Το κοκτέιλ Elderflower είναι ένα φανταστικό, δροσιστικό κοκτέιλ που θα κάνει μια ευχάριστη προσθήκη στο brunch ή σε οποιοδήποτε πάρτι κήπου. Είναι τόσο λουλουδάτο και αφρώδες, το τέλειο ποτό για να απολαύσετε σε μια ανοιξιάτικη μέρα.
Αυτό το απλό κοκτέιλ ονομάζεται επίσης κοκτέιλ Αγίου Ζερμαίν λόγω του λικέρ που είναι συχνά αναμειγνύεται σε αυτό. Αν προτιμάτε, μπορείτε να παραλείψετε το St. Germain και να φτιάξετε το δικό σας παλιό λουλούδι , το οποίο είναι ένα αστείο έργο διασκέδασης όταν τα μικροσκοπικά λευκά άνθη έρχονται σε άνθηση.
Τι χρειάζεστε
- 3 ουγγιές
- Σαμπάνια (ή ξηρό λευκό κρασί )
- 2 ουγκιές Άγιος Ζερμαίνς Λυκίσκος Λουλούδι
- 1 ουγκιά
- Σόδα λέσχη ή νερό σόδα
Πως να το φτιαξεις
- Ρίξτε το λικέρ και την σαμπάνια πάνω από τον πάγο σε ένα παγωμένο γυαλί Collins .
- Κορυφή με σόδα λέσχης.
- Ανακατέψτε καλά.
- Γαρνίρετε με μια συστροφή λεμονιού.
Περισσότερες συμβουλές για τη δημιουργία κοκτέιλ λουλουδιών
Το κρασί. Όταν πρόκειται για την επιλογή του κρασιού για το κοκτέιλ Elderflower, έχετε αρκετές επιλογές. Λόγω της γλυκύτητας του λικέρ, είναι συχνά καλύτερο να επιλέξετε ένα ξερό σαμπάνια (που χαρακτηρίζεται «Brut») . Εάν θέλετε, μεταβείτε σε άλλο αφρώδες κρασί όπως το Prosecco της Ιταλίας ή το Cava της Ισπανίας.
Προσθέτουμε επίσης σόδα σε αυτό το κοκτέιλ, πράγμα που σημαίνει ότι το κρασί σας δεν χρειάζεται να σπινθηροβολεί. Αντ 'αυτού, μπορείτε να επιλέξετε ένα ξηρό λευκό κρασί όπως Pinot Grigio, Riesling, ή Sauvignon Blanc.
Το λικέρ λουλούδι. Πριν από την απελευθέρωση του 2007 του St. Germain Liqueur, χρειαζόμασταν να φτιάξουμε το δικό μας λουλούδι για αυτό το κοκτέιλ. Ενώ ο Αγ. Germain κάνει το ποτό ακόμα πιο εύκολο να γίνει, μπορείτε να επιστρέψετε στους παλιούς τρόπους και να πάρετε αυτό το διασκεδαστικό έργο DIY ούτως ή άλλως.
Elderflower cordial είναι ένα από τα αγαπημένα στο Ηνωμένο Βασίλειο, επειδή τα νησιά είναι άφθονα με τα λουλούδια την άνοιξη. Αν είστε αρκετά τυχεροί για να έχετε φρέσκο άνθος στην περιοχή σας, συγκομίστε τα άνθη (χρειάζεστε πολλά) και χρησιμοποιήστε αυτή τη συνταγή για να κάνετε ένα μη αλκοολούχο παλιό άνθη εγκάρδιο στο σπίτι. Αφήστε το με μια μικρή βότκα αν θέλετε.
Εναλλακτικά, μπορείτε να φτιάξετε ένα λικέρ με παλιές λουλούδι ξεκινώντας με ένα απλό σιρόπι με άντληση λουλουδιών . Προσθέστε αυτό στην αγαπημένη σας βότκα και παίξτε γύρω με το λόγο σιροπιού προς αλκοόλ μέχρι να πάρετε μια ωραία, απαλή, λουλουδένια γεύση με μόνο μια νότα γλυκύτητας.
Μια άλλη επιλογή είναι να εισπνεύσετε τη βότκα απευθείας με το φρέσκο αλεύρι και στη συνέχεια να προσθέσετε απλό σιρόπι για να το γλυκάνετε . Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι δεν είχαν τόσο μεγάλη επιτυχία με αυτήν την προσέγγιση.
Μια μη αλκοολική παραλλαγή. Εάν θέλετε να εξυπηρετήσετε το ίδιο ποτό με τους μη καπνιστές σας, είναι πολύ εύκολο. Ξεκινήστε απλά με ένα καρδιά ή σιρόπι που δεν περιέχει οινόπνευμα και το τοποθετήστε με σόδα ή ζιγγάρ.
Πόσο ισχυρή είναι η κοκτέιλ του Elderflower;
Το κοκτέιλ Elderflower είναι ένα κοκτέιλ ευχάριστα ελαφρύ.
Με την προσθήκη σόδα, στην πραγματικότητα φέρουμε την ισχύ του ποτού στο επίπεδο της μέσης μπουκάλι σαμπάνιας, παρά την προσθήκη ενός λικέρ. Κατά μέσο όρο, μπορείτε να περιμένετε ότι το ποτό αυτό έχει περιεκτικότητα αλκοόλ περίπου 13% ABV (26 απόδειξη) .
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 472 |
| Σύνολο λιπών | 23 g |
| Κορεσμένο λίπος | 8 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 11 g |
| Χοληστερίνη | 24 mg |
| Νάτριο | 770 mg |
| Υδατάνθρακες | 29 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 2 g |