Το Rusty Nail είναι το απόλυτο σε κοκτέιλ Scotch και αν σας ενδιαφέρει αυτό το στυλ ουίσκι, αυτό είναι ένα ποτό που πρέπει να γνωρίζετε. Το καλύτερο μέρος είναι ότι μπορείτε να επιλέξετε όποιο σκωτσέζικο ουίσκι σας αρέσει και να το κάνετε ως κορυφαίο ράφι όπως θέλετε. Μην ανησυχείτε, δεν θα σπαταλάτε μια μεγάλη σκωτσέζικη μείξη σε ένα σκουριασμένο καρφί.
Το κοκτέιλ είναι πολύ απλό και είναι το ιδανικό ποτό της επιλογής για κάθε εραστή της Σκωτίας . Σε αυτό, θα αναμίξετε απλά Scotch και Drambuie πάνω από πάγο. Είναι σχεδιασμένο για να είναι ένα εκλεπτυσμένο ποτό με αργό ρυθμό και από αυτή την άποψη είναι ένα από τα καλύτερα που θα βρείτε.
Τι χρειάζεστε
- 1 1/2 ουγγιές
- Σκωτσέζικο ουίσκι
- 3/4 ουγκιά
- Drambuie
Πως να το φτιαξεις
- Ρίξτε τα συστατικά σε ένα παλιό ποτήρι με παγάκια.
- Ανακατέψτε καλά .
Περισσότερες συμβουλές για τη δημιουργία ενός μεγάλου σκουριασμένου καρφιού
Ο Σκωτσέζος. Ένα αναμεμειγμένο σκωτσέζικο ουίσκι χρησιμοποιείται συνήθως στο Rusty Nail. Απλά θέλεις να είσαι σίγουρος ότι είναι καλό γιατί το Rusty Nail αξίζει ένα μεγάλο scotch. Επιλέξτε ένα από τα μπουκάλια μεσαίας έως υψηλής ποιότητας όπως το Johnnie Walker Black Label ή το Chivas Regal 12 YO και αποθηκεύστε τα ουίσκι αξίας 20 € για άλλα ποτά.
Ακριβώς επειδή προτιμάται η ανάμιξη, μην αποκλείετε μία σκωτσέζικη βύνη . Οι εκφράσεις Glenlivet 12 και 15 YO είναι φανταστικές και υπάρχουν πολλές άλλες εξαιρετικές επιλογές. Κάθε τοπική απόχρωση που μιλάμε για σκούπα με βύνη θα βγαίνει στο Rusty Nail και είναι ένα τέλειο ανάμικτο ποτό για να εξερευνήσετε νέα μπουκάλια. Φυσικά, αυτά μπορεί να είναι αρκετά δαπανηρά και μπορεί να είναι ένα από αυτά τα σπάνια indulgences, αν και Rusty καρφί σας θα αξίζει κάθε γουλιά.
Το κόστος θα είναι ένας μεγάλος παράγοντας κατά την παραγγελία ενός Rusty Nail στο τοπικό κοκτέιλ lounge επίσης. Είναι σημαντικό να έχετε κατά νου ότι εάν "καλέσετε" ένα πριμοδότηση ουίσκι για αυτό το ποτό, θα χρεωθείτε μια τιμή πριμοδότησης που πιθανώς δεν περιλαμβάνεται στο μενού. Πολλοί πότες έχουν εκπλαγεί από την καρτέλα τους εξαιτίας αυτού και αν ο προϋπολογισμός σας είναι ανησυχητικός, πηγαίνετε με το καλά σκωτσέζικο.
Το Drambuie. Δεν υπάρχει πραγματικά καλό υποκατάστατο για το Drambuie. Πρόκειται για ένα λικέρ από μια ιδιόκτητη συνταγή μελιού και μπαχαρικών με βάση σκωτσέζικου και η γεύση του είναι παρόμοια με οποιοδήποτε άλλο λικέρ στην αγορά. Όσο περισσότερο μπορείτε να παίξετε με το Scotch του Rusty Nail, δεν θα είναι πλέον ένα πραγματικό Rusty Nail χωρίς Drambuie.
Τούτου λεχθέντος, η παρουσία του Drambuie στο μπαρ σας δεν είναι κακό. Όχι μόνο μπορείτε να απολαύσετε ένα σκουριασμένο καρφί κάθε φορά που σας παρακαλώ, αλλά μπορεί επίσης να είναι χρήσιμο σε μια ποικιλία άλλων κοκτέιλ. Επιπλέον, είναι υπέροχο από μόνο του ή με ζιγγίβερο και σε 80-proof, δεν θα χάσετε ούτε το ουίσκι.
Ρύθμιση του σκουριασμένου καρφιού
Όπως και με πολλά απλά κλασικά κοκτέιλ , οι αναλογίες των δύο συστατικών θα εξαρτηθούν από την προσωπική σας προτίμηση.
Η αναλογία 2: 1 που δίνεται στη συνταγή είναι ένα καλό σημείο εκκίνησης, αν και πολλοί ανεμιστήρες Rusty Nail απολαμβάνουν 3: 1 (2 ουγγιές Scotch και 1/2 ουγκιά Drambuie). Επίσης, καθώς εξερευνάτε περισσότερα σκάνδαλα, θα διαπιστώσετε ότι πρέπει να γίνουν προσαρμογές για καθένα από αυτά.
- Ορισμένοι πότες προτιμούν μια γαρνιτούρα λεμόνι συστροφή , αν και το Rusty Nail είναι συχνά ungarnished.
- Μπορείτε επίσης να εξετάσετε την εξυπηρέτησή σας πάνω από μια μπάλα πάγου αργής τήξης για να μειώσετε την αραίωση και να διατηρήσετε την πλήρη γεύση του ποτού.
Πόσο δυνατός είναι το σκουριασμένο καρφί;
Το σκουριασμένο καρφί είναι συνήθως κατασκευασμένο με δύο διαλύματα 80-proof, αν και η κόλλα σας μπορεί να είναι ισχυρότερη από αυτή, ανάλογα με το ποια φιάλη θα επιλέξετε. Αυτό σημαίνει ότι αυτό δεν είναι με κανένα τρόπο ένα ελαφρύ ποτό, στην πραγματικότητα, είναι πιθανώς ένα από τα ισχυρότερα κοκτέιλ που μπορείτε να κάνετε. Αυτό είναι υπέροχο γιατί σημαίνει ότι είναι γεμάτη γεύση (όχι μόνο αλκοόλ).
Αν τρέξουμε τους αριθμούς για να εκτιμήσουμε το περιεχόμενο αλκοόλης Rusty Nail , το έρχεται σε περίπου 33% ABV (66 proof), το οποίο είναι ελαφρώς χαμηλότερο από την εμφιαλωτική δύναμη. Αυτή η εκτίμηση χρησιμοποιεί τη συνταγή όπως γράφτηκε παραπάνω και αν επιλέξετε να χυθεί μια ισχυρότερη σκωτσέζικη μάζα σε ένα μείγμα 3: 1, θα ανεβαίνει από εκεί.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 175 |
| Σύνολο λιπών | 2 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 1 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 11 mg |
| Υδατάνθρακες | 9 g |
| Φυτικές ίνες | 6 g |
| Πρωτεΐνη | 9 g |