6 λόγοι που πρέπει να έχετε έναν αναδευτήρα κοκτέιλ

Μήπως ένας αναδευτήρας κοκτέιλ φαίνεται σαν ένα περιττό εργαλείο για σας; Είστε ένας από εκείνους τους πότες που βασίζονται στην κατασκευή ποτών απευθείας στο ποτήρι; Μήπως η διαδικασία των ανακινούμενων ποτών φαίνεται σαν μια ταλαιπωρία που παίρνει πάρα πολύ χρόνο;

Εάν μπορείτε να απαντήσετε «ναι» σε κάποια από αυτές τις ερωτήσεις, επιτρέψτε μου να κάνω το επιχείρημα για το λόγο που χρειάζεστε έναν κοκτέιλ αναδευτήρα στη ζωή σας.

• 01 του 06

  Ένα καλύτερο μίγμα γεύσεων

  Ο πρωταρχικός σκοπός για το κούρεμα κοκτέιλ είναι να ενσωματωθούν πλήρως όλα τα συστατικά του ποτού για να δημιουργηθεί ένα όμορφο μείγμα γεύσης. Το κούνημα είναι ο πιο ενδελεχής τρόπος για να αναμειγνύετε τα ποτά και, αν παρατηρήσετε, η πλειοψηφία των συνταγών κοκτέιλ συνιστά αυτή την τεχνική.

  Σε πολλές περιπτώσεις, μπορείτε να ξεφύγετε απλά χύνοντας και ανακατεύοντας ένα ποτό απευθείας στο γυαλί , αν και σας προκαλώ να κάνετε μια παράλληλη σύγκριση μεταξύ αυτού και μιας αναταραγμένης εκδοχής του ίδιου μείγματος. Όχι μόνο το κούνημα ανακατεύει τα συστατικά πιο προσεκτικά, αλλά προσθέτει ένα αναβρασμό στα ποτά που το φωτίζουν και προσθέτουν χαρακτήρα.

  Η κλονισμένη έναντι χτισμένη διαφορά μπορεί να είναι πιο αξιοσημείωτη στα κρεμώδη ποτά που πολλοί από εμάς επιθυμούν . Αν θέλετε να κολλήσετε σε μια ζωή ποτών με τη συνέπεια ενός Λευκού Ρώσου , έχετε σε αυτό. Ωστόσο, χάσατε το μεγαλείο των κοκτέιλ, όπως το Νομισματοκοπείο της RumChata ChocoChata Martini . Δεν θα πάρετε την ίδια γεύση από αυτό το κοκτέιλ αν ανακατεύεται.

  Πρέπει επίσης να σημειώσουμε ότι ο αναδευτήρας δεν προορίζεται για αλκοολούχα ποτά. Είναι επίσης απαραίτητο για όποιον αγαπάει ένα υπέροχο mocktail και ιδανικό για την ανάμειξη ενός μόνο ποτήρι φρέσκιας λεμονάδας .

• 02 του 06

  Η σωστή αραίωση εναντίον του νερού

  Το δευτερεύον όφελος της ανακίνησης είναι η σωστή αραίωση του νερού. Ο χρόνος που ένα ποτό αλληλεπιδρά με τον πάγο κατά τη διάρκεια του κούνημα είναι μόνο αρκετό καιρό για να προσθέσει την τέλεια ποσότητα νερού στο μείγμα , με αποτέλεσμα ένα ομαλότερο τελικό κοκτέιλ.

  Ποτέ δεν αποτυγχάνει (ειδικά σε ζεστό καιρό) ότι το τέλος ενός γεμάτου με πάγο ποτού είναι ποτισμένο και σχεδόν άγευστο. Εάν επρόκειτο να ανακινήσετε το ίδιο ποτό και να το σερβίρετε χωρίς πάγο, θα παραμείνει συνεπής από την αρχή μέχρι το τέλος.

  Μην με πάρτε λάθος, είμαι όλοι για τα highballs που βασίζονται σε ένα ποτήρι γεμάτο πάγο . Απλά κάνω την υπόθεση για το κούνημα ποτών .

  Κρατώντας οποιοδήποτε κρύο ποτό χωρίς αραίωση δεν είναι δύσκολο. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε τακτικές κύβους πάγου στον αναδευτήρα σας και ρίξτε εκείνους πάνω από μεγάλα κομμάτια πάγου όπως αυτά από ένα δίσκο King Cube ή μια μπάλα πάγου . Αυτά θα λιώσει πιο αργά, αραιώνοντας το ποτό σας λιγότερο. Μια άλλη επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε τις προψυγμένες πέτρες ουίσκι. Αυτά σας δίνουν όλα τα ψύχρα χωρίς αραίωση.

• 03 του 06

  Μάρτινις!

  Ξεφύγετε από το πρότυπο αναμιγμένο ποτό και απολαύστε ένα μαρτίνι ή δύο ! Κολλώνοντας με το ψηλό αναμμένο ποτό, περιορίζετε τον εαυτό σας από την απόλαυση αυτής της φανταστικής, ποικίλης ομάδας κοκτέιλ.

  Παρόλο που μπορεί να είναι εφικτό , δεν μπορείτε να απολαύσετε κανένα από τα μαρτίνια με τον τρόπο που προορίζονταν να είναι χωρίς ένα αναδευτήρα κοκτέιλ . Η πλειοψηφία των μαρτίνων ανακινείται και ακόμη και εκείνοι που αναδεύονται θα χρειαστούν τουλάχιστον ένα φίλτρο για να αφαιρέσουν τον πάγο.

  Αν θέλετε ένα μαρτίνι, δεν υπάρχουν δικαιολογίες για να μην έχετε ένα δονητή.

  Σχετικά με αυτό το σημείο, δεν πρέπει πάντα να εξυπηρετείτε ένα «μαρτίνι» στο παραδοσιακό ποτήρι κοκτέιλ . Αν κάθομαι στο σπίτι και θέλω να απολαύσω ένα ποτό χωρίς το ψηλό, εύκολο να χυθεί ποτήρι, θα το χύσω απλά σε ένα παλιομοδίτικο ποτήρι . Το σημείο είναι το ποτό, όχι το ποτό (ειδικά όταν κανείς δεν νοιάζεται!).

• 04 του 06

  Διαφοροποιήστε τα ποτά σας

  Κοιτάζοντας πέρα ​​από τα πολλά ποτά που ονομάζονται «μαρτίνι», θα διαπιστώσετε ότι ένας αναδευόμενος κοκτέιλ ανοίγει ένα καινούργιο σύνολο κοκτέιλ για να εξερευνήσετε.

  Τα πρώτα δύο παραπάνω επιχειρήματα είναι μόνο η αρχή για το γιατί οι μπάρμαν τσιρίζουν ποτά. Δεν είναι μόνο να φαίνεστε δροσερό πίσω από το μπαρ, αλλά επειδή η πλειοψηφία των κοκτέιλ απλώς γευτείτε καλύτερα όταν ανακινείται.

  Ορισμένα ποτά βασίζονται στο κούνημα για πολύ συγκεκριμένους λόγους ...

  • Τα συστατικά όπως ο χυμός ανανά και τα αυγά προσθέτουν υφή και αφρό που έρχεται μόνο με μια έντονη ανατάραξη.
  • Χωρίς το κούνημα, λείπεις από μεγάλα ποτά όπως μια φρέσκια Piña Colada , τη Νέα Ορλεάνη Fizz και την Pisco Sour .
  • Τα γαλακτικά ποτά είναι συχνά πολύ βαριά χωρίς καλό κούνημα.
  • Ακόμη και οι χυμοί φρούτων, όπως το βακκίνιο, χρειάζονται λίγο ελαφρύτερο φωτισμό (ένα σημείο το οποίο θα συμφωνήσει οποιοσδήποτε εραστής της Cosmopolitan ).

  Αν η εξερεύνηση μεγάλων ποτών όλων των ειδών είναι η επιθυμία σας, τότε απαιτείται ένας αναδευτήρας.

• 05 του 06

  Είναι αξίζει τον καιρό

  Πιστεύω ότι ένα από τα μεγαλύτερα θέματα που έχουν οι άνθρωποι με τη χρήση ενός αναδευτήρα κοκτέιλ είναι ο χρόνος. Στην αρχή, μπορεί να σας χρειαστεί περισσότερο να ανακινείτε παρά να ρίχνετε τα ποτά σας, αν και με την πρακτική και την εμπειρία γίνεται δεύτερη φύση και μπορείτε να ανακινήσετε ένα τέλειο ποτό σε χρόνο μηδέν.

  Υπάρχει και το ζήτημα της εκκαθάρισης, αλλά και πάλι, πιθανόν να βρείτε ότι αξίζει τον κόπο σας και συχνά μπορείτε να ξεφύγετε με ένα γρήγορο ξεβγάλισμα ανάμεσα στα ποτά. Η εξαίρεση σε αυτό όταν αναμειγνύεται με πικάντικα συστατικά όπως το αψίντι ή καυτερές πιπεριές, οι οποίες συνήθως απαιτούν καλό πλύσιμο.

  Είναι δύο λεπτά περισσότερο από το χρόνο σας αξίζει ένα ποτό ανώτερο; Στο βιβλίο μου, είναι. Θυμηθείτε, υπομονή είναι αρετή .

• 06 του 06

  Φαίνεται δροσερό (και είναι ένα προπόνηση!)

  Θέλετε να φανείτε δροσερό, σωστά; Η ανακίνηση ενός κοκτέιλ είναι η πιο ωραία τεχνική που μπορεί κανείς να κάνει (οι μπουκάλια μπουκαλιών παίρνουν κορυφαίες τιμές).

  Είναι αλήθεια ότι η τεχνική του κούνημα έχει μια κάποια έκκληση και είναι διασκεδαστικό να παίζεις με το δικό σου σκυλάκι. Μερικοί μπάρμαν παίζουν δροσερό, μερικοί το κάνουν να φαίνονται επώδυνοι και όλοι έχουν ένα σέικερ.

  Τα κοκτέιλ είναι διασκεδαστικά και η ανάμειξή τους πρέπει να είναι τόσο διασκεδαστική όσο και η κατανάλωσή τους!

  Όχι μόνο το κούνημα σας προσθέτει μια μικρή αίσθηση στην προσωπική σας εικόνα, αλλά είναι μια μεγάλη προπόνηση για τα όπλα σας.