10 Deliciously Easy Κινέζικα Κοτόπουλο Ανακατέψτε-Fry Συνταγές

Ένα κοτόπουλο ανακατεύοντας-fry είναι ιδανικό για τα πολυάσχολα weeknights. Μπορείτε να κάνετε ένα γρήγορο γεύμα για την οικογένεια, ρίχνοντας το κοτόπουλο και τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα με μια σάλτσα. Πριν το ξέρεις, ένα υγιεινό, νόστιμο δείπνο είναι έτοιμο. Για να σας βοηθήσουμε, έχουμε συγκεντρώσει μερικές από τις αγαπημένες μας συνταγές κοτόπουλου ανακατεύουμε-τηγανίζουμε.

Ενώ είναι συνηθισμένο να χρησιμοποιείτε στήθη κοτόπουλου για τηγάνισμα, μηρούς ή ολόκληρη, κοπιασμένη εργασία κοτόπουλου. Για να εξασφαλίσετε ότι οι μάγειρες κοτόπουλου σας κόβουν ομοιόμορφα σε ομοιόμορφα κομμάτια, μαρινάρετε για να τρυφερίσετε και βάλτε τα κομμάτια έξω στο λουρί ή το τηγάνι.

• 01 από 10

  Κοτόπουλο Kung Pao

  Kung pao κοτόπουλο είναι μια αγαπημένη παραγγελία για την ανάληψη κινεζικών και είναι εκπληκτικά εύκολο να κάνει στο σπίτι. Αυτή η συνταγή είναι πιο υγιεινή επειδή το κοτόπουλο ανακατεύεται παρά τη βαθιά τηγανητά, μειώνοντας την περιεκτικότητα σε λίπος.

  Η συνταγή περιλαμβάνει κόκκινες πιπεριές τσίλι και Szechuan πιπέρι για να δώσει ένα ωραίο μπαχαρικό. Η μαρινάδα είναι εύκολη, απαιτώντας μόνο τέσσερα συστατικά και 25 λεπτά.

  Ενώ περιμένετε, τηγανίζετε ή φρυγανίζετε τα φιστίκια της συνταγής. Εάν θέλετε να τηγανίζετε τα φιστίκια, ξεκινήστε τα με κρύο λάδι. Αυτό θα κάνει τα αράπικα φιστίκια και θα μειώσουν τις πιθανότητες να τα μαγειρέψουν.

• 02 από 10

  Moo Goo Gai Pan

  Ένα άλλο δημοφιλές κινέζικο πιάτο εστιατόριο, moo goo gai pan είναι φανταστικό όταν γίνεται από το μηδέν στο σπίτι. Είναι ένα εξαιρετικό πιάτο κοτόπουλου και μανιταριού που βασίζεται σε κοινά συστατικά που βρίσκονται στην κινεζική κουζίνα.

  Για αυτή τη συνταγή , θα μαρινάρετε το κοτόπουλο σε ένα μίγμα σόγιας και ρυζιού. Σηκώστε μερικά ολόκληρα μανιτάρια, τζίντζερ, σκελίδα, μπαμπού και κάστανα. Η σάλτσα έχει μια βάση κοτόπουλου και σάλτσα στρειδιών και ολόκληρο το πιάτο συνοδεύεται με εντυπωσιακή γεύση.

• 03 από 10

  Ultimate Κοτόπουλο Ανακατέψτε-Fry

  Κοτόπουλο και κάσιους είναι ένα τέλειο ζεύγος και αυτή η συνταγή ανακατεύετε-fry είναι μια φανταστική εισαγωγή. Εάν δεν έχετε κοτόπουλο στο χέρι, λειτουργεί επίσης πολύ καλά με το βόειο κρέας.

  Θα ξεκινήσετε φρυγανίζοντας τα κάσιους, στη συνέχεια ανακατεύετε-τηγανίζετε το κοτόπουλο. Το μίγμα λαχανικών των αγαπημένων σας μανιταριών, καρότων και κάστανα νερού ανακατεύεται επίσης. Από εκεί, είναι ένα απλό θέμα ανακατεύοντας τα πάντα με μια γευστική σάλτσα από τσίλι, σκόρδο, τζίντζερ και σάλτσα σόγιας.

• 04 από 10

  Σκόρδο κοτόπουλο ανακατέψτε-Fry

  Χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά για να μαγειρευτεί πραγματικά αυτό το νόστιμο κέικ σκόρδου ανακατεύετε-τηγανίζουμε. Απαιτεί πολύ λιγότερα συστατικά από πολλές άλλες κινεζικές συνταγές, οπότε ακόμη και η προετοιμασία είναι ένα αεράκι.

  Για να μαγειρέψετε αυτή τη συνταγή , θα ξεκινήσετε με μια μικρή μαρινάδα από στήθος κοτόπουλου σε ένα μείγμα σάλτσας σόγιας και σέρι. Προσθέστε το στο wok με φρέσκο ​​σκόρδο και κρεμμυδάκια. Μετά από λίγα λεπτά, θα προσθέσετε τη σάλτσα πάστας τσίλι και ανακατέψτε-τηγανίζουμε λίγο περισσότερο. Σερβίρετε με ρύζι και το γρήγορο γεύμα σας είναι έτοιμο.

• 05 από 10

  Ανακοινώσεις Κοτόπουλο

  Φρυγμένα κάσιους προσθέτουν την τελική πινελιά σε αυτό το κοτόπουλο και το λαχανικό ανακατεύετε-τηγανίζουμε . Δίνει στο πιάτο ένα καρυδιές άρωμα και τραγανή υφή που τονίζεται με έναν υπαινιγμό τζίντζερ, σκόρδο και πράσινο κρεμμύδι.

  Η σάλτσα είναι ένας συνδυασμός σκούρων σάλτσας σόγιας και ψωμιού. Το hoisin βοηθά αυτή τη συνταγή ξεχωρίζει από τα υπόλοιπα και ολοκληρώνει το νόστιμο πιάτο ανακατεύοντας. Μπορείτε να βρείτε σάλτσα hoisin σε μεγάλα σούπερ μάρκετ, καθώς και αγορές που ειδικεύονται στην κινεζική και ασιατική κουζίνα.

• 06 από 10

  Κοτόπουλο σύντηξης και σπαράγγια

  Γιατί να μην δοκιμάσετε ένα πιάτο σύντηξης όπως αυτή η συνταγή κοτόπουλου και σπαραγγιού ; Ενσωματώνει τα κινεζικά και ταϊλανδικά συστατικά και είναι εξαιρετική με potstickers και ταϊλανδέζικο ρύζι.

  Η σάλτσα που χρησιμοποιείται σε αυτή τη συνταγή συνδυάζει την ταϊλανδική πάστα τσίλι , τη σάλτσα ψαριού, τη σάλτσα μαύρου φασολιού και τη σάλτσα στρειδιών με κοτόπουλο για ισορροπία. Το κοτόπουλο είναι τηγανητό και τα σπαράγγια, το σκόρδο, το τζίντζερ και οι πιπεριές Serrano ανακατεύονται με τη σάλτσα. Είναι εκπληκτικά απλό, αν και η γεύση είναι εκπληκτικά πολύπλοκη.

• 07 από 10

  Chengdu Κοτόπουλο

  Αυτό το πικάντικο πιάτο ονομάζεται μετά την πρωτεύουσα της επαρχίας Σιτσουάν στη δυτική Κίνα. Διαθέτει πάστα τσίλι, η οποία παρασκευάζεται με σόγια που έχουν υποστεί ζύμωση και θρυμματισμένα τσίλι και δίνει γρήγορα ένα πιάτο σε κάθε πιάτο.

  Όπως πολλές συνταγές κοτόπουλου ανακατεύουμε, το κοτόπουλο πρέπει να μαρινάρεται σε μίγμα σόγιας-οίνου-ελαίου. Θα λατρέψετε επίσης το μείγμα λαχανικών, το οποίο προσθέτει σπανάκι στον κλασικό συνδυασμό scallion, clove και ginger. Είναι σίγουρα μια μοναδική συνταγή, αλλά μια διασκεδαστική θα πρέπει να δοκιμάσετε.

• 08 από 10

  Κοτόπουλο που έχει απομείνει

  Ψάχνετε για έναν γρήγορο τρόπο να χρησιμοποιήσετε το κοτόπουλο ή την γαλοπούλα που απομένει; Αυτή είναι η συνταγή για εσάς και είναι στην πραγματικότητα μια μεγάλη κινέζικη συνταγή για τους αρχάριους.

  Ο κατάλογος συστατικών δεν απαιτεί πολλές από τις ειδικότητες που υπάρχουν σε άλλες συνταγές. Αν έχετε σάλτσα σόγιας και σησαμέλαιο, είστε έτοιμοι. Σηκώστε λίγο καλαμπόκι, ψιλοκόψτε λίγο σκόρδο και κόψτε ένα πιπέρι. Ολόκληρο το πιάτο διαρκεί μόλις πέντε λεπτά για να προετοιμάσει και 10 για να μαγειρέψουν, πράγμα που σημαίνει ότι το δείπνο θα είναι έτοιμο σε ελάχιστο χρόνο.

• 09 από 10

  Μογγολικό κοτόπουλο

  Για μια άλλη μοναδική συνταγή που σίγουρα θα ικανοποιήσει την οικογένεια, δοκιμάστε το μογγολικό κοτόπουλο . Για να ολοκληρώσετε το γεύμα, το σερβίρετε με πράσινο λαχανικό στον ατμό και παχιά πατάτες τηγανητά σε σάλτσα σόγιας και ζάχαρη.

  Τι είναι ιδιαίτερο για τη συνταγή; Η σάλτσα στρειδιών προσδίδει γεύση στη μαρινάδα, ενώ η σάλτσα ψωμιού δίνει μια γλυκιά και πικάντικη γεύση στη σάλτσα ανάδευσης. Θα χρειαστείτε επίσης λάχανα mung φασολιών, το οποίο είναι ένα άλλο πράγμα διασκεδαστικό να προσθέσετε στη λίστα σας για την ασιατική αγορά.

• 10 από 10

  Κοτόπουλο Mango Stir-Fry

  Όταν είστε στη διάθεση για κάτι ζωντανό και πραγματικά μοναδικό, το κοτόπουλο μάγκο ανακατεύετε-fry είναι μια φανταστική επιλογή. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να φέρετε φρέσκα φρούτα σε ένα κινέζικο πιάτο.

  Αυτή η συνταγή χαρακτηρίζει τη γεύση τροπικών φρούτων μάνγκο και γλυκάνισου. Το ξύδι μηλίτη και το κέτσαπ είναι δύο από τα πιο ασυνήθιστα συστατικά του, αν και θα χρειαστείτε επίσης ψημένα πεκάν και ένα κλαδάκι ή δύο κοραλτάνα. Είναι σίγουρα ένα περιπετειώδες γεύμα και όλοι χρειαζόμαστε ένα από αυτά κατά καιρούς.