Πρόκειται για ένα υπέροχο σπιτικό ψωμί ζύμης, και η μηχανή ψωμιού κάνει την προετοιμασία σχεδόν hands-free. Είναι ένα υπέροχο ψωμί για σάντουιτς και τοστ.
Για να κάνετε ρολά δείπνου με τη ζύμη, χρησιμοποιήστε τον κύκλο της ζύμης.
Τι χρειάζεστε
- 1 φλιτζάνι συν 1 κουταλιά της σούπας γάλα
- 3 κουταλιές της σούπας μέλι
- 3 κουταλιές βούτυρο (λιωμένο)
- 3 φλιτζάνια αλεύρι ψωμιού
- 1 1/2 κουταλάκι αλάτι
- 2 κουταλάκια του γλυκού ενεργή ξηρή ζύμη
Πως να το φτιαξεις
- Προσθέστε τα συστατικά στο δίσκο της μηχανής ψωμιού με τη σειρά που συνιστά ο κατασκευαστής της μηχανής ψωμιού σας.
- Χρησιμοποιήστε τις ρυθμίσεις βασικού και μέσου κρούστας.
Για να κάνετε Rolls:
- Χρησιμοποιήστε τη ρύθμιση της ζύμης.
- Αφαιρέστε τη ζύμη, διαιρέστε σε περίπου 10 έως 12 κομμάτια και διαμορφώστε σε ρολά.
- Τοποθετήστε το σε ένα τηγάνι και αφήστε το για περίπου 45 λεπτά ή μέχρι να διπλασιαστεί. Ψήνετε σε 375 F για 15 έως 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Ψωμί Machine Ψωμί αλεύρι καλαμποκιού
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 60 |
| Σύνολο λιπών | 3 g |
| Κορεσμένο λίπος | 2 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 1 g |
| Χοληστερίνη | 6 mg |
| Νάτριο | 279 mg |
| Υδατάνθρακες | 7 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |