Πώς να χρησιμοποιήσετε τα απομεινάρια σας

Είτε φιλοξενείτε ένα μικρό Seder, είτε ένα πλήθος 40 επισκεπτών, οι αποδόσεις είναι καλές που θα έχετε πολλά απομεινάρια από το εορταστικό γεύμα πολλαπλών πιάτων. Θα ήταν κρίμα να σπαταλάω όλο αυτό το φαγητό, αλλά - ας το παραδεχτούμε - μπορεί να βαρεθεί απλά να το ξαναζέψει και να το φάει. Αυτές οι συνταγές kosher-για-Πάσχα θα σας ενθαρρύνουν να επανατοποθετήσετε αυτά τα υπολείμματα, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε τις διακοπές σας και να εξοικονομήσετε χρόνο στην κουζίνα!

• 01 από 10

  Maple Αμύγδαλο Matzo Granola

  Εάν δεν έχετε matzo farfel, αλλά έχετε matzo, μπορείτε ακόμα να κάνετε αυτό το αμύγδαλο σφενδάμνου matzo granola , γιατί - περιμένετε για αυτό - farfel είναι πραγματικά ακριβώς συνθλίβονται matzo . Σπάστε τα φύλλα του matzo σε μικρά κομμάτια (περίπου 1/4 "έως 1/2 ίντσα) και ψήνετε με ένα σφενδάμι και καφέ ζάχαρη-ζαχαρούχο combo από καρύδα, αμύγδαλα, σταφίδες. Δεν θα χάσετε σιτηρά σχεδόν τόσο πολύ.

• 02 από 10

  Καπνιστό σολομό Matzo Brei με πράσινα και κρεμμύδια

  Εμπνευσμένο από την αγαπημένη εβραϊκή σούπα γνωστή ως LEO, αυτή η συνταγή για τον καπνιστό σολομό matzo brei με χορταρικά και κρεμμύδια συνταγή παντρεύει το lox, τα αυγά και το κρεμμύδι με το matzo brei (aka fried matzo). Η συνταγή είναι εύκολο να πολλαπλασιαστεί, γεγονός που την καθιστά εξαιρετική επιλογή για ένα brunch.

• 03 από 10

  Σοκολάτα Matzo

  Επικαλυμμένο με σπιτική καραμέλα, μαύρη σοκολάτα και τελειωμένο με ένα χτύπημα αλατιού, αυτή η συνταγή μετατρέπει το υπόλοιπο matzo σε γλυκό σοκολάτας . Τα καρύδια είναι μια προαιρετική, αλλά εξαιρετικά τραγανά, προσθήκη.

• 04 από 10

  Χωρίς γλουτένη μανιτάρια Charoset

  Αυτή η εφευρετική συνταγή για τα muffins charoset βοηθά στην επίλυση αυτών που «τρώω για πρωινό;» και " τι μπορώ να συσκευάσω για ένα σνακ"; Τα διλήμματα του Πάσχα. Η συνταγή χωρίς γλουτένη περιλαμβάνει οδηγίες για την παρασκευή αρκετών σαρκωδών καρπών για το σέτερ, καθώς και επιπλέον για τα muffins. Αλλά αν έχετε ήδη μια αγαπημένη συνταγή charoset, μπορείτε να δοκιμάσετε 1 φλιτζάνι από αυτό αντί.

  Μανιτάρια Charoset από το καντίνα χωρίς γλουτένη

• 05 από 10

  Κανέλα ζάχαρη Matzo σφαιρίδια με σάλτσα γιαούρτι σάλτσα σοκολάτας

  Ας γίνουμε πραγματικοί εδώ, πιθανότατα δεν θα έχετε καθόλου εναπομείνασες μπάλες matzo. Αλλά αν υποθέσουμε ότι η blogger Amy Kritzer προτείνει να τα τσιμπήσετε στη ζάχαρη κανέλας και να τα βάζετε μακριά. Ο Κρίτζερ, που έχει κάτι για το σοκολατένιο Πάσχα , αρέσει να το βυθίζει σε σάλτσα γιαουρτιού. Αλλά αν κρατάτε το kosher και οι μπάλες matzo σας δεν είναι αλήθεια , θα μπορούσατε πάντα να πάτε super decadent και βουτιά τους σε λιωμένη σκοτεινή σοκολάτα αντ 'αυτού.

  Κανέλα Ζάχαρη Matzo Μπάλες με Σοκολάτα Γιαούρτι Μείωση Σάλτσα από W hat Εβραίος Wanna τρώει

• 06 από 10

  Ψητό κτύπημα Matzo στη σχάρα

  Όταν ο ιστορικός των τροφίμων και ο blogger Tory Avey ζήτησαν από την Kathy Strahs την Panini Happy να δημιουργήσει μια συνταγή για ένα εικονικό παγούρι, έφτιαξε αυτό τον εφευρετικό τρόπο να χρησιμοποιήσει το απόθεμα του στήθους. . Και μην ανησυχείτε, αν δεν έχετε πανηγύρι αφιερωμένο στο Πάσχα. Το Strals δίνει οδηγίες ψήσιμο στο φούρνο. Η θέρμανση τους σε ένα χυτοσίδηρο ή μια τσάντα αγκιστρώματος θα λειτουργούσε πάρα πολύ. Μπόνους: αν τρώτε γκρόκκ , η τεχνική της για την κατασκευή του κάμπιου μπορεί να μεταφερθεί σε άλλους τύπους panini (σκεφτείτε το τσένταρ, την ημερομηνία και το ρόκα)

  Το στήθος στη σχάρα Matzy του Kathy Strahs αναδιπλώνεται από το Tori Avey

• 07 από 10

  Χαστούς και αυγά

  Απαίτηση για ένα σημαντικό πρωινό (ή πρωινό για δείπνο); Επανατοποθετήστε το ζωμό σας που έχει απομείνει σε αυτό το γεμάτο veggie hash . Εάν έχετε απομείνει ψημένα ή ατμού πατάτες, μπορείτε να τα ρίχνετε και να τα ρίχνετε στην κατσαρόλα, αντί για τις παγωμένες πατάτες στη συνταγή. Μιλήστε για το μαγείρεμα χωρίς σκουπίδια!

• 08 από 10

  Τουρκική σαλάτα με κόκκινα σταφύλια

  Κάνοντας μια γαλοπούλα για το Seder; Μετατρέψτε τα υπολείμματα σε αυτή τη σαλάτα γαλοπούλας με κόκκινα σταφύλια . Η συνταγή - η οποία χαρακτηρίζεται από μεγάλο ενδιαφέρον από τα σταφύλια, (προαιρετικά) τα πεκάν και τα επιθέματα - δεν είναι μόνο πιο ενδιαφέρουσα από τη σαλάτα γαλοπούλας, αλλά θα λειτουργούσε εξίσου καλά με το κοτόπουλο που απομένει.

• 09 από 10

  Eton Mess

  Εάν έχετε μαρέγκες στο χέρι (συμπεριλαμβανομένων των εύθρυπτων κομμάτια ή των μπουκλών που φαίνονται από μια σπιτική παρτίδα), μετατρέψτε τα σε ένα νόστιμο Eton Mess . Υπάρχει λίγο πιο απλός - ή πιο νόστιμος - από τον συνδυασμό μαρέγκας, φρεσκοκομμένης κρέμας και πρώτων φραουλών της άνοιξης. Επιπλέον, είναι ένα επιδόρπιο που είναι εντελώς χωρίς γλουτένη.

• 10 από 10

  Σαχλαμάρα

  Το κέικ του σφουγγαριού είναι ελαφρύ, υψηλό και συχνά λίγο στη χαλαρή πλευρά. Όλα αυτά δουλεύουν προς όφελός σας όταν πρόκειται για την κατασκευή μικροσκοπίων. Ακριβώς κύβος το κέικ, και το στρώμα σε ένα μπολ ή μεμονωμένα πιάτα με πουτίγκα, κτυπημένη κρέμα, μούρα ή ψιλοκομμένα φρούτα ή σοκολάτα. Ψεκάστε κάθε στρώμα κέικ με ένα λικέρ Πασσαριού αν θέλετε.

  Μην αισθάνεστε άνετα να φτεράτε με τις ποσότητες; Χρησιμοποιήστε αυτή τη συνταγή ως γενικό οδηγό.