Deluxe Layered φραουλών φραουλών

Πρόκειται για ένα θαυμάσιο μπιφτέκι φράουλας για να πάρετε μια ειδική εκδήλωση ή ένα cookout.

Συγκεντρώστε τα στρώματα των μπισκότων με τις φράουλες ακριβώς πριν από το σερβίρισμα του χρόνου. Είναι υπέροχο σερβίρεται ζεστό, αλλά είναι και κρύο. Εάν είστε σύντομα στην ώρα σας, μπορείτε να απολαύσετε αυτή την εύκολη συνταγή συντόμευσης αντί.

Τι χρειάζεστε

• Για τη συμπλήρωση:
• 2 φρέσκες φράουλες (ξεπλυμένες, αποφλοιωμένες, κομμένες σε φέτες)
• 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη
• Για το μπισκότο:
• 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (13 1/2 ουγκιές)
• Προαιρετικά: 3 κουταλιές σούπας ζάχαρη
• 4 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 6 κουταλιές βούτυρο (κρύο)
• 5 κουταλιές της σούπας (ή χρησιμοποιήστε όλο το βούτυρο)
• 1 φλιτζάνι γάλα
• 3 κουταλιές βούτυρο (λιωμένο)
• Γαρνίρισμα: σαντιγύ (ζαχαρωμένο με ζάχαρη μικρών ζαχαροπλαστών αν το επιθυμείτε)

Πως να το φτιαξεις

1. Τοποθετήστε τις φράουλες σε ένα μεγάλο μπολ. ψεκάστε με 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη. Αφήστε το να σταθεί, καλυμμένο, για τουλάχιστον 1 ώρα πριν από το χρόνο υπηρεσίας.
2. Ζεσταίνετε το φούρνο στους 450 F.
3. Συνδυάστε το αλεύρι, 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη (αν χρησιμοποιείτε), τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι σε ένα μπολ ανάμειξης. Κόβουμε σε λίπος και 6 κουταλιές βούτυρο μέχρι το μίγμα να μοιάζει με λεπτά ψίχουλα. Προσθέστε γάλα. ανακατεύετε με ένα πιρούνι μέχρι να μαλακώσει όλο το αλεύρι.
4. Γυρίστε τη ζύμη σε ένα ελαφρώς αλευρωμένο χαρτόνι και ζυμώστε απαλά 3 έως 5 φορές ή απλά για να σχηματιστεί μια μαλακή ζύμη.

1. Διαχωρίστε τη ζύμη σε 2 ίσες μερίδες (περίπου 13 ½ ουγκιές το καθένα αν ζυγίζετε).
2. Ανοίξτε απαλά ή απλώστε κάθε κομμάτι σε ένα γύρο για να τοποθετήσετε ένα στρογγυλό κύπελλο κέικ 8 ή 9 ιντσών.
3. Τοποθετούμε κάθε μερίδα σε μια ελαφρώς βουτυρωμένη ή περγαμηνή. πιέστε τις άκρες για να σχηματίσουν μια ελαφριά ράχη.
4. Βουρτσίστε ελαφρά τη ζύμη με κάποιο από το λιωμένο βούτυρο.
5. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 11 έως 14 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
6. Βουρτσίστε κάθε στρώμα με βούτυρο ενώ είναι ακόμη ζεστό.
7. Τοποθετήστε ένα στρώμα σε μια πινακίδα σερβιρίσματος και στην κορυφή με τα μισά έως τα δύο τρίτα των γλυκών φραουλών και χυμών. Τοποθετήστε το άλλο στρώμα πάνω από τη φράουλα αργότερα και πάνω με τα υπόλοιπα μούρα.
8. Σερβίρετε ζεστά, κομμένα σε σφήνες, με σαντιγύ .
9. Αν χρησιμοποιείτε αλεύρι που αναβιώνει αυτόματα , παραλείψτε τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Παλαιόμορφο κέικ φραουλών

Στρώμα φραουλών φράουλας (με στρώματα κέικ κέικ)

Εύκολη κέικ φράουλας με συνταγή πάγου τυριού κρέμας

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	390
Σύνολο λιπών	24 g
Κορεσμένο λίπος	11 g
Ακατέργαστο λίπος	9 g
Χοληστερίνη	37 mg
Νάτριο	763 mg
Υδατάνθρακες	41 g
Φυτικές ίνες	3 g
Πρωτεΐνη	5 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)