Το Hot Toddy είναι υπέροχο αλλά μερικές φορές θέλετε αυτό το ζεστό καταπραϋντικό μίγμα χωρίς το ποτό και εκεί έρχεται το Hot No Toddy. Ναι, αυτό είναι πραγματικά ένα βελτιωμένο φλιτζάνι ζεστό τσάι, αλλά είναι ένα θαυμάσιο ποτό.
Επιλέξτε το αγαπημένο σας ζεστό τσάι και παρακολουθήστε το μετατρέπουν σε ένα υπέροχο χειμερινό mocktail προσθέτοντας μερικά από τα μη αλκοολούχα στοιχεία του παραδοσιακού toddy. Αυτό δεν είναι μόνο καλό για τους μη ποτούς, αλλά και για εκείνους που μπορείτε να μοιραστείτε με τα παιδιά και είναι μια χαλαρωτική ανακούφιση των συμπτωμάτων του κρυολογήματος - κάτι σαν σούπα κοτόπουλου .
Τι χρειάζεστε
- 7 ουγκιά τσάι (ζεστό)
- 1 κουταλιά της σούπας. μέλι
- 1 κουταλάκι του γλυκού. λεμόνι (χυμός)
- 1 κουταλάκι του γλυκού. κανέλα (τριμμένη)
- 1 κουταλάκι του γλυκού. γαρίφαλο (έδαφος)
- 1 κουταλάκι του γλυκού. μοσχοκάρυδο (έδαφος)
- Γαρνιτούρα:
- λεμόνι (σφήνα)
Πως να το φτιαξεις
- Σε ένα ποτήρι ιρλανδικού καφέ ή κούπα, προσθέστε το μέλι, το λεμόνι και τα μπαχαρικά.
- Κορυφή με ζεστό, φρέσκο τσάι.
- Ανακατέψτε .
- Γαρνίρετε με μια σφήνα λεμονιού.
Συμβουλή: Ενώ αναμείνετε το τσάι σας για να ετοιμάσετε, ρίξτε το επιπλέον νερό από την τσαγιέρα σας στο ποτήρι ή την κούπα που θα χρησιμοποιήσετε. Αυτό θα ζεσταθεί η κούπα και θα κρατήσει το Toddy σας ζεστό περισσότερο. Αδειάστε το νερό πριν δημιουργήσετε το ποτό .
Περισσότερες συμβουλές για να κάνετε μια μεγάλη καυτή όχι Toddy
Επιλέξτε το τσάι σας. Οποιοσδήποτε τύπος τσαγιού θα κάνει ένα μεγάλο Hot Not Toddy.
Αυτό που επιλέγετε εξαρτάται από τη διάθεσή σας αυτή τη στιγμή.
- Τα πράσινα τσάγια είναι πάντα ωραία επειδή είναι ομαλά και χαλαρά. Η Jasmine και η sencha είναι δύο μεγάλες επιλογές.
- Τα μαύρα τσάγια όπως ο Earl Gray είναι καλό για το απογευματινό τσάι, αλλά είναι επίσης ωραία όταν τα γλυκαίνετε σε αυτή τη συνταγή.
- Τα τσάγια με μέντα και τα μίγματα τσαγιού βοτάνων που έχουν σχεδιαστεί για να ηρεμήσουν και να χαλαρώσουν, είναι τέλειοι υποψήφιοι, ειδικά αν κάνετε ένα Toddy πριν από το κρεβάτι ή ψάχνετε για κρύα ανακούφιση.
- Floral τσάι (ή tisanes), όπως αυτά με χαμομήλι, rosehips, ή ιβίσκου μπορεί να είναι μια μεγάλη pick-me-up.
- Για ένα τσάι εσπεριδοειδών, θα πρότεινα να κολλήσω με ένα πορτοκαλί μίγμα. Τα μίγματα λεμονιών και ροδάκινων είναι εντάξει, αλλά ένα πικάντικο πορτοκάλι είναι καλύτερο με αυτή τη συνταγή.
Επιλέξτε το γλυκαντικό σας. Το μέλι δεν είναι το μόνο συστατικό που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να γλυκάνετε το Hot Not Toddy. Εάν έχετε ένα αγαπημένο γλυκαντικό ποτό, χρησιμοποιήστε το ή δοκιμάστε μία από αυτές τις εναλλακτικές λύσεις.
- Agave Nectar - Η ίδια συνέπεια με το μέλι, είναι πιο γλυκιά από τη ζάχαρη αλλά έχει πιο ουδέτερη γεύση από το μέλι.
- Απλό σιρόπι - Η ζάχαρη διαλύεται καλά στα ζεστά ροφήματα, αλλά αν έχετε απλό σιρόπι, είναι η τέλεια συντόμευση και θα προσθέσετε μια ωραία, απαλή γλυκύτητα στο Toddy σας.
- Κανέλα απλό σιρόπι - Περάστε τη κανέλα στη συνταγή και χρησιμοποιήστε ένα σπιτικό σιρόπι που περιλαμβάνει ήδη το μπαχαρικό. Είναι εύκολο να γίνει και χρήσιμο για άλλα ποτά τσαγιού καθώς και καφέ.
- Brown Sugar Spice Syrup - Αυτή η εύκολη συνταγή προσθέτει όλα τα καρυκεύματα δεξιά στο σιρόπι, ώστε να μην χρειάζεται να προσθέσετε περισσότερα στο Toddy. Είναι πλούσιο, νόστιμο και απόλυτα αρωματικό όταν το τσάι το χτυπά.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 714 |
| Σύνολο λιπών | 1 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 150 mg |
| Υδατάνθρακες | 139 g |
| Φυτικές ίνες | 20 g |
| Πρωτεΐνη | 41 g |