Υπάρχει καλύτερος τρόπος για να απολαύσετε τα βακκίνια απ 'ότι σε μια τραγανή συνταγή; Τα σκούρα μούρα με γλυκιά γεύση και η ζαχαρωμένη, τραγανή κορυφή είναι ένας από τους σπουδαίους συνδυασμούς όλων των εποχών. Αυτή η τραγανή συνταγή είναι ένας υπέροχος τρόπος για να αποκτήσετε αυτά τα εξαιρετικά θρεπτικά μούρα στη διατροφή σας. Βρίσκονται σε όλους τους καταλόγους " super food " λόγω των πολύ υψηλών επιπέδων αντιοξειδωτικών τους.
Τι χρειάζεστε
- 4 φλιτζάνια φρέσκα βακκίνια, ξεπλένονται και αποστραγγίζονται καλά
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη σε κόκκους
- 1 Tbs. άμυλο αραβοσίτου
- 2 κουτ. χυμό λεμονιού
- 1/3 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
- 1/2 κουτ. κανέλα
- 1/3 φλιτζάνι αλεύρι
- 3/4 φλιτζάνι γρήγορης ψησίματος βρώμης έλασης
- Πιέστε αλάτι
- 1/2 βούτυρο stick (4 Tbs.), Μαλακώθηκε
Πως να το φτιαξεις
- Σε ένα μπολ συνδυάστε τα βακκίνια, τη κοκκοποιημένη ζάχαρη, το άμυλο καλαμποκιού και το χυμό λεμονιού και ανακατέψτε για να τα συνδυάσετε ομοιόμορφα. Ρίξτε σε ένα ελαφρώς βουτυρωμένο ταψί.
- Στο ίδιο μπολ συνδυάστε το αλεύρι, την καστανή ζάχαρη , την κανέλα, τη βρώμη, το αλάτι και το βούτυρο. Ανακατέψτε με ένα πιρούνι μέχρι το μίγμα να είναι εύθρυπτο και ομοιόμορφα αναμεμειγμένο. Διαδώστε το μίγμα πάνω από τα μούρα και ψήνετε στους 375 ° F. για 40 λεπτά. Αφήστε το δροσερό να ζεσταθεί πριν το σερβίρετε
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 318 |
| Σύνολο λιπών | 10 g |
| Κορεσμένο λίπος | 5 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 3 g |
| Χοληστερίνη | 20 mg |
| Νάτριο | 291 mg |
| Υδατάνθρακες | 57 g |
| Φυτικές ίνες | 4 g |
| Πρωτεΐνη | 3 g |