Σερβίρετε αυθεντικά σπιτικά μεξικάνικα πιάτα και ορεκτικά
Το Cinco de Mayo είναι μια διασκεδαστική γιορτή γεμάτη έντονα διακοσμημένα χρώματα, χορό, μουσική της Μαρίας και ακόμη και παρελάσεις. Εδώ είναι μερικές ιδέες για το μενού του κόμματός σας για να κάνετε το Cinco de Mayo fiesta νόστιμο και αξέχαστο.
Αυθεντικό Puebla
Το Cinco de Mayo γιορτάζεται περισσότερο στην Puebla, όπου η περίφημη Μάχη της Puebla πραγματοποιήθηκε στις 5 Μαΐου 1862. Εδώ είναι μερικές παραδοσιακές συνταγές της Puebla που μπορείτε να χρησιμεύσετε για να κάνετε το Cinco de Mayo γεγονός πολύ αυθεντικό.
Chiles en Nogada : Αυτό το παραδοσιακό πιάτο αποτελείται από ένα γεμιστό πράσινο τσίλι με τα κρεμώδη σάλτσα από ξύλο καρυδιάς και το κόκκινο ρόδι, τα χρώματα της μεξικανικής σημαίας. Είναι ένα νόστιμο και γλυκό πιάτο, καθώς η Χιλή είναι γεμισμένη με καρυκεύματα ή χοιρινό, μήλο, κρεμμύδια και άλλα.
Mole : Το Mole είναι μια μοναδική σάλτσα που γίνεται με ασυνήθιστα συστατικά όπως το φυστικοβούτυρο και το κακάο. Συχνά χρησιμοποιείται ως σάλτσα για κοτόπουλο ή enchiladas αλλά μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε ως καρυκεύματα με ρύζι ή αυγά. Για κοτόπουλο μοσχάρι, εποχή και καφέ κοτόπουλο κομμάτια και στη συνέχεια προσθέστε τη σάλτσα mole και σιγοβράστε για 20 λεπτά μέχρι το κοτόπουλο γίνεται. Ή, καφέ το κοτόπουλο και προσθέστε το και τη σάλτσα mole σε μια αργή κουζίνα.
Camote : Οι γλυκοπατάτες είναι εγγενείς στις τροπικές περιοχές του Μεξικού και απολαμβάνουν οι Μάγια. Αυτό κάνει ένα γλυκό πιάτο.
Παραδοσιακό μεξικάνικο
Αν το αυθεντικό φαγητό από την Puebla δεν ταιριάζει με τα γούστα σας, τότε οποιοδήποτε από αυτά τα παραδοσιακά φαγητά του Μεξικού θα ευχαριστήσει τους καλεσμένους σας.
Tamales : Τα σπιτικά tamales μπορούν να είναι μια διαδικασία όλη την ημέρα και είναι κοινό για τις οικογένειες να τα κάνουν στις χριστουγεννιάτικες συγκεντρώσεις. Μπορείτε να κάνετε αυτό το κομμάτι των εορτασμών Cinco de Mayo ή να τα προετοιμάσετε εκ των προτέρων.
Χιλή Rellenos : Αυτές οι πιπεριές από Χιλή είναι γεμιστές με τυρί και στη συνέχεια τηγανητές.
Flautas : Αυτά κάνουν διασκέδαση ορεκτικά ή δάχτυλα τρόφιμα για ένα πάρτι.
Είναι γεμιστά με ψωμί, τυρί και καλαμπόκι.
Pan Dulce : Αυτά τα γλυκά κουλουράκια είναι διακοσμημένα με επένδυση και μπορείτε να κάνετε εορταστικά σχέδια πάνω τους. Μπορούν να είναι ένα σνακ ή ένα επιδόρπιο. Είναι καλύτερα φρέσκο για το πάρτι.
Γρηγορα και ευκολα
Εάν η απλότητα είναι αυτό που ακολουθείτε, τότε οποιοσδήποτε συνδυασμός αυτών των νόστιμων μεξικανικών συνταγών θα είναι τέλειο για τον εορτασμό σας Cinco de Mayo. Αυτά είναι όλα τα τρόφιμα τύπου ορεκτικό που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για μια απογευματινή fiesta.
Salsa : Αυτό το απλό pico de gallo θα πάει με τσιπ ή ως καρύκευμα με τα άλλα τρόφιμα Cinco de Mayo.
Ανακατεύουμε τα φασόλια : Αν είστε σε έναν προϋπολογισμό, τα σπιτικά αναψυκτικά φασόλια για enchiladas ή ως πλάκα πιάτο θα είναι ο φθηνότερος τρόπος για να τροφοδοτήσει το πλήθος.
Guacamole : Πιάσε τα αβοκάντο και παίρνουμε για μια μεγάλη βουτιά ή καρύκευμα.
Σπιτικά τσιπς καλαμποκιού : Μεταμορφώστε το tortillas καλαμποκιού σε σπιτικά τσιπ για να σερβιρίσετε με την salsa και guacamole σας. Για το Cinco de Mayo, μπορείτε ακόμα να χρωματίσετε μερικά κόκκινα και πράσινα για να ταιριάζει με τη μεξικανική σημαία.
Γαρίδα Ceviche : Αυτό το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σνακ ή ορεκτικό χορτάζει από το Puerto Vallarta. Είναι απλό να το κάνετε, δεν απαιτεί μαγειρική και μπορείτε να το σερβίρετε με τα σπιτικά τσιπς του tortilla.