Τα καλύτερα πιάτα της Νέας Αγγλίας

Εδώ είναι μια στρογγυλή επάνω από μερικά από τα μεγαλύτερα πιάτα της Νέας Αγγλίας - από μαϊντανό και ψητά φασόλια μέχρι ράβδους αστακού και τάρτες μήλων. Αυτά είναι μόνο μερικοί από τους μεγάλους θησαυρούς που προσφέρει αυτή η βορειοανατολική γωνιά των ΗΠΑ.

• 01 από 10

  Νέας Αγγλίας Clam Chowder

  Οι πρώιμες κολοκυθοκεφτέδες της Νέας Αγγλίας συνήθως φτιάχτηκαν με ψάρια και δεν ήταν μέχρι τα τελευταία εκατό χρόνια ή μήπως το μύδι, και άλλα οστρακοειδή, πήραν το ρολό πρωταγωνιστή. Παρεμπιπτόντως, αν σας αρέσει το πιάτο σας από την παχύτερη πλευρά, μπορείτε να σάλτσατε μερικές από τις μαγειρεμένες πατάτες στη σούπα πριν τελειώσετε το σνακ.

• 02 από 10

  Παραδοσιακά φασόλια φασολιών της Βοστώνης

  Δεν καλούν τη Βοστώνη Beantown για τίποτα. Τα ψητά φασόλια της Βοστώνης έχουν εξαπλώσει την ευτυχία στα πικνίκ και τις γλάστρες για εκατοντάδες χρόνια. Τα ψητά φασόλια της Βοστώνης κατασκευάζονται συνήθως με φασόλια, αλλά κάθε μικρός ξηρός φασόλι θα λειτουργήσει σε αυτή τη συνταγή.

• 03 από 10

  Κλασική συνταγή κρέμας αστακού μπισκότων

  Αυτό το πλούσιο και κρεμώδες μπισκότο αστακών θα κάνει ένα παραδεισένιο πανεπιστήμιο ή μπορεί να σερβίρεται σε μικρότερες μερίδες ως πρώτη πορεία. Το ξηρό σέρι και ο αστακός κάνουν ένα φυσικό ζευγάρωμα γεύσεων και εδώ συναντώνται σε τέλεια αρμονία.

• 04 από 10

  Yankee κατσαρόλα κατσαρόλας

  Αυτή η συνταγή ψητό τηγάνι χρησιμοποιεί ένα ψητό τσάι 7 οστών (ονομάζεται για το σχήμα του οστού), το οποίο είναι ένα εξαιρετικά γευστικό κομμάτι βοδινού που γίνεται όμορφα πιρούνι-tender μετά από ένα μακρύ, αργό braise.

• 05 από 10

  Σόμπα Κορυφαία συνταγή Clambake της Νέας Αγγλίας

  Αυτή η συνταγή για μια ψησταριά New England clambake φέρνει την ακτή στο τραπέζι σας με ευκολία. Η προσθήκη των συστατικών με τη σωστή σειρά είναι το μυστικό της επιτυχίας αυτής της συνταγής. αυτά που παίρνουν το μακρύτερο για να μαγειρέψουν πάνε πρώτα. Για αυτή τη συνταγή θα χρειαστείτε μια μεγάλη κατσαρόλα (18 έως 20 τεμαχίων) και ένα τυρόβλο.

• 06 από 10

  Κλασσικό βατόμουρο

  Υπάρχει καλύτερος τρόπος για να απολαύσετε τα βακκίνια απ 'ότι σε μια τραγανή συνταγή; Τα σκούρα μούρα με γλυκιά γεύση και η ζαχαρωμένη, τραγανή κορυφή είναι ένας από τους σπουδαίους συνδυασμούς όλων των εποχών. Αυτή η τραγανή συνταγή είναι ένας υπέροχος τρόπος για να αποκτήσετε αυτά τα εξαιρετικά θρεπτικά μούρα στη διατροφή σας.

• 07 από 10

  Ρουστίκ Ταρτάκι της Apple

  Αυτός ο γούρνας είναι ένα από τα πιο εύκολο να γίνει λόγω της ελεύθερης μορφής του. Για να κάνετε τη συνταγή ακόμη πιο εύκολη όταν είστε σύντομα στην ώρα σας, χρησιμοποιήστε τη ζύμη κρούστας για τη ζύμη. Η συνταγή απευθύνεται σε γλυκά Golden Delicious και tart Granny Smith μήλα, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε μήλο ή συνδυασμό μήλων που σας αρέσει.

• 08 από 10

  Πώς να φτιάξετε ρολά αστακό Maine

  Λιγότερο είναι όταν πρόκειται για αστακούς. Κρύα τσουγκράνα φρέσκου, γλυκού αστακού Maine, και πολύ ελαφριά επίδεσμος με βάση τη μαγιονέζα, γεμιστά σε ένα φρυγανισμένο καυτό σκυλί. Προσθέτω μια μικροσκοπική υπόδειξη φρέσκου εστραγκόν, που αναδεικνύει πραγματικά τη γλυκύτητα του αστακού. Αυτό το σάντουιτς είναι πραγματικά μια από τις απλές απολαύσεις της ζωής. Ενώ αυτό δεν θα είναι ένα φθηνό σάντουιτς για να συναρμολογήσετε, μόλις δοκιμάσετε την εκπληκτική αντίθεση ανάμεσα στο ζεστό, βουτυρώδες κουλούρι και τη δροσερή σαλάτα αστακού, θα συνειδητοποιήσετε ότι αξίζει κάθε δεκάρα!

• 09 από 10

  Καλύτερο Μπλε Μπύρα

  Το muffin βατόμουρου είναι η αγαπημένη συνταγή muffin της Αμερικής. Αυτή η εύκολη συνταγή θα παράγει ένα τρυφερό και ελαφρύ muffin βατόμουρου, αρκεί να μην ανακατέψετε το κτύπημα.
  

• 10 από 10

  Κοτόπουλο πίτα πίτα

  Η πίτα κοτόπουλου είναι ένα κλασικό αμερικανικό φαγητό άνεση. Είναι ο ιδανικός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το κοτόπουλο που απομένει και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα λαχανικά που σας αρέσουν. Αυτή η πίτα κοτόπουλου κοτόπουλου προσαρμόστηκε από μια συνταγή από τον Kevin, από το blog Closet Cooking.