Crustless Spinach Quiche Συνταγή

Λατρεύω crustless quiches επειδή είναι εύκολο να προετοιμαστούν και κάνουν ένα νόστιμο γεύμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Τα συστατικά αυτού του γευστικού κουταλιού σπανάκι περιλαμβάνουν τυρί Cheddar, μπέικον και καρυκεύματα.

Σερβίρετε αυτό το quiche με ένα φλιτζάνι σούπα , ψητά φασόλια ή μια απλή πεταμένη σαλάτα για ένα υπέροχο γεύμα, brunch ή βραδινό γεύμα. Νιώστε ελεύθεροι να φτιάξετε 1/2 με 1 φλιτζάνι φρέσκα μανιτάρια σε φέτες με τα κρεμμύδια.

Τι χρειάζεστε

• 4 παχύ φέτες μπέικον (σε κύβους)
• 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
• 1 συσκευασία φρέσκο ​​σπανάκι (περίπου 5 έως 6 ουγγιές)
• 1 φλιτζάνι (4 ουγγιές) Cheddar ή ένα μίγμα Cheddar Jack (τεμαχισμένο)
• 1 1/4 φλυτζάνια
• γάλα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
• 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 5 μεγάλα αυγά
• 1 μεγάλο ασπράδι αυγού
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
• 3/4 αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
• Ρίξτε φύλλα ρίγανη
• Γλυκό πάπρικα (προαιρετικό)

Πως να το φτιαξεις

1. Ζεστάνετε το φούρνο σε 350 F. Βουτυρώστε ένα τετράγωνο ψημένο ταψί ή σπρέι με ψεκασμό.
2. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή σε μια κατσαρόλα σοταρίστε το κομμένο μπέικον μέχρι να γίνει λίπος και το μπέικον να είναι καθαρό. Αφαιρέστε τις χαρτοπετσέτες.
3. Χύστε όλα εκτός από περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού λίπος μπέικον. Αποθηκεύστε το λίπος μπέικον για χρήση σε καλαμπόκι ή για ένα γευστικό λίπος για τη σοτά κρεμμύδια ή άλλα λαχανικά.
4. Προσθέτουμε το κρεμμύδι στο τηγάνι και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας, μέχρι να τρυφερήσουμε.

1. Προσθέστε τα φύλλα σπανάκι και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς, έως ότου εξαπατηθεί το σπανάκι και εξατμιστεί η περίσσεια νερού που προσκολλάται στα φύλλα.
2. Μεταφέρετε το μίγμα σπανάκι στο ταψί. Κορυφή ομοιόμορφα με το μπέικον, στη συνέχεια με το τυρί.
3. Σε ένα μπολ, χτυπήστε ελαφρά μαζί το γάλα και το αλεύρι.
4. Ανακατέψτε τα αυγά και το ασπράδι αυγού, στη συνέχεια πιέστε το πιπέρι, το αλάτι, το κρεμμύδι και την ρίγανη.
5. Ρίχνετε ομοιόμορφα πάνω από το μίγμα σπανάκι και τυρί. Ψεκάστε πολύ ελαφρώς με την πάπρικα, αν θέλετε.
6. Ψήνετε για 30 έως 40 λεπτά ή έως ότου η quiche είναι σταθερή.

Εξυπηρετεί 4.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Μίνι Λουκάνικο Frittatas

Crustless Chard και Bacon Quiche

Crustless Broccoli Quiche

Μπέικον και Cheddar Quiche

Πικάντικο λουκάνικο και Cheddar Quiche

Σούπερ Εύκολη Μίνι Χοιρινό Κουκιές

Μίνι Crustless σπανάκι και μανιτάρια Quiches

Μίνι Crustless Broccoli Quiches

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	431
Σύνολο λιπών	23 g
Κορεσμένο λίπος	11 g
Ακατέργαστο λίπος	8 g
Χοληστερίνη	269 ​​mg
Νάτριο	865 mg
Υδατάνθρακες	26 g
Φυτικές ίνες	3 g
Πρωτεΐνη	30 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)