Αυτό το ροδάκινο λευκό σαγγάρι κρασιού θα προσθέσει sizzle σε κάθε καλοκαίρι get-μαζί. Η συνταγή δημιουργεί ένα αναζωογονητικό και γρήγορο ποτό που είναι ιδανικό για μικρά πάρτυ. Το υπέροχο μέρος για αυτό το sangria είναι ότι έχει ένα ελαφρύτερο προφίλ από τις πιο παραδοσιακές συνταγές - χρησιμοποιεί λευκό κρασί αντί για κόκκινο και διαθέτει λαμπερά φρούτα όπως το ροδάκινο, το πορτοκάλι και το μάνγκο. Προσθέτοντας ένα μικρό σνόουπ ροδάκινου δεν βλάπτει είναι έκκληση, είτε.
Όπως και με οποιαδήποτε συνταγή Sangria , υπάρχουν πολλοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να το προσαρμόσετε - από τον τύπο του κρασιού έως την προσθήκη άλλων φρούτων το καλοκαίρι, είναι εύκολο να το διασκεδάσετε. Δεν υπάρχουν σκληροί και γρήγοροι κανόνες όταν πρόκειται για sangria, μόνο όσο σας αρέσει και ξέρουμε ότι θα αγαπήσετε αυτό το ροδάκινο sangria με σνακ ροδάκινου .
Τι χρειάζεστε
- 1 μπουκάλι λευκό κρασί
- 1/2 φλιτζάνι
- σνούπας ροδάκινου
- 2 ροδάκινα (φέτες, κατεψυγμένες φέτες ροδακινιού λειτουργούν καλά)
- 1 πορτοκάλι (σε φέτες)
- 1/2 μάνγκο (αποφλοιωμένο και κομμένο σε φέτες)
- 1/4 έως 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη, ή για γεύση
- 1/2 λίτρων πιπερόριζα ή σόδα κλαμπ
Πως να το φτιαξεις
- Ρίχνουμε το κρασί και τα σαγανάκια σε μια κανάτα και προσθέτουμε τα ροδάκινα, το πορτοκάλι και το μάνγκο σε φέτες.
- Προσθέστε ζάχαρη και ανακατέψτε απαλά.
- Ψύξτε το μείγμα για τουλάχιστον 1 ώρα.
- Προσθέστε αλάτι τζίντζερ ή σόδα κλαμπ λίγο πριν το σερβίρετε.
Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το sangria σας αμέσως, χρησιμοποιήστε το λευκό κρασί με ψύξη και το ζιγγίβερο και σερβίρετε πάνω από άφθονο πάγο.
Προσθήκες και Συμβουλές
Μπορεί να διαπιστώσετε ότι η επιλογή σας στο κρασί και στα ροδάκινα θα επηρεάσει πόση ζάχαρη θα πρέπει να προσθέσετε - ένα ξηρότερο κρασί θα απαιτήσει λίγο περισσότερη ζάχαρη, ενώ ένα γλυκότερο κρασί χρειάζεται λιγότερα.
Μια καλή στρατηγική είναι να αρχίσετε με μόλις 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη και ανακατεύετε πριν δώσετε μια γεύση, στη συνέχεια προσθέστε 1/8 φλιτζάνι (ή 2 κουταλιές της σούπας) μέχρι να είναι τόσο γλυκιά όσο θέλετε.
Το Sangria είναι όλα σχετικά με το φρούτο που ρίχνετε στη γροθιά του κρασιού. Για αυτή τη συνταγή, τα ροδάκινα και το πορτοκάλι είναι απαραίτητα, αλλά μπορείτε να παραλείψετε το μάνγκο αν σας αρέσει (αν και προσθέτει μια πραγματικά ωραία πινελιά!). Σκεφτείτε να προσθέσετε άλλα φρέσκα φρούτα καθώς έρχονται σε εποχή. Φράουλες σε φέτες, μια χούφτα φρέσκα σμέουρα και φέτες ακτινιδιού είναι όλα διασκεδαστικές προσθήκες. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα στιγμιότυπο ή δύο τριπλάσιο δευτερόλεπτο ή ένα φλιτζάνι σίδερο εσπεριδοειδών, αν θέλετε.
Εάν το σερβίρετε αυτό σε ένα πάρτι, μπορείτε να κάνετε το sangria να φανεί λίγο λίγο φανταχτερό με μια απλή γαρνιτούρα. Προσθέστε φρέσκα φύλλα με μέντα ή βασιλικό ή βρώσιμα λουλούδια σε κάθε γυάλινο ποτήρι, ενώ σερβίρετε.
Επιλέγοντας το κρασί
Υπάρχουν τόσες πολλές γεύσεις στην τέλεια ροκανιδιούσα σαγγαρία που θα κάνει σχεδόν οποιοδήποτε λευκό κρασί. Πιάσε το αγαπημένο σου μπουκάλι και ξεκινήστε να ρίχνεις. Δεν χρειάζεται να είναι το καλύτερό σας, είτε - δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε ακριβό κρασί για sangria!
Εάν χρειάζεστε λίγες ιδέες, δοκιμάστε ένα Riesling, Pinot Gris , Chardonnay ή Sauvignon Blanc. Κάθε μία από αυτές είναι δημοφιλής και θα πρέπει να έχετε περισσότερες από αρκετές ετικέτες για να διαλέξετε από το κατάστημα. Θέλετε κάτι λίγο πιο εξωτικό; Δώστε μια δοκιμή Albarino, Chablis, Gewurztraminer ή Rioja.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 226 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 9 mg |
| Υδατάνθρακες | 44 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |