Creamy Tomato Pierogie Casserole είναι μια πολύ απλή συνταγή πέντε συστατικών ιδανική για πολυάσχολα weeknights. Οι Pierogies είναι εκείνα τα μεγάλα μισά φεγγάρια γεμιστά με πατάτες και κρεμμύδια ή τυρί. Μπορείτε να τα βρείτε συνήθως κοντά στις κατεψυγμένες πατάτες στο μαγαζάκι σας. Είναι θαυμάσια σε κατσαρόλες ή απλώς βρασμένα και γεμάτα με σάλτσα ζυμαρικών ή πέστο.
Αυτή η εξαιρετικά απλή συνταγή κατσαρόλας διαρκεί περίπου 5 λεπτά . Στη συνέχεια ψήνει μόνο στο φούρνο, έτσι δεν χρειάζεται να κάνετε οποιαδήποτε εργασία σε όλα!
Σερβίρετε με μια πράσινη σαλάτα γεμάτη με μερικές ντομάτες και αβοκάντο και ένα ωραίο ποτήρι κρασί μετά από μια δύσκολη μέρα στη δουλειά ή στο σχολείο.
Τι χρειάζεστε
- 1 (26 ουγκιών) σάλτσα ζυμαρικών
- 2 πακέτα παγωμένων πατατών 2 (16 ουγκιών)
- 1/4 φλιτζάνι νερό
- 1 (16-ουγκιά) βάζο Alfredo σάλτσα
- 3 κουταλιές της σούπας γάλα
- 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
Πως να το φτιαξεις
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F.
- Τοποθετήστε το ήμισυ της σάλτσας ζυμαρικών στο κάτω μέρος ενός ταψιού από γυαλί 13 x 9 ".Στοποθετήστε τα pierogies όσο πιο ομοιόμορφα μπορείτε πάνω από τη σάλτσα.
- Ρίξτε τη σάλτσα Alfredo πάνω σε όλα, βεβαιώνοντας ότι οι pierogies καλύπτονται με μία από τις δύο σάλτσες. Στη συνέχεια, προσθέστε το γάλα στο κενό βάζο της σάλτσας Alfredo, κλείστε καλά και κουνήστε. Ρίξτε αυτό το μίγμα πάνω από τα pierogies.
- Πασπαλίστε με το τυρί παρμεζάνα.
- Καλύψτε την κατσαρόλα με αλουμινόχαρτο και ψήνετε για 40 έως 50 λεπτά ή έως ότου η κατσαρόλα φουσκώσει γύρω από τις άκρες. Ανακαλύψτε και ψήστε για 15 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να λιώσει το τυρί και η κορυφή αρχίζει να καφέ και οι pierogies είναι ζεστές. Σερβίρετε αμέσως.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 249 |
| Σύνολο λιπών | 6 g |
| Κορεσμένο λίπος | 2 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 1 g |
| Χοληστερίνη | 10 mg |
| Νάτριο | 1,099 mg |
| Υδατάνθρακες | 42 g |
| Φυτικές ίνες | 7 g |
| Πρωτεΐνη | 8 g |