Η κατώτατη γραμμή
Αυτό το μοντέλο έχει διακοπεί. Αντικαθίσταται από το Μοντέλο 5-Burner Commander του Brinkmann # 810-8502-S .
Αυτό είναι ένα μεγάλο γκριλ αερίου. Με την εξαίρεση του υπέρυθρου καυστήρα πλευρικής καύσης, είναι επίσης μια μάλλον βασική σχάρα. Ο καυστήρας υπέρυθρης ακτινοβολίας είναι έτσι ώστε να μπορείτε να τραβήξετε γρήγορα τα κρέατα πριν τα βάλετε σε αυτή τη μεγάλη σχάρα. Η ειρωνεία είναι ότι ενώ η σχάρα θα μπορούσε να κρατήσει περίπου 20 μπριζόλες, ο καυστήρας ψεκασμού μπορεί να κρατήσει μόνο ένα, οπότε αν ήθελε κανείς να ψηφίσει ένα μεγάλο αριθμό μπριζόλων με μια μεγάλη φασαρία σε αυτούς θα πρέπει να το κάνουμε ένα κάθε φορά.
Έτσι, η κατώτατη γραμμή είναι ότι πρόκειται για μια πραγματικά μεγάλη σχάρα με δύο καυστήρες πλευρά (ένας είναι ένας κανονικός καυστήρας) για περίπου $ 430USD.
Πλεονεκτήματα
- Πολύ μεγάλη σχάρα
- Διπλοί πλευρικοί καυστήρες για ευελιξία
Μειονεκτήματα
- Κατασκευασμένο από υλικά χαμηλής ποιότητας, συμπεριλαμβανομένου του ανοξείδωτου χάλυβα 430
- Λεπτά εσωτερικά εξαρτήματα επιρρεπή στη διάβρωση
- Προβληματική υποστήριξη από τον Brinkmann
Περιγραφή
- Πέντε 12.000 σωληνωτοί καυστήρες από ανοξείδωτο χάλυβα BTU
- 639 τετραγωνικών ίντσες της κύριας περιοχής ψησίματος για συνολικά 896 τετραγωνικών ίντσες του χώρου μαγειρέματος
- 60.000 μέγιστη απόδοση BTU από τους κύριους καυστήρες
- 11.000 BTU υπέρυθρη τοποθετημένη καυστήρα
- 12.000 BTU καπάκι από ανοξείδωτο ατσάλι με στάνταρ πλαϊνό καυστήρα κάτω από ένα καπάκι τοποθετημένο στο καπάκι
- Κεραμικές σχάρες από χυτοσίδηρο επιχρισμένες με πορσελάνη
- Σώμα κατασκευασμένο από χάλυβα επιχρισμένο με πορσελάνη και ανοξείδωτο χάλυβα 430
- Ηλεκτρική ανάφλεξη (μπαταρία AA)
- Το κάλυμμα της σχάρας, το κιτ περιστροφής και η δεξαμενή προπανίου πωλούνται ξεχωριστά
- Κατασκευάζεται στην Κίνα από την εταιρεία Brinkmann Corporation αποκλειστικά για το Home Depot
Οδηγός ανασκόπησης - Μοντέλο Brinkmann 5-Burner Μοντέλο # 810-8501-S
Αυτή είναι μία από αυτές τις σχάρες που έχουν σχεδιαστεί για να ξεχωρίζουν στο πάτωμα του showroom (αυτό στο Home Depot), ώστε να το αγοράζετε χωρίς να κάνετε οποιαδήποτε έρευνα και χωρίς να κάνετε πολλές αγορές σύγκρισης. Εάν το μέγεθος ήταν το μόνο που έχει σημασία, θα αγοράσετε πιθανώς αυτή τη σχάρα.
Η έξοδος 60.000 BTU από τους πέντε κύριους καυστήρες κάτω από τις 639 τετραγωνικές εισόδους του κεντρικού χώρου μαγειρέματος είναι καλή θέρμανση και σχετικά ομοιόμορφη. Η ερώτηση που πρέπει να ρωτήσετε τον εαυτό σας είναι, χρειάζεστε πραγματικά μια τέτοια ψησταριά. Αυτό είναι αρκετός χώρος για περίπου 40 μπιφτέκια ή ίσως τέσσερις ράφια των νευρώσεων (αν επιλέξετε να ψηφίσετε τα πλευρά σας). Καλό για μεγάλα πάρτυ, αλλά δεν είναι πραγματικά κατάλληλο για τυπική οικιακή χρήση.
Το μοναδικό χαρακτηριστικό αυτής της σχάρας (αν και πολλοί έχουν παρόμοια χαρακτηριστικά αυτές τις μέρες) είναι ο 11.000 BTU τοποθετημένος πλευρικός καυστήρας. Αυτός ο υπέρυθρος καυστήρας έχει σχεδιαστεί για να αντλεί πολύ θερμότητα, ώστε να μπορείτε να δημιουργήσετε μια καλή καταιγίδα στην επιφάνεια των κρεάτων. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι αυτό είναι απαραίτητο για μια μεγάλη μπριζόλα, αλλά η πραγματικότητα είναι, οι περισσότερες καλές σχάρες μπορούν να το κάνουν χωρίς υπέρυθρες. Το ερώτημα που μου άρεσε για αυτό το χαρακτηριστικό μοιάζει λίγο σαν αυτό. Με αυτό το είδος καυσαερίων τοποθετείτε ένα κομμάτι κρέατος, πείτε ένα ωραίο χέρι με το χείλος του υπέρυθρου καυστήρα που βρίσκεται ψηλά. Μετά από ένα λεπτό ή ίσως 90 δευτερόλεπτα μπορείτε να το αναποδογυρίσετε, να πιάσετε την άλλη πλευρά και στη συνέχεια να το ρίξετε στη σχάρα για να τελειώσετε στην επιθυμητή ομοιότητα. Έτσι, με μια σχάρα που μπορεί να χειριστεί 20 μπριζόλες κάθε φορά, τα ψήνετε ακόμα, ένα προς ένα.
Κατά τη γνώμη μου, ο καυστήρας είναι δροσερός, απλά δεν είναι τρομερά πρακτικός.
Όπως συμβαίνει με τις περισσότερες σχάρες Brinkmann, η αποτυχία αυτής της μονάδας είναι η ποιότητα της κατασκευής. Τα ελαφριά, λεπτά και χαμηλής ποιότητας υλικά δεν το κάνουν μια σχάρα που θα διαρκέσει περισσότερο από μερικά χρόνια. Φυσικά, αν οι συνθήκες είναι σωστές, μπορείτε να πάρετε περισσότερα από αυτό. Το ερώτημα είναι: γιατί επενδύστε σε μια ψησταριά αυτού του μεγέθους με χαρακτηριστικά που ίσως δεν χρειάζεστε όταν μια μικρότερη, πιο βασική σχάρα καλύτερης ποιότητας θα σας κρατήσει περισσότερο;