Τα αμύγδαλα και ο καφές έρχονται μαζί σε τέλεια αρμονία στο δημοφιλές κοκτέιλ γνωστό ως κοκτέιλ φρυγανισμένου αμυγδάλου. Είναι μια κρεμώδη απόλαυση και μπορείτε να προσθέσετε μια βότκα για ένα φρυγμένο ψημένο αμύγδαλο.
Οποιαδήποτε από αυτά τα νόστιμα κοκτέιλ είναι ένας τέλειος τρόπος να ανακινείτε τη λευκή ρωσική ρουτίνα σας. Το μείγμα είναι πολύ απλό, χρησιμοποιώντας αμυγδαλέτο και λικέρ καφέ σε μια κρεμώδη βάση. Είναι ακαταμάχητο και ιδανικό για εκείνους τους χρόνους, όταν θέλετε ένα γρήγορο και ικανοποιητικό ποτό.
Το πιο ευγενές από τα δύο αναμειγμένα ποτά, το φρυγμένο αμύγδαλο είναι ένα ευχάριστο φούσκωμα για εκείνους τους χρόνους που θέλετε ένα καλό ποτό που είναι ελαφρύ στο ποτό. Κάνει ένα εξαιρετικό ποτό επιδόρπιο επίσης και μπορείτε να το υπηρετήσετε "επάνω" σε ένα ποτήρι κοκτέιλ για ένα απαλό, κρεμώδες μαρτίνι .
Τι χρειάζεστε
- 1 1/2 ουγγιές
- λικέρ αμαρέτο
- 1 1/2 ουγγιές
- λικέρ καφέ (Kahlua)
- 1 ουγκιά
- κρέμα
Πως να το φτιαξεις
- Ρίξτε τα συστατικά σε έναν αναδευτήρα κοκτέιλ με πάγο.
- Ανακινήστε καλά .
- Στραγγίστε σε ένα γεμάτο με πάγο παλιομοδίτικο ποτήρι .
Συμβουλή: Ίση ρίψη των δύο λικέρ είναι κοινή, αν και η κρέμα μπορεί να κυμαίνεται από 1 έως 2 ουγκιές. Μπορείτε να ρυθμίσετε τις αναλογίες οποιουδήποτε συστατικού σύμφωνα με την προσωπική σας προτίμηση.
Φρυγμένο φρυγανισμένο αμύγδαλο
Το φρυγμένο ψημένο αμύγδαλο (ή καμένο αμύγδαλο) "ψημένο" προσθέτοντας βότκα στο μείγμα. Είναι ένα άλλο χαλαρωτικό κρασί με ωραίο άρωμα καφέ αμυγδάλου και είναι πραγματικά ωραίο σε δροσερά βράδια πτώσης από τη φωτιά.
Για να φτιάξετε αυτό το ποτό, χτίστε 1 ουγκιά καθένα από βότκα, λικέρ καφέ και αμυρόδετο σε ένα παλιομοδίτικο ποτήρι γεμάτο πάγο. Γεμίστε με γάλα ή κρέμα γάλακτος. Ανακινείτε τοποθετώντας ένα δοχείο ανάμιξης πάνω στο γυαλί και δώστε του ένα ή δύο καλά κουνήματα.
Γαλακτοκομικές εναλλακτικές λύσεις
Γάλα ή κρέμα ... που πρέπει να επιλέξετε; Η επιλογή εξαρτάται από εσάς και ο καθένας θα δημιουργήσει ένα ελαφρώς διαφορετικό ποτό.
Το γάλα θα δημιουργήσει ένα ελαφρύτερο ποτό από την κρέμα. Ωστόσο, είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιείτε αναπτήρα γάλακτος μεγαλύτερο από 1 τοις εκατό. Εάν ρίχνετε το αποβουτυρωμένο γάλα, θα χάσετε λίγο από τον πλούτο και το ποτό θα φαίνεται υγρά.
Υπάρχουν διάφορες επιλογές μέσα στην κρέμα επίσης. Μια βαριά κτυπώντας κρέμα θα δημιουργήσει ένα πλουσιότερο φρυγανισμένο αμύγδαλο από ένα με κανονική κρέμα. Για μια ωραία ισορροπία μεταξύ των δύο άκρων, το μισό και το μισό είναι μια τέλεια επιλογή και μια μεγάλη κρέμα για τα περισσότερα κοκτέιλ.
Εναλλακτικά, οποιαδήποτε από τις εναλλακτικές λύσεις γάλακτος θα πρέπει να κάνει ένα εξαιρετικό ψημένο αμύγδαλο. Αν έχετε αναπτύξει έναν ουρανίσκο για τη σόγια, το αμύγδαλο ή οποιοδήποτε άλλο υποκατάστατο γάλακτος , δοκιμάστε το εδώ. Το αμυγδάλωτο γάλα θα ήταν μια φυσική επιλογή, διότι θα συμπληρώσει το αμάρετο.
Η Βότκα
Το ψημένο ψημένο αμύγδαλο δεν είναι μάρτυρα βότκας και δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε την καλύτερη βότκα σας. Επιλέξτε το καλό "καλά" βότκα που έχετε αποθηκεύσει στο μπαρ σας και το ποτό θα είναι τέλειο.
Φτηνές βότκα δεν πρέπει να σημαίνει κακή βότκα, απλά πρέπει να εξερευνήσετε τις επιλογές σας. Υπάρχουν πολλές βόλτες με πολύ γευστικό προϋπολογισμό διαθέσιμες σήμερα.
Αυτό είναι επίσης ένας τέλειος υποψήφιος για την αρωματισμένη βότκα . Μια βότκα εσπρέσσο, όπως αυτή των Τριών Ελιών, είναι μια τέλεια επιλογή και προσθέτει ένα ωραίο λάκτισμα για καφέ στο ποτό.
Είναι επίσης εύκολο να φτιάξετε τη δική σας βότκα με καφέ, απλά ακολουθήστε τα βήματα αυτής της συνταγής καφέ bourbon .
Άλλες καλές επιλογές είναι η σοκολάτα και το αμυγδαλέτο ή οποιαδήποτε από τις κρέπες ή τις βότκες του κέικ.
Πόσο ισχυρός είναι το φρυγανισμένο αμύγδαλο;
Όπως μπορείτε να φανταστείτε, η φρυγανισμένη συνταγή είναι ελαφρώς ισχυρότερη από το φρυγμένο αμύγδαλο, αν και οι δύο είναι σχετικά ζαχαρωμένες στον κοκτέιλ κόσμο .
Χρησιμοποιώντας ένα λικέρ καφέ Amaretto 42 και απόδειξη 40, εδώ είναι πώς αυτές οι δύο συνταγές ζυγίζουν σε :
- Αμύγδαλο φρυγανισμένο: 14% ABV (28 απόδειξη)
- Φρυγμένο φρυγανισμένο αμύγδαλο: 18% ABV (απόδειξη 36)
Η βότκα δεν κάνει πολύ μεγάλη διαφορά, αλλά είναι ένας καλός τρόπος να προσθέσετε μια επιπλέον γροθιά στο ποτό χωρίς να ξεφύγετε από τον έλεγχο.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 382 |
| Σύνολο λιπών | 10 g |
| Κορεσμένο λίπος | 7 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 3 g |
| Χοληστερίνη | 32 mg |
| Νάτριο | 14 mg |
| Υδατάνθρακες | 41 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |