Επειδή η κρυσταλλική ζάχαρη είναι δύσκολο να ανακατευτεί σε κρύα ποτά, πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν απλό σιρόπι ως ένα εύκολο υγρό γλυκαντικό στις παγωμένες συνταγές τσαγιού τους. Μπορείτε εύκολα να γλυκάνετε το παγωμένο τσάι στο σπίτι προσθέτοντας απλό απλό σιρόπι στη γεύση. (Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν μερικά κουταλάκια του γλυκού ανά μερίδα).
Ωστόσο, είναι επίσης δυνατό να γλυκάνετε το τσάι σας και άλλα κρύα ποτά με απλό σιρόπι αρωματισμένο . Για παράδειγμα, θα μπορούσατε να γλυκάνετε ένα παγωμένο μαύρο τσάι με απλό σιρόπι chai .
Αλλά γιατί να σταματήσουμε εκεί; Θα μπορούσατε επίσης να γλυκάτε το αφρώδες νερό ή τους ατμόλουτρα γάλακτος με απλό σιρόπι με τσάι . Δείτε πώς.
Τι χρειάζεστε
- 1 φλιτζάνι νερό
- 1 κουταλιά της σούπας τσαγιού φύλλα (ή 4 teabags)
- 1 κούπα ζάχαρη
Πως να το φτιαξεις
- Φέρτε το νερό στη συνήθη θερμοκρασία διαβροχής που θα χρησιμοποιούσατε για να βουτήξετε το τσάι που σχεδιάζετε να γευτείτε το σιρόπι σας. (Για παράδειγμα, ένα μαύρο τσάι θα χρειαζόταν βράσιμο ή σχεδόν βραστό νερό, αλλά ένα πράσινο τσάι θα χρειαζόταν μόνο το νερό που σιγοβράζει).
- Απότομη για το συνηθισμένο χρονικό διάστημα. (Για παράδειγμα, τέσσερα με πέντε λεπτά για ένα απλό σιρόπι Earl Grey ή δύο με τρία λεπτά για ένα απλό σιρόπι πράσινου τσαγιού .)
- Τυλίξτε τα φύλλα του τσαγιού και φέρετε το τσάι σε βράσιμο σε υψηλή θερμοκρασία.
- Ανακατέψτε τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί πλήρως.
- Μειώστε τη θερμότητα και ανακατέψτε μέχρι να μειωθεί το μείγμα στο μισό του αρχικού όγκου (περίπου δέκα λεπτά).
- Αφαιρέστε από τη θερμότητα και αφήστε να κρυώσει κάπως.
- Ρίξτε σε ένα πολύ καθαρό βάζο με ένα καπάκι στεγανό.
- Διατηρείται στο ψυγείο. Έχει διάρκεια ζωής περίπου έξι μηνών. Για να παραταθεί η διάρκεια ζωής, ανακατεύουμε περίπου 1 ουγκιά βότκας καθώς το σιρόπι δροσίζει.
Για ψυγμένα ποτά
Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ή δύο τσάι απλό σιρόπι ανά μερίδα, ή γλυκάστε με γεύση. Ταραχή. Συστήνω ιδιαίτερα αυτό για το αφρώδες νερό, τους γοφούς και τις εξωτικές λεμονάδες .
Για καυτά ποτά
Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού τσάι απλό σιρόπι ανά μερίδα ή γλυκά για γεύση. Συστήνω ιδιαίτερα αυτό για τα βρώμικα τσάι τύπου καφέ-τσάι ποτά και για τον μηλίτη μήλου .
Για ατμοκαθαριστές / τσάι
Φέρτε ελαφρώς περισσότερο από ένα φλιτζάνι κρύο γάλα σε ένα σιρόπι ή το αφρίστε με ένα ραβδί ατμού μηχανής εσπρέσο. Προσθέστε περίπου ένα κουτάλι σούπας απλό σιρόπι. Ανακατέψτε και σερβίρετε ζεστό. Αυτό κάνει ένα μεγάλο καυτό τσάι latte .
Για φρέσκα φρούτα
Φέτα φρέσκα φρούτα (όπως ροδάκινα, φράουλες και μήλα). Ψεκάστε με σιρόπι τσαγιού για γεύση.
Για κέικ και άλλα γλυκά
Ψεκάστε πάνω από τηγανίτες, κέικ ή άλλα γλυκά τρόφιμα για πρόσθετη γεύση. Το πράσινο τσάι πηγαίνει καλά με γεύσεις φρούτων και βανίλιας. Το μαύρο τσάι πηγαίνει καλά με καραμέλα, σοκολάτα, σκούρα / μαγειρεμένα φρούτα, βανίλια και κρεμώδη γλυκά. Για περισσότερες ιδέες, δείτε αυτόν τον οδηγό για το μαγείρεμα με τσάι και αυτόν τον οδηγό για τα προφίλ γεύσης τσαγιού .
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 65 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 1 mg |
| Υδατάνθρακες | 17 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |