Κρασί και ρομαντισμό: Συχνά συμβαδίζουν. Από τις φανταστικές κρατήσεις για το δείπνο του Αγίου Βαλεντίνου σε κάτι λίγο πιο απλό, όπως το κρασί και τα τριαντάφυλλα, ή το ζευγάρωμα ενός γύρου σοκολάτας με ένα αριστοκρατικό ποτήρι βίνο, ο Cupid ισχυρίζεται κάποια σοβαρή χλοοτάπητα όταν πρόκειται για κρασί για το Valentine σας. Ίσως είναι η πρόβλεψη για την άμεση ανταπόκριση του χειμερινού καιρού για τις θερμότερες μέρες της άνοιξης, την εύκολη εναρμόνιση των ζευγαριών τροφίμων ή ακόμα και το χρώμα, αλλά τα ροζέ κρασιά (με και χωρίς φυσαλίδες) συχνά βρίσκονται στην κορυφή της λίστας των καλύτερων κρασιών του Αγίου Βαλεντίνου. Τα πιο γλυκά στυλ, από ερυθρόμορφα αφρώδη ιταλικά επιδόρπια κρασιά μέχρι τα καλύτερα ενισχυμένα κρασιά της Πορτογαλίας, τείνουν επίσης να κάνουν το σημάδι τους για τις επιλογές κρασιού του Αγίου Βαλεντίνου. Είστε σίγουροι ότι θα βρείτε το τέλειο μπουκάλι για να τοστ για την αγάπη σας σε αυτή τη λίστα.
01 από 08
Loveblock Pinot Noir (NZ) $ 30Παρουσιάζοντας μια αδιαμφισβήτητη γήινη γη του Παλαιού Κόσμου με έναν λαμπερό πυρήνα μούρων, το Loveblock Pinot φέρει ένα άγγιγμα γλυκόριζας παράλληλα με στροφές καπνού με καλής υφαντικής δομής και ένα φιλί δρυός . Μεσαία και ξεφλουδισμένη με οξύτητα, αυτό το συγκεκριμένο Pinot θα προσφέρει εξαιρετική δυνατότητα ζευγαρώματος τροφίμων.
02 από 08
Saget La Perriere Marie de Beauregard Chinon (FR) $ 18Η κλασική κοιλάδα του Λίγηρα Chinon, βασισμένη στο 100% Cab Franc, το κρασί που καλλιεργείται με κτήμα παρουσιάζει αξιοσημείωτα κόκκινα φρούτα, κυρίως σμέουρα και bing cherry, μαζί με μια παρηγοριά μπαχαρικών και καλά στρογγυλεμένη δομή. Μεσαία και ικανός πρεσβευτής στο διάσημο κόκκινο κρασί του Λουάρ, ο Saget La Perriere βράζει τον κατάλογο της Ημέρας του Αγίου Βαλεντίνου με μια φτηνή εισαγωγή στο Cab Franc.
03 του 08
Chateau Ste. Michelle Eroica Riesling (WA) $ 19Πάντα μια απόλαυση, η Eroica είναι ο γευστικός αποξηραμένος απόγονος του Riesling που γεννήθηκε από μια συνεργασία ανάμεσα σε δύο εξέχοντα κτήματα Riesling , το Chateau Ste. Michelle στην Ουάσινγκτον και ο Dr. Loosen της Γερμανίας από τη φημισμένη αμπελουργική περιοχή Mosel. Εγγυημένη για ευχαρίστηση από την αρχή μέχρι το τέλος, η Eroica Riesling προσφέρει όμορφες ισορροπίες, απαράμιλλη κομψότητα και φιλική προς το περιβάλλον οξύτητα σε κάθε γουλιά. Μια ευέλικτη επιλογή κρασιού για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου - η τέλεια συνοδεία σε ένα ρομαντικό δείπνο σούσι.
04 του 08
Montes Cherub Rose (Χιλή) $ 18Για πιο "ροζ" επιλογές κρασιού της Ημέρας του Αγίου Βαλεντίνου, σκεφτείτε το 2012 Montes Cherub Rose, φτιαγμένο από 100% σταφύλια Syrah . Αν ποτέ υπήρχε κρασί που γινόταν για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου - αυτό θα ήταν! Για αρχάριους Montes Cherub είναι αποφασιστικά ροζ, διακοσμημένο με ένα παχουλό χερούβ στην ετικέτα (και το όνομα) και είναι απολύτως νόστιμο. Δεδομένου ότι η ενσωματωμένη ροζέ τρόφιμο-ζευγάρωμα ευελιξία , αυτό είναι ένα κρασί που θα συνδυάσει καλά με μια ποικιλία επιλογών δείπνου Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.
05 του 08
Castello del Poggio Moscato επαρχία της Παβίας (IT) $ 12Κλασικό ιταλικό Moscato από το ξεκίνημα , το Castello del Poggio Moscato προσφέρει μια ζωντανή μύτη γεμάτη με ώριμα ροδάκινα και εσπεριδοειδή. Ο ουρανός δεν απομακρύνεται πολύ από την αρχική αρωματική εντύπωση, φέρνοντας περισσότερο βερίκοκο και ροδάκινο μαζί με γλυκιά γεύση μανταρίνι μαζί με καλοψημένη οξύτητα και αξιοσημείωτη ισορροπία. Το Castello del Poggio Moscato του Πιεμόντε είναι πάντα μια ευχάριστη ατμόσφαιρα!
06 του 08
Frescobaldi Castiglioni Chianti (Ιταλία) $ 15Οι Ιταλοί έχουν μια μακρά κληρονομιά αγάπης, από τη Ρώμη και τη Ιουλιέτα της Βερόνας μέχρι τη φημισμένη Casanova της Βενετίας, δεν υπάρχει καμία αμφιβολία ότι το έκαναν να συμβαίνει όταν έρχεται η αγάπη ! Για να ικανοποιήσετε την αναζήτηση ενός ιταλικού κόκκινου κρασιού αυτή την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, μην κοιτάξετε περισσότερο από αυτό το κλασικό Chianti από το Frescobaldi. γεμάτη από φρέσκα florals του Sangiovese , δαμάσκηνο αναμεμειγμένο με γεύση κόκκινου κερασιού και ένα καλό κομμάτι ζεστού μπαχαρικού, αυτό το μέτριο κρασί απολαμβάνει ισορροπία και καλές υφαντικές τανίνες . Σε ένα μόλις 15 δολάρια ένα ποπ και απολαμβάνει ευρείας διανομής, το συγκεκριμένο κρασί από την Τοσκάνη είναι νικητής με ηλικιωμένο τυρί (σκεφτείτε το παρμεζάνα), σάλτσες με βάση την τομάτα και ποικιλία λουκάνικων.
07 του 08
Banfi Rosa Regale Brachetto (Ιταλία) $ 22Το Rosa Regale της Banfi είναι πάντα ένα ευπρόσδεκτο κρασί του Αγίου Βαλεντίνου. Όχι μόνο φέρνει τα χρωματικά θέματα της ημέρας στο τραπέζι σε μια ζωντανή απόδοση, είναι ένα καταπληκτικό συνοδεία σε όλα τα πράγματα σοκολάτας (και το πιο σκοτεινό τόσο το καλύτερο ). Αυτό το φωτεινό ροζ κρασί από την πολύ αγαπημένη περιοχή του Πεδεμοντίου της Ιταλίας έχει αφιερωμένο χαρακτήρα. Είναι ένα κόκκινο αφρώδες κρασί που είναι γλυκό και λεπτό με τις πλούσιες γεύσεις ώριμου βατόμουρου και ζουμερά φράουλα. Σκεφτείτε να δώσετε σε αυτό το κρασί ένα τρέξιμο με επιδόρπια με βάση σοκολάτα, φρέσκα φρούτα και πίτα πεκάν .
08 από 08
Royal Tokaji Wine Company Red Label (Ουγγαρία) $ 53Ένα άλλο διάσημο κρασί επιδόρπιο, αυτή τη φορά από την Ουγγαρία. Αυτό το συγκεκριμένο Tokaji είναι η πλούσια, γεμάτη γεύση επιτομή των "βερίκοκων" του Notting Hill που είναι εμποτισμένα με μέλι, με μια απαλή νουέτα να παίζει στο παρασκήνιο. Αναισθητοποίηση από την αρχή μέχρι το τέλος και τιμή για μια ειδική εμπειρία. Ζεύγος με κρέμα brulee , απολαύσεις σοκολάτας και φουά γκρα .