ή ζαχαροπλαστεία.
Αυτή η συνταγή για την πλήρωση των δαμάσκηνων μπορεί να γίνει με damson ή μικρά ιταλικά prune δαμάσκηνα. Εναλλακτικά, η ζύμη pierogi μπορεί να γεμίσει με powidla sliwkowe - βούτυρο δαμάσκηνου - για μια ελαφρώς διαφορετική γεύση.
Τι χρειάζεστε
- 24 μικρά δαμάσκηνα (damson ή μικρά, δαμάσκηνα ιταλικού δαμάσκηνου)
- 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
Πως να το φτιαξεις
- Πλύνετε και στεγνώστε τα δαμάσκηνα. Κόψτε μια σχισμή κάτω από τη ραφή του δαμάσκηνου (αλλά όχι όλος ο δρόμος προς την άλλη πλευρά) και αφαιρέστε το λάκκο. Τοποθετήστε 1/4 έως 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη σε κάθε κοιλότητα και τοποθετήστε τα μισά μαζί.
- Τοποθετήστε 1 δαμάσκηνο σε ένα γύρο ζύμης της επιλογής και σφραγίστε εντελώς με αλευρώδη δάχτυλα.
- Δείτε αυτές τις βήμα προς βήμα οδηγίες για τη δημιουργία pierogi .
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 22 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 0 mg |
| Υδατάνθρακες | 6 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |