Αυτή η συνταγή salsa από την Tequila Herradura είναι γρήγορη και εύκολη και είναι ιδανική για πάρτυ Super Bowl . Περιλαμβάνει αρκετό τεκίλα για επιπλέον γεύση, αλλά όχι πάρα πολύ για το πού θα πιείτε από τη στιγμή που το μπολ έφυγε. Ο καθένας μπορεί να κάνει αυτό το σάλτσα, ακόμα κι αν έχετε ελάχιστη εμπειρία στην κουζίνα. απλά ψιλοκόψτε και ανακατέψτε.
Σας προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε το blanco tequila , αλλά επίσης το δοκιμάσαμε με ένα reposado, το οποίο πρόσθεσε μια πλούσια γεύση agave στο μείγμα.
Αυτή είναι μια φρέσκια σάλσα και δεν υπάρχει καμία πιθανότητα το αλκοόλ να μαγειρέψει . Θα ήταν συνετό να φτιάξετε μια έκδοση χωρίς την τεκίλα, εάν υπάρχουν παιδιά ή επισκέπτες που δεν μπορούν να έχουν αλκοόλ στο πάρτι σας. Σημειώστε σαφώς ποιο μπολ περιλαμβάνει τεκίλα, ώστε να μην υπάρχει σύγχυση.
Τι χρειάζεστε
- 4
- Serrano τσίλι (ψιλοκομμένο με στελέχη και σπόρους που αφαιρούνται)
- 2 κουταλιές της σούπας.
- ελαιόλαδο
- 2 μεγάλες
- ντομάτες (ψιλοκομμένες)
- 1 μεγάλο
- κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 2 σκελίδες
- σκόρδο (κιμά)
- 2 κουταλιές της σούπας.
- Κοράνι (φρέσκο, ψιλοκομμένο)
- 1/2 φλιτζάνι
- χυμός λάιμ
- 1/4 φλιτζάνι νερό
- 1/3 φλιτζάνι tequila herradura
Πως να το φτιαξεις
- Ανακατέψτε τις ντομάτες, τα κρεμμύδια, τις τσίλιες, το σκόρδο, το κοράνιο και το λάδι μέχρι να επικαλυφθούν όλα τα αντικείμενα στο λάδι.
- Αναμιγνύεται με ασβέστη, νερό και τεκίλα.
- Αφήστε όπως είναι για ένα χοντρό στιλ σάλτσα ή πουρέ σε ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων για ένα ομαλό, πάστα στυλ.
- Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ.
Συνταγή Ευγενική προσφορά: Tequila Herradura
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 109 |
| Σύνολο λιπών | 5 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 3 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 132 mg |
| Υδατάνθρακες | 16 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 3 g |