Ο κατάλογος των κορυφαίων τάπας γαρίδας πρέπει να ξεκινήσει με ένα από τα πιο δημοφιλή tapa στην Ισπανία πρέπει να είναι gambas al ajillo , σοταρισμένα γαρίδες σε σκόρδο. Υπάρχουν πολλοί περισσότεροι τάπας γαρίδας και έχουμε συντάξει μια λίστα με τις κορυφαίες συνταγές. Οι περισσότεροι είναι γρήγοροι και εύκολοι, και μερικοί μπορούν να προετοιμαστούν μπροστά από το χρόνο, ώστε να περάσετε λιγότερο χρόνο στην κουζίνα και περισσότερο χρόνο με τους καλεσμένους.
01 από 04
Ισπανική συνταγή γαρίδας σκόρδου - Gambas al Ajillo TapasGambas al Ajillo Tapa, σκόρδο γαρίδα Ισπανική Tapa. Lisa Sierra (γ) 2010 Άδεια να About.com Α.Ε. Ένα από τα πιο κοινά tapas της Ισπανίας, το gambas al ajillo είναι γρήγορο, εύκολο και πολύ σκελίδικο. Μια κλασική tapa, που όλοι απολαμβάνουν. Σερβίρετε με πολλά φέτες ψωμί ρουστίκ για να απολαύσετε τη σάλτσα.
02 από 04
Τηγανητή συνταγή ταψιού στη σχάρα - Gambas a la PlanchaGambas a la Plancha - Ψητά γαρίδες. Rodrigo Martinez (γ) 2009 Άδεια για να About.com Το Gambas a la Plancha είναι μια κλασική συνταγή ισπανικής tapa. Οι ολόκληρες γαρίδες είναι αλατισμένες και στη συνέχεια μαγειρεύονται γρήγορα σε μια επίπεδη σχάρα σιδήρου. Πιέστε το χυμό λεμονιού πάνω από την κορυφή και σερβίρετε. Όλοι θα γλείφουν τα δάχτυλά τους με αυτά, έτσι έχουν πολλές χαρτοπετσέτες.
03 του 04
Σκόρδα σκόρδου με αποξηραμένες ντομάτες - Gambas al Ajillo con TomatesΣκόρδα σκόρδου με αποξηραμένες ντομάτες - Gambas al Ajillo con Tomates. (γ) 2011 Lisa Sierra άδεια για να About.com Α.Ε. Αυτή η tapa είναι απλή, γευστική και πολύχρωμη παρουσίαση. Το τεμαχισμένο σκόρδο και οι αποξηραμένες στον ήλιο τομάτες σαρώνουν μαζί, στη συνέχεια αναμιγνύονται με τις αποφλοιωμένες γαρίδες και πασπαλίζονται με φρέσκο βασιλικό. Σερβίρετε με ρουστίκ ψωμί.
04 του 04
Γαρίδα με μανιτάρια, σκόρδο & συνταγή κρασιού -Gambas con Setas, Ajo y Vino BlancoΜανιτάρια, γαρίδες και νιφάδες πιπεριάς τσίλι. (γ) 2011 Lisa Sierra άδεια για να About.com Α.Ε. Setas ή μανιτάρια είναι πολύ δημοφιλή στην Ισπανία. Αυτή η tapa είναι τόσο γρήγορη και εύκολη στην παρασκευή - Συνδυάστε γαρίδες με σκόρδο, λευκό κρασί και μανιτάρια για μια γεύση που είναι πολύ νόστιμη.