Εάν δεν είχατε σκεφτεί ποτέ το Chip and Dip ως ινδική έννοια, σκεφτείτε και πάλι! Περιποιηθείτε τον εαυτό σας με αυτά τα σοβαρά νόστιμα σνακ όταν βρίσκεστε σε μια μακρά αναμενόμενη ταινία ή παιχνίδι μπροστά από την τηλεόραση στο σπίτι. Ακόμα καλύτερα, φίλοι wow με δημιουργική και έξω από το συνηθισμένο munchies στο επόμενο get-μαζί σας. Δεν θα πιστέψετε πόσο απλά είναι κάποια από αυτά!
Συμβουλές για μάρκες
Chapati Crispies: Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το υπόλοιπο Chapatis .
Δεν έχετε παραμείνει ο Chapatis; Θα εξακολουθεί να αξίζει τον κόπο σας να φτιάξετε φρέσκα και να τα μετατρέψετε σε τραγανιστές! Το Chapati Crispies θα φυλάσσεται καλά για μερικές μέρες εάν φυλάσσεται σε αεροστεγές δοχείο.
Bhakri: Αυτό το τραγανό γκουτζαράτι (δυτικό ινδικό) σνακ είναι τόσο απλό, αλλά τόσο νόστιμο. Εάν δεν μπορείτε να πάρετε τα χέρια σας στο Bhakris επειδή το τοπικό ινδικό κατάστημα δεν τα έχει, κάνετε ψεύτικο Bhakris ! Είναι εξίσου νόστιμα.
Poppadums: Οποιοδήποτε είδος, οποιοδήποτε μέγεθος! Τα poppadums είναι τώρα διαθέσιμα σε διάφορα σχήματα και μεγέθη και γίνονται από όλα τα είδη των συστατικών όπως φακές, ρύζι και ακόμη και Sago. Όχι μόνο γεύονται καλά ως βύσματα, μπορείτε επίσης να τους εξυπηρετήσει ως την τέλεια τελειωτική πινελιά σε οποιοδήποτε ινδικό γεύμα .
Naans : Κόψτε αυτό το ευπροσάρμοστο ινδικό flatbread σε τρίγωνα ή τετράγωνα και σερβίρετε με χοντροειδείς βυθίσεις. Νόστιμο!
Βυθίστε, βουτιά, βουτιά ...
Pyaaz Ki Chutney : Αυτό το νόστιμο chutney μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μια βουτιά ή εξάπλωση και γεύσεις μεγάλη με σχεδόν τίποτα!
Baingan Ka Bharta : Αυτό είναι στην πραγματικότητα ένα χορτοφαγικό πιάτο, αλλά η όμορφη υφή του το καθιστά την τέλεια επιλογή βύθισης για τα αγαπημένα σας τραγανά!
Sikkim Tomato Chutney: Ανακατέψτε αυτό το φλογερό chutney με κάποια κανονική παχιά κρέμα ή ξινή κρέμα για να κάνετε μια βουτιά που θα θυμάστε για μέρες. Κάνει επίσης μια μεγάλη διανομή σάντουιτς .
Απλά αποθηκεύστε στο ψυγείο μετά την προετοιμασία.
Σκόρδο σκόρδου Nagi : Ανακατέψτε αυτό το καυτό, ζεστό, ζεστό ξηρό South Indian chutney με λίγο χυμό tamarind για να κάνετε μια πάστα και βιόλα! Έχετε ζεστή και αψιά με σάλτσα βύθισης!
Aaloo Dip: Αυτή η βουτιά εμπνεύστηκε από ένα βόρειο ινδικό πιάτο λαχανικών που ονομάζεται Aaloo Ka Bharta !
Minty Yogurt Dip : μπορεί να κάνει διπλό καθήκον ως raita (πιάτο γιαουρτιού)! Έχει καλό γούστο με κάθε είδους τσιπς ή βούτυρο και είναι επίσης ένα πολύ καλό συνοδευτικό για το αγαπημένο σας pilaf ρύζι .
Chatpata Chana Dip: Πρόκειται για μια νόστιμη ινδική που λαμβάνει στη Μέση Ανατολή Hummus !