Απολαύστε το Sultry Sweetness και το Bold Snap του Ginger Liqueur
Τα λικέρ τζίντζερ φέρνουν μια ημι-γλυκιά, ημι-πικάντικη γεύση στα κοκτέιλ και είναι εξαιρετικά διασκεδαστικό να παίζεις. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ποικίλες συνταγές, που περιλαμβάνουν τα πάντα, από το ουίσκι έως το τζιν και τη βότκα στο ρούμι.
Αν και το λικέρ τζίντζερ και το μπράντι τζίντζερ βρίσκονται εδώ και πολύ καιρό, είναι πίσω στο προσκήνιο. Τα εμπορικά σήματα όπως το Domaine de Canton βοήθησαν στην αναβίωση αυτής της κατηγορίας πνεύματος, μας έδωσαν νέα και μοντέρνα κοκτέιλ για να απολαύσουν και να φέρουν νέα ζωή σε παλιές συνταγές ποτών .
Τι είναι το λικέρ τζίντζερ;
Τα λικέρ τζίντζερ μπορούν να γίνουν με μια ποικιλία τζίντζερ . Συχνά χρησιμοποιούν μπράντυ για τη βάση, αν και το ρούμι και τα ουδέτερα ποτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν. Βότανα και άλλα αρώματα μπορούν επίσης να προστεθούν για να δώσουν σε ένα λικέρ με τζίντζερ μοναδική γεύση υπογραφής.
Η γεύση αυτών των λικέρ ποικίλλει σε μεγάλο βαθμό, αν και οι περισσότεροι σημειώνουν ότι έχουν αυτό το κομψό, ημι-γλυκό καρύκευμα ginger ότι η ρίζα είναι γνωστή για. Ενώ υπάρχουν μερικές μάρκες που θα θελήσετε να κοιτάξετε έξω, κρατήστε το μάτι σας για τους άλλους επίσης. Το τζίντζερ είναι μια δημοφιλής γεύση για τα βιοτεχνικά αποστακτήρια και υπάρχουν μερικές εξαιρετικές ανακαλύψεις εκεί αν είστε πρόθυμοι να πάρετε μια ευκαιρία σε ένα άγνωστο μπουκάλι.
01 από 10
Κοκτέιλ BorrachonΤο κοκτέιλ Borrachon είναι μια ενδιαφέρουσα λεμονάδα ουίσκυ, όπως και τίποτα που δοκιμάσατε πριν. Διαθέτει μια σπιτική λεμονάδα με γεύση τσάι rooibos και ρόδι που αναμιγνύεται με μπέρμπον, βαλσαμικό σιρόπι, δεντρολίβανο και λικέρ τζίντζερ.
Το τζίντζερ του βασιλιά είναι το λικέρ της επιλογής εδώ. Είναι μια αναβίωση μιας πολύ παλιάς συνταγής που χαιρετά από το Λονδίνο και λέγεται ότι έχει αναπτυχθεί ως φάρμακο για τον βασιλιά Edward VII.
02 από 10
Hot Ginger ToddyΤα λικέρ τζίντζερ είναι χρήσιμα όλο το χρόνο. Όταν αρχίσετε να αισθάνεστε μια ψύχρα στον αέρα, ήρθε η ώρα για ένα Hot Ginger Toddy . Θα αγαπήσετε πώς το μπαχαρικό τζίντζερ παίζει από ένα ζεστό και παρήγορο μείγμα από μπέρμπον, μέλι και λεμόνι.
Ενώ το λικέρ τζίντζερ θα κάνει, είναι καλύτερο να πάει τολμηρό και το έντονο τζίντζερ του Barrow είναι τέλειο. Χειροποίητο στο Μπρούκλιν, είναι πραγματικά έντονο και γι 'αυτό είναι εξαιρετικό για κοκτέιλ. Είναι επίσης χωρίς γλουτένη, kosher και vegan-φιλικό.
03 από 10
La ColonialeΤο La Coloniale είναι ένα απλό κοκτέιλ που δεν είναι τίποτα περισσότερο από το τζιν και το λικέρ τζίντζερ. Λειτουργεί εκπληκτικά καλά, αλλά δεν είναι πλήρης μέχρι να συμπεριλάβετε την γαρνιτούρα αγγουριού.
Με αυτή τη συνταγή, είναι καλύτερο να πάτε όλοι έξω. Για το τζίντζερ, μια επιλογή high-end όπως το GE Massenez Ginger Carafe είναι ιδανική. Το eau-de-vie είναι ένα από τα καλύτερα λικέρ που επεξεργάστηκε το γαλλικό αποστακτήριο και είναι ένα από τα καλύτερα μπράντι που θα βρείτε. Κάνουν επίσης μια πολύ ενδιαφέρουσα Lime και Ginger Liquor.
04 από 10
Η Γεωργία στο μυαλό μουΈνα κοκτέιλ φρουτώδους ουίσκι με μια μεγάλη τζίντζερ, η συνταγή Georgia on My Mind είναι μια καθαρή απόλαυση. Συνδυάζει ένα ωραίο μπέρμπον και λικέρ με τζίντζερ με νέκταρ ροδάκινου, φρέσκο βασιλικό και πικρό σέλινο.
Το λικέρ τζίντζερ που χρησιμοποιείται εδώ είναι το πιο δημοφιλές στην αγορά. Domaine de Canton Το Ginger Liqueur είναι ένα εξαιρετικό λικέρ με πιπερόριζα που παρασκευάζεται στη Γαλλία με βάση κονιάκ και δεν πρέπει να αντιμετωπίζετε προβλήματα στο να βρίσκεστε στο κατάστημα αλκοολούχων ποτών.
05 από 10
Μανχάταν ιστορία αγάπηςΌπως έχουμε ήδη δει, το τζίντζερ και το ουίσκι έχουν μια μεγάλη σχέση. Είναι ένα φυσικό ζεύγος και υπάρχουν πολλοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να το προσεγγίσετε. Ένα πολύ καλό παράδειγμα βρίσκεται στη συνταγή Manhattan Love Story .
Αυτός διαθέτει ένα φανταστικό μικρό-παρτίδα ουίσκι από το κράτος της Νέας Υόρκης. Αυτό τονίζεται με σακέ και το αγαπημένο σας λικέρ τζίντζερ. Το ποτό είναι απλό, αλλά είναι απολύτως η απόλαυση και η τέλεια προσθήκη στο ρεπερτόριό σας στο Μανχάταν .
06 από 10
Lei MakerΉρθε η ώρα να πάρετε το τζίντζερ σας σε μια τροπική παραλία και να ανακατεύετε τον συναρπαστικό και πολύ διασκεδαστικό Lei Maker . Αυτό το κοκτέιλ είναι φωτεινό, αναζωογονητικό και πολύ εύκολο να ανακατευτεί.
Η συνταγή ξεκινά με το Korbel California Brandy. Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο καρύκευμα τζίντζερ μαζί με μια καλή ποσότητα χυμού ανανά . Τελειώστε το με μια ελαφριά σόδα, χαλαρώστε και απολαύστε τον ήλιο.
07 από 10
Αχλάδι της ΤοσκάνηςΈνας από τους πιο εκπληκτικούς συνδυασμούς γεύσης, το Tuscan Pear είναι ένα κοκτέιλ που όλοι πρέπει να δοκιμάσουν τουλάχιστον μία φορά. Είναι ένα ποτήρι γεμάτο με ενδιαφέρουσες στρώσεις γεύσης και είναι πολύ καλό για να περάσει.
Σε αυτή τη συνταγή, θα δοκιμάσετε τη γεύση μιας τραγανής αχλαδιού με αρωματισμένη βότκα με γλυκό limoncello και φρέσκο τζίντζερ. Πετάξτε με λίγο χυμό πορτοκαλιού, λίγο φρέσκο μέντα και αποξηραμένα αχλάδια και θα έχετε ένα πολύ εντυπωσιακό ποτό.
08 από 10
Apple Cider MartiniΑυτό δεν είναι συνηθισμένο μαρτίνι μήλου , δεν υπάρχει αμφιβολία ότι. Ωστόσο, δεν είναι και πάνω από την κορυφή. Αντ 'αυτού, είναι ένας κομψός, καλοφτιαγμένος και απλά τέλειος τρόπος να απολαύσετε την εποχή της μηλίτης μήλων με στυλ.
Για το Apple Cider Martini , θα χρειαστείτε την καλύτερη βότκα που μπορείτε να αγοράσετε. Προσθέστε μια καλή ποσότητα μηλίτη μηλίτη, ένα άγγιγμα λικέρ τζίντζερ και μια βουτιά από βελούδο falernum, και έχετε το τέλειο συμπλήρωμα για κάθε φεστιβάλ δείπνου το φθινόπωρο.
09 από 10
Τζίντζερ ΜαρτίνιΓια την πιο αγνή γεύση πιπερόριζας μπορείτε να βρείτε σε ένα κοκτέιλ, γυρίστε στο τζίντζερ Martini . Αυτό το απλό ποτό γιορτάζει τζίντζερ σε όλη του τη δόξα και είναι ο ιδανικός χώρος για να δοκιμάσετε κάθε νέο λικέρ πιπερόριζας που συναντάς.
Η συνταγή απαιτεί μόνο τρία συστατικά. Θα θελήσετε να επιλέξετε μια πραγματικά ωραία βότκα γιατί είναι αναμεμειγμένο σε ίσες αναλογίες με το λικέρ τζίντζερ. Προσθέστε μόνο μια βουτιά φρέσκου χυμού λεμονιού και είστε έτοιμοι.
10 από 10
Χειμερινό κοκτέιλΘα τελειώσουμε αυτή τη γιορτή του τζίντζερ με ένα ντεμοντέ κοκτέιλ. Αυτή η συνταγή προέρχεται από τις αρχές της δεκαετίας του 1900 και σίγουρα δεν είναι αυτό που θα θεωρούσαμε σήμερα ως " χειμερινό κοκτέιλ ".
Η συνταγή είναι μια τροπική απόλαυση, γεμάτη με ρούμι, εσπεριδοειδή, ζάχαρη, pimento dram και λικέρ τζίντζερ. Παρόλο που μπορεί να έχει το ύφος ενός ποτού tiki, το μίγμα είναι ζεστό και παρήγορο, οπότε μπορεί πραγματικά να λειτουργήσει για οποιαδήποτε εποχή.