Η μπλε μαργαρίτα είναι ένα αγαπημένο κοκτέιλ καλοκαίρι και είναι απίστευτα εύκολο να ανακατευτεί. Αυτό το φρέσκο, λαμπρό μπλε ποτό ονομάζεται επίσης μαργαρίτα σεληνόφως ή ηλεκτρική μαργαρίτα. Με οποιοδήποτε όνομα, είναι ένα φανταστικό ποτό που δεν θα θέλετε να χάσετε.
Αυτή η δημοφιλής συνταγή βάζει μια απλή συστροφή στη μαργαρίτα . Ουσιαστικά, το μόνο που κάνετε είναι να χρησιμοποιήσετε το μπλε curaçao για να αντικαταστήσετε το τριπλό δευτερόλεπτο της αρχικής συνταγής. Όλα τα υπόλοιπα παραμένουν τα ίδια, έτσι ώστε να απολαμβάνετε ακόμα μια φρέσκια μαργαρίτα φτιαγμένη από το μηδέν , συμβαίνει απλά να έχει ένα όμορφο, βαθύ μπλε χρώμα.
Τι χρειάζεστε
- 1 1/2 ουγγιές
- τεκίλα
- 1 ουγκιά μπλε curaçao
- 1 ουγκιά
- χυμός λάιμ (νωπό)
- Προαιρετικά: αλάτι για περιστρεφόμενο
- Γαρνιτούρα:
- πορτοκαλί φέτα και κερασιά ή άσβεστος σφήνα
Πως να το φτιαξεις
- Αν θέλετε, γυρίστε ένα παγωμένο μαργαρίτα με αλάτι .
- Ρίξτε όλα τα συστατικά σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με πάγο.
- Ανακινήστε καλά και ρίξτε τα πάντα στο γυαλί.
- Γαρνίρετε με μια σφήνα ασβέστη ή μια πορτοκαλιά φέτα και κεράσι.
3 περισσότεροι τρόποι να εξυπηρετήσετε τη Μπλε Μαργαρίτα
Αυτή η συνταγή θα δημιουργήσει μια μπλε μαργαρίτα που σερβίρεται πάνω από τον πάγο που χρησιμοποιείται στον αναδευτήρα. Αυτό δεν είναι πάντα η καλύτερη επιλογή επειδή ο πάγος στο ποτό σας έχει ήδη σπάσει , οπότε θα αραιωθεί γρηγορότερα.
Ωστόσο, υπάρχουν άλλοι τρόποι να εξυπηρετήσετε αυτό το (ή οποιοδήποτε) μαργαρίτα.
- Πάνω από το φρέσκο πάγο: Τραβήξτε το ποτό στο ποτήρι σας πάνω από φρέσκο πάγο έτσι ο πάγος δεν θα λιώσει τόσο γρήγορα.
- Ως ποτό "επάνω": Ξεχάστε τον πάγο και στραγγίστε το ποτό απευθείας σε ένα δροσερό κοκτέιλ ή μαργαρίτα.
- Ανακατέψτε το: Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ με περίπου 1 φλιτζάνι πάγο και ανακατέψτε μέχρι να λειανθεί.
Τι είναι το Blue Curaçao;
Το μπλε curaçao (προφέρεται kurra-χοιρομητέρα ) δεν είναι τίποτα περισσότερο από το κανονικό curaçao με ένα μπλε χρωστικός παράγοντας. Έχει την ίδια μεγάλη γεύση του άλλου πορτοκαλιού λικέρ , έρχεται απλώς σε διαφορετικό χρώμα.
Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από μπλε curaçaos διαθέσιμα στην αγορά. Είναι γνωστό ότι είναι ένα φθηνό λικέρ και είναι δυνατό να πάρει μια φιάλη για $ 10 ή λιγότερο. Ωστόσο, όπως και με πολλά φτηνά λικέρ, αυτά δεν είναι αναγκαστικά οι καλύτερες επιλογές.
Εάν μπορείτε, προσπαθήστε να περάσετε λίγο περισσότερο για ένα καλό μπουκάλι . Σκεφτείτε μάρκες όπως ο Herman Jansen, ο Briottet ή η Marie Brizard. Εάν θέλετε να παραμείνετε στο φάσμα των $ 10, το Bols Blue Curaçao είναι μία από τις καλύτερες επιλογές σας. Θα διαπιστώσετε ότι αυτή η απλή αναβάθμιση κάνει μεγάλη διαφορά σε όλα τα μπλε ποτά σας.
Θα πρέπει επίσης να γνωρίζετε ότι το όνομα blue curaçao χρησιμοποιείται με μη αλκοολούχα σιρόπια. Το Monin και το Finest Call είναι δύο σήματα σιροπιού που το παράγουν , με τον Monin να είναι η κορυφαία επιλογή των δύο.
Αυτά δεν είναι λικέρ, αλλά μπλε χρώματα, σιρόπια με γεύση πορτοκαλιού και βρίσκονται συχνά στο τμήμα μίξερ στο κατάστημα υγρών αποβλήτων. Είναι χρήσιμα για τη δημιουργία μπλε mocktails και για εκείνους τους χρόνους όταν θέλετε να κόψετε λίγο από το αλκοόλ από τα κοκτέιλ σας.
Πόσο ισχυρή είναι η Μπλε Μαργαρίτα;
Αυτή η μπλε μαργαρίτα αποτελείται κυρίως από αλκοόλ, οπότε δεν θεωρείται ελαφρύ ποτό. Όταν παρασκευάζεται με 80 tequila και 60 proof curaçao, έχει εκτιμώμενο αλκοολικό περιεχόμενο 23% ABV (46 proof) .
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 143 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 306 mg |
| Υδατάνθρακες | 27 g |
| Φυτικές ίνες | 4 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |