01 από 07
Tandoori κοτόπουλο Μεταξύ των πιο διάσημων ινδικών τροφίμων, Tandoori Κοτόπουλο αγαπά από τους ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Το πιο ωραίο πράγμα για αυτό το πιάτο όμως είναι ότι είναι πραγματικά εύκολο να το κάνετε! Μόλις έχετε τη βασική συνταγή για την Tandoori Masala (συνταγή παρακάτω), ετοιμάστε και αποθηκεύστε την ώστε να μπορείτε να μαγειρεύετε το Tandoori Chicken οποτεδήποτε νιώθετε την επιθυμία να φάτε μερικά.02 του 07
ΝαάνΤα νάνοι είναι παραδοσιακά μαγειρεμένα σε φούρνο Tandoor ή Earthern, αλλά μπορούν επίσης να γίνουν στο φούρνο σας στο σπίτι. Σερβίρετε αυτό το νόστιμο ψωμί ζεστό, με δημοφιλή πιάτα όπως το κοτόπουλο Tandoori ή διαφορετικά είδη κεμπάπ. Η ζύμη για τα Naans πρέπει να γίνει εκ των προτέρων, ώστε να συμπεριληφθεί στον χρόνο προετοιμασίας.
03 του 07
Κοτόπουλο TikkaΗ λέξη Tikka σημαίνει bits, piecces ή κομμάτια. Το κοτόπουλο Tikka είναι ένα εύκολο να μαγειρεύει πιάτο στο οποίο κομμάτια κοτόπουλου μαριναρισμένα σε ειδικά μπαχαρικά και έπειτα ψημένα στα σουβλάκια. Το κοτόπουλο Tikka μπορεί επίσης να μετατραπεί σε κοτόπουλο Tikka Masala, ένα νόστιμο πιάτο σάλτσα.
04 του 07
Κοτόπουλο Tikka Masala Κοτόπουλο Το Tikka Masala είναι ένα νόστιμο πιάτο στο οποίο μαγειρεμένα κομμάτια κοτόπουλου στη σχάρα και στη συνέχεια προστίθενται σε ένα παχύ κρεμώδες σάλτσα. Το αποτέλεσμα είναι μια υπέροχη καπνιστή γεύση. Σερβίρετε το κοτόπουλο Tikka Masala με ζεστά Νάινς (φρέσκο ψητό ψητό Tandoor).05 του 07
Tandoori Paneer TikkaΜαλακά, ζουμερά κομμάτια του μακαρονιού μαριναρισμένα σε μανταλάκια Tandoori και στη συνέχεια ψημένα με λαχανικά! Αυτό είναι ένα μεγάλο πιάτο για να σερβίρετε στο επόμενο μπάρμπεκιου σας.
06 του 07
Bihari Kabab Εδώ είναι μια κριτική σχετικά με αυτή τη συνταγή: "Ήταν μια μεγάλη εμπειρία ενώ μαγείρεμα και έχοντας με Naans. Και η γεύση ήταν απολύτως παράδεισος θα έπρεπε να πω σε κάθε σώμα να δοκιμάσει atleast αυτούς δεδομένου ότι παίρνει λίγο ώρες, αλλά αξίζει . " Απολαύστε αυτό το grilled βόρειο ινδικό kabab με σωληνώσεις ζεστό Naans (συνταγή παραπάνω).07 του 07
Reshmi KababΑυτό το νόστιμο kabab παίρνει το όνομά του από το ζουμερό, ζαχαρωτό του κρέατος που χρησιμοποιήθηκε για να το κάνει. Το κρέας παίρνει αυτό τον τρόπο χάρη στη μαρινάδα στην οποία είναι μούσκεμα. Σερβίρουμε με το Mint-Coriander Chutney, με λεπτά φέτες κρεμμύδια και ζεστά Naans (συνταγή παραπάνω).
Συνταγές Tandoori
Το κοτόπουλο Tandoori είναι πιθανότατα ανάμεσα στα πιο διάσημα τρόφιμα της Ινδίας! Είναι αυτό που έφερε το Tandoor (φούρνο αργίλου) και τα τρόφιμα που μαγειρεύτηκαν σε αυτό σε εξέχουσα θέση. Δεν υπάρχει τίποτα για να νικήσει το υπέροχο καπνιστό άρωμα μαγείρεμα σε ένα Tandoor δημιουργεί σε τρόφιμα. Από ψωμιά μέχρι καμπαμπ και κάρυδες, υπάρχουν πολλά που μπορείτε να μαγειρέψετε το στυλ Tandoori. Ωστόσο, δεδομένου ότι οι περισσότεροι άνθρωποι δεν έχουν ένα Tandoor στο κατώφλι τους, όλες οι συνταγές μου έχουν γραφτεί με οδηγίες για το μαγείρεμα σε φούρνο ή στη σχάρα ή το μπάρμπεκιου. Εδώ είναι...