Ινδικές συνταγές σάντουιτς

Δεν θα συσχετίζετε σάντουιτς με την ινδική κουζίνα, έτσι; Πιστέψτε το ή όχι, δεν είναι μόνο δημοφιλείς, αλλά υπάρχουν πολλοί συναρπαστικοί συνδυασμοί για να δοκιμάσετε! Με γέμιση που κυμαίνεται από chutneys έως τουρσιά και υγιεινά λαχανικά μέχρι paneer ( cottage cheese ), σας αφήνουν ικανοποιημένους και στα γευστικά και διατροφικά τμήματα.

Ένα σάντουιτς είναι ένα εξαιρετικό γεύμα για να αντικαταστήσει υγιεινά συστατικά, δίνοντάς σας την δυνατότητα να ελέγχετε το περιεχόμενο λίπους και θερμίδων, καθώς και τις βασικές διατροφικές απαιτήσεις. Δεν σας αρέσει ένα συστατικό; Αλλάξτε το ή προσθέστε κάτι άλλο. Μπορείτε να δοκιμάσετε νέους συνδυασμούς και να εξοικειωθείτε με τις δημοφιλείς γεύσεις στην ινδική μαγειρική παλέτα.

Περισσότερες ινδικές συνταγές σάντουιτς για να δοκιμάσετε

Ορισμένα άλλα δημοφιλή ινδικά σάντουιτς περιλαμβάνουν:

• Πικάντικη ρεβίθια Patty Σάντουιτς: Πατάτες, ρεβίθια και μπαχαρικά συνδυάζονται σε μια υφή πιπεριάς με υφή, η οποία στη συνέχεια τοποθετείται σε ρολό και σερβίρεται με ένα βαρετό ντύσιμο γιαουρτιού.
• Λαχανικά Frankie: Frankies είναι ένα δημοφιλές ινδικό σάντουιτς και διαθέτουν ένα ρολό Kathi, ή τυλίξτε.
• Pav Vada: Αυτό είναι ένα μίγμα πατάτας πικάντικη που σερβίρεται σε ένα μαλακό είδος ψωμιού. Το Vada είναι ένα μίγμα πατάτας με πικάντικη επικάλυψη, το οποίο επικαλύπτεται με το κτύπημα αλεύρων σε γραμμάρια και τηγανητά. Αυτό είναι ένα πολύ δημοφιλές πιάτο για τους ανθρώπους στη Βομβάη, πωλείται συχνά από πωλητές οδικών.
• Ακατέργαστη Μπανάνα και Yam Sandwich: Αν σας αρέσει η πατάτα vada, δοκιμάστε να συνδυάσετε την ακατέργαστη μπανάνα και το κέλυφος του ποδιού ελέφαντα (suran) σε ένα σάντουιτς με λίπος. Η μπανάνα και το σαράν είναι βρασμένα με άλλα μπαχαρικά, όπως το κουρκούμη, ο κόλιανδρος, ο σπόρος μουστάρδα και η σναφοειδή. Στη συνέχεια, είναι πουρέ και τηγανητά σε κομμάτια πριν να τεθεί σε ψωμί.
• Σάντουιτς με πατάτες στη σχάρα: Περιέχουν πατάτες και τυρί σε ένα σάντουιτς που σερβίρεται ζεστό.

• 01 από 05

  Νομισματοκοπείο Chutney Veggie Σάντουιτς

  Το σάντουιτς μέντας chutney veggie είναι το θρυλικό Bombay Sandwich! Είναι ένα εξαιρετικό σνακ για να πακετάρει, γιατί κρατάει καλά και έχει μεγάλη γεύση.

• 02 του 05

  Κοτόπουλο Tikka Σάντουιτς

  Όχι μόνο είναι κοτόπουλο tikka νόστιμο την ημέρα που το κάνετε, αν είστε τυχεροί που έχουν μείνει κάποια, μπορείτε να το κάνετε σε ένα νόστιμο σάντουιτς για να απολαύσετε την επόμενη μέρα. Το chutney με δυόσμο και κόλιανδρο έχει τολμηρές γεύσεις που περιλαμβάνουν μέντα, σκόρδο, πράσινο chilis, κόλιανδρο και ασβέστη.

• 03 του 05

  Τοστ σάντουιτς Paneer

  Μια μεγάλη επιλογή σάντουιτς για χορτοφάγους, το paneer είναι ένα συστατικό παρόμοιο με το τυρί cottage.

• 04 του 05

  Ψωμί Pakdo Σάντουιτς

  Αυτό το γεύμα είναι ένας σταυρός μεταξύ ενός σάντουιτς και του bhajias (γραμμάρια αλευριού). Σερβίρετε με το Tamarind ή το Mint-Coriander Chutney για ένα γευστικό αριστούργημα.

• 05 του 05

  Σάντουιτς με μάνγκο

  Το τέλειο γευστικό, αληθινό μεσημεριανό σνακ ή γεύμα, αυτό το σάντουιτς συνδυάζει δύο γεύσεις που ίσως δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ πριν - και μπορεί να είναι ένα νέο φαβορί όταν το δοκιμάσετε. Το μίγμα μαρμελάδας μανγκό περιλαμβάνει πράσινα μάνγκο, σπόρους μάραθου, σπόρους μουστάρδας, κουρκούμη, σπόρους ξιφίας και άλλα τολμηρά μπαχαρικά.