Το απόλυτο ρομαντικό δείπνο για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς

Με όλη τη φασαρία της χειμερινής σεζόν, μερικές φορές αυτό που επιθυμείτε από την παραμονή της Πρωτοχρονιάς είναι ρομαντικό ζευγάρι. Όταν εσείς και ο αγαπητός σας επιθυμείτε να χαλαρώσετε τη διαφημιστική εκστρατεία διακοπών, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να γιορτάσετε την αγάπη σας παρά με ένα ιδιωτικό, ρομαντικό δείπνο στο σπίτι την παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Αλλά τι πρέπει να κάνετε για το δείπνο σε αυτή την ειδική βραδιά, όταν θέλετε να εξυπηρετήσετε κάτι πιο ξεχωριστό από τις συνήθεις συνταγές δείπνου; Είτε αποφασίσετε να ντύσετε τα εννιά, είτε να δειπνήσετε στα jammies σας, σας έχουμε καλύψει για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς στο σπίτι με το απόλυτο ρομαντικό μενού για δείπνο για την Πρωτοχρονιά. Με συνταγές μεγαλοφυΐας για όλα τα μαθήματα, όπως κοκτέιλ, ορεκτικά, παγωτά και επιδόρπια, καθώς και επιλογές για ζευγάρια που αγαπούν το κρέας και χορτοφάγους , δεν μπορείτε να πάτε στραβά με αυτό το μενού που είναι εκπληκτικά εύκολο να το βγάλετε μαζί, .

Σημείωση: Η συνταγή μπριζόλας που παρέχεται εδώ προορίζεται να σερβιριστεί παράλληλα με τις περιληπτικές συνταγές για πατάτες και σπαράγγια. Για τους χορτοφάγους που επιλέγουν να φτιάξουν το πιάτο ζυμαρικών, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως πιάτο ενός πιάτου, ίσως με απλή πράσινη σαλάτα στο πλάι.

• 01 από 08

  Να πιείτε: Κοκτέιλ σαμπάνιας

  Πάρτε το δείπνο της Πρωτοχρονιάς σας ξεκίνησε σωστά, παραδίδοντας στον ειδικό αυτόν έναν λαμπερό φλάουτο από διογκωμένο κοκτέιλ σαμπάνιας που ανακοινώνει ότι αυτό δεν πρόκειται να γίνει οποιαδήποτε συνηθισμένη νύχτα. Η σαμπάνια είναι η τέλεια επιλογή ποτού για ένα ρομαντικό δείπνο στο σπίτι στη Νέα Παραμονή της Χρονιάς. Αυτό το απλά κομψό κοκτέιλ σαμπάνιας φέρνει έναν υπαινιγμό πλούσιας, φρουτώδους γλυκιάς, χάρη στην προσθήκη λικέρ Chambord, που το κάνει να νιώθει υπέροχα ξεχωριστό.

• 02 από 08

  Ορεκτικό: ψητά θαλασσινά χτένια

  Θαλασσινά χτένια κάνουν μια φανταστική ειδική ορεκτική ευκαιρία για το δείπνο της Πρωτοχρονιάς σας στο σπίτι. Μασάζ, σταθερή και γευστική, υπάρχει κάτι σέξι για αυτό το πιάτο των οστρακοειδών. Το καλύτερο από όλα, είναι απίστευτα γρήγορο και εύκολο να φτιάξεις και να σερβίρεις. Απλά ρίξτε τα χτένια με βούτυρο και καρυκεύματα, ψηλά με ψίχουλα ψωμιού panko και ψήστε. Μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε τα χτένια μπροστά από τους χρόνους με την επίστρωση ψίχας και να τα ψύξετε μέχρι να είστε έτοιμοι να φάτε. Μόλις 10 λεπτά στο φούρνο και έχουν τελειώσει!

• 03 του 08

  Ορεκτικό (επιλογή για χορτοφάγους): Ταπετσαρία ελιάς

  Το μεταξένιο, αλμυρό tapenade της ελιάς κάνει μια εξαιρετική ρομαντική ορεκτική πορεία για δύο άτομα και είναι τέλεια όταν θέλετε να εξυπηρετήσετε ένα μενού χορτοφαγικής Πρωτοχρονιάς. Το Tapenade είναι μια εκλεπτυσμένη, γκουρμέ βουτιά που παρασκευάζεται από ελιές , κάπαρη, ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού και βότανα, που έχει ομαλή σύσταση παρόμοια με το χουμμού. Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει επίσης ψημένες κόκκινες πιπεριές, για μια περίεργη συστροφή της παραδοσιακής συνταγής. Σερβίρετε σε κράκερ ή φέτες φρέσκιας μπαγκέτας, για μια νόστιμη πρώτη πορεία που θα εντυπωσιάσει την ημερομηνία σας και θα ξυπνήσετε τον ουρανίσκο τους για το δείπνο της Πρωτοχρονιάς που θα έρθει.

• 04 του 08

  Entrée: Μπέικον τυλιγμένο Filet Mignon

  Τι θα μπορούσε να κάνει ακόμη πιο συναρπαστικό το φιλέτο πιπέρι Mignon ; Προσθέτοντας μπέικον , αυτό είναι. Η παραμονή της Πρωτοχρονιάς σας θα χαλαρώσει όταν σας εξυπηρετήσετε αυτή τη ζουμερή μπριζόλα φιλέτου mignon, στη σχάρα απλά με μίγμα αλατιού και πιπεριού και τυλιγμένο πολυτελή σε αλμυρό, αλμυρό, τραγανό μπέικον. Ενώ το filet mignon είναι ένα ακριβότερο κομμάτι της μπριζόλας, η απίστευτη γεύση αυτού του πακέτου συνταγών αξίζει πραγματικά το splurge, αν μπορείτε να το αντέξετε οικονομικά. Είναι επίσης ένας εξαιρετικά εύκολος τρόπος για να μαγειρέψετε μια εντυπωσιακή μπριζόλα - δεν υπάρχει βλάστηση ή παρακολούθηση ενός ζεστού τηγανιού. Αφήστε το κάτω από τη σχάρα, ανασηκώστε το και αφήστε το να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά πριν σκάψετε.

• 05 του 08

  Entrée (επιλογή για χορτοφάγους): Ζυμαρικά με κρεμώδη μανιτάρια

  Κάντε μια χορτοφαγική είσοδο για το ρομαντικό δείπνο της Πρωτοχρονιάς σας σε αυτό το νόστιμο, όταν μαγειρεύετε αυτό το εύκολο πιάτο ζυμαρικών που προσφέρει πραγματικά γεύση. Η φανταστική σάλτσα μανιταριού, που παρασκευάζεται με γευστικά καστανά μανιτάρια crimini, προσθέτει μια κρεμώδη γεύση και πλούσια υφή σε αυτό το κομψό πιάτο ζυμαρικών, το οποίο είναι επίσης κατάλληλο για δίαιτες vegan. Εντυπωσιακό για να σας εξυπηρετήσει, αλλά και απλά να το κάνετε σε μόλις 20 λεπτά, αυτή η ιδέα της συνταγής της Πρωτοχρονιάς είναι ιδανική όταν θέλετε να επιζητήσετε τον σύντροφό σας για φαγητό, αλλά μην θέλετε να περάσετε πάρα πολύ χρόνο στην κουζίνα.

• 06 του 08

  Πλαϊνό πιάτο: Πατάτες Savoyarde

  Όταν σερβίρετε μπριζόλα, πρέπει να σερβίρετε πατάτες! Αυτή η νόστιμη συνταγή για τους Potatoes Savoyarde είναι ένας πολύ κομψός τρόπος να το κάνετε ακριβώς αυτό, καθιστώντας το ιδανικό για ένα ρομαντικό δείπνο Πρωτοχρονιάς στο σπίτι. Το όνομα αναφέρεται στην προέλευσή του στη Σαβοΐα της Γαλλίας, όπου οι μεγαλοφυείς σεφ συνδυάζουν μακαρονάδες και ψητές πατάτες με βούτυρο, τυρί και αποθέματα κοτόπουλου για να δημιουργήσουν μια γαρνιτούρα που αξίζει να γιορτάσει.

• 07 του 08

  Πλευρικό πιάτο: Φρυγμένα σπαράγγια

  Η τέλεια συνοδεία σε ένα βραδινό γεύμα, αυτό το ψητό σπαράγγι είναι ένας θαυμάσιος τρόπος για να απολαύσετε τα χόρτα και είναι έτοιμο σε μόλις 10 λεπτά. Το ψήσιμο των σπαραγγιών δίνει μια πολύπλοκη, πράσινη γεύση που απλά ο ατμός ή ο βρασμός απλά δεν μπορούν να επιτύχουν.

• 08 από 08

  Επιδόρπιο: Μους σοκολάτας

  Σκεφτήκατε πραγματικά ότι θα πρότεινα οτιδήποτε άλλο για επιδόρπιο την παραμονή της Πρωτοχρονιάς; Το μους σοκολάτας είναι το πεντανόστιμο ρομαντικό γαλλικό επιδόρπιο και ένας παραπλανητικός τρόπος για να ολοκληρώσετε το μενού για δείπνο στο σπίτι σας. Το καλύτερο από όλα, μπορείτε να το κάνετε μερικές ώρες πριν από το δείπνο και αφήστε το να κρυώσει στο ψυγείο, μέχρι να είστε έτοιμοι να περιποιηθείτε τον εαυτό σας στο επιδόρπιο.