Δεν υπάρχει τίποτα τόσο αναζωογονητικό και ικανοποιητικό όσο ένα ψηλό ποτήρι φρέσκιας λεμονάδας και δεν είναι καθόλου δύσκολο. Η συνταγή είναι αρκετά απλή: 2 μέρη νερού, 1 μέρος κάθε χυμό λεμονιού και απλό σιρόπι. Ο John Lermayer μας είπε σε ένα σεμινάριο στο San Antonio Cocktail Conference ότι αυτό είναι το πρώτο ποτό που έχουν νέοι μπάρμαν να μάθουν, γιατί αν μπορείτε να το κάνετε αυτό, μπορείτε να πάρετε το πιο σωστό ποτό ... είναι το θέμα της ισορροπίας των γλυκών και ξινών .
Εάν τα παιδιά σας αγαπούν τη λεμονάδα ή θέλουν να κάνουν μια στάση λεμονάδας, αυτή είναι μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση στα ξηρά μείγματα με ζάχαρη που μπορείτε να αγοράσετε στο κατάστημα τα οποία χρειάζονται για πάντα να αραιωθούν σωστά και μπορούν να τα αναμίξουν (με την εποπτεία φυσικά ).
Αυτή η συνταγή είναι γραμμένη σε μέρη και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει οπουδήποτε από ένα ποτό σε μια μεγάλη παρτίδα που θα σβήσει τη δίψα ολόκληρης της γειτονιάς. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να διατηρήσετε τις αναλογίες σε τακτικό. Για να έχετε την καλύτερη λεμονάδα, επιλέξτε βιολογικά λεμόνια και ζάχαρη.
Τι χρειάζεστε
- 2 μέρη αποσταγμένου νερού
- 1 μέρος
- χυμός λεμονιού (νωπά συμπιεσμένο)
- 1 μέρος
- απλό σιρόπι
Πως να το φτιαξεις
- Ρίξτε τα συστατικά σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με πάγο.
- Ανακινήστε καλά .
- Στερεοποιήστε σε ένα παγωμένο γυάλινο γυαλί γεμάτο με φρέσκο πάγο.
Συμβουλές:
- Προετοιμάστε τα Λεμόνια - Για να πάρετε το μεγαλύτερο χυμό από τα λεμόνια σας, αφήστε τα φρούτα να ζεσταθούν σε θερμοκρασία δωματίου και να τα κυλήσετε κάτω από την παλάμη του χεριού σας, εφαρμόζοντας απαλή αλλά σταθερή πίεση, στην επιφάνεια του πάγκου πριν κόψετε.
- Παίξτε με εγχύσεις - Προσθέστε μια λεπτή γεύση στη λεμονάδα σας χρησιμοποιώντας ένα εγχυμένο απλό σιρόπι ή εγχυμένα κύβους πάγου όπως αυτά της συνταγής λεμονάδας Rosemary ή της λεμονάδας Rio Bravo .
- Ανακατέψτε ένα σκεύος - Είναι προφανώς δύσκολο να τινάξετε μια μεγάλη ποσότητα λεμονάδας σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ, ώστε να χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε μια εναλλακτική λύση. Θεωρώ ότι ο ευκολότερος τρόπος για να έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα είναι να ανακινήσετε το χυμό λεμονιού και το απλό σιρόπι και στη συνέχεια να το ανακατέψετε στο νερό στο δοχείο. Μια άλλη επιλογή είναι να επαναχρησιμοποιήσετε ένα καθαρό μπουκάλι χυμού, προσθέστε τα συστατικά με πάγο και ασφαλίστε το καπάκι πριν κουνηθείτε.
- Κάντε Limeade - Αλλάξτε τα λεμόνια για τα λάιμ και έχετε σπιτικό ασβέστη για ποτά, όπως αυτή η πράσινη λεμονάδα και το καρύκευμα Key Lime Momtini .
Συνταγές ποτών λεμονάδας
- Ο Arnold Palmer (μη αλκοολικός)
- Belmont Jewel
- Απομνημονευμένος θησαυρός
- Χρυσωρυχείο
- Πράσινη λεμονάδα (μη αλκοολική)
- Γεια σου γατούλα
- Παραδοσιακό ρόδι Mojito (μη αλκοολούχο)
- Μέλι
- Μπερδεμένη Αντιπαράθεση
- Packing's Punch
- Κύπελλο του Pimm
- Proggie Provençe (μη αλκοολικό)
- Κόκκινο Λεμόνι
- Ποτό
- Αφρώδης Σαμρόκ
- Φράουλα Berryoska
- Καλοκαίρι Φρούτα Punch Λεμονάδα
- Η ροζ λεμονάδα του Sweet Ben
- Κυνήγι μαγισσών
- Το Punch του Ζόμπι
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 95 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 21 mg |
| Υδατάνθρακες | 24 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |