Είτε γυαλίζετε ένα κόκκινο φλιτζάνι από βελούδο ή το αγαπημένο μου κέικ από κολοκύθα, δεν υπάρχει τίποτα σαν ένα λείο, πλούσιο λούστρο κρέμας τυριού ως τελική πινελιά. Είναι το τέλειο, απαραίτητο κάλυμμα για κάθε υγρό ή γλυκό επιδόρπιο. Επίσης ζευγάρια ωραία με ρόλους κανέλας. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή που σίγουρα θα δελεάσει τους γευστικούς σας μύκητες και θα λιώσει στο στόμα σας.
Από πού προέρχεται το τυρί κρέμας;
Υπάρχουν πολλές σχολές σκέψης σχετικά με το πότε το τυρί κρέμα, το οποίο είναι ένα απαλό, ήπιο τυρί από γάλα και κρέμα - όπως υποδηλώνει και το όνομά του - εφευρέθηκε. Η πιο διαδεδομένη ιστορία είναι ότι δημιουργήθηκε τυχαία το 1872 από τον William Lawrence της Νέας Υόρκης. Άλλες πηγές αναφέρουν ότι οι συνταγές κρέμας τυριού ανακαλύφθηκαν σε εφημερίδα της Πενσυλβανίας και πρώιμα βιβλία μαγειρικής που χρονολογούνται από το 1769. Ωστόσο, ο Lawrence πιστώνεται ότι είναι ο πρώτος που παράγει αυτό το κρεμώδες τυρί σε μαζικές ποσότητες.
Τι χρειάζεστε
- 4 ουγκιά τυρί κρέμα,
- θερμοκρασία δωματίου
- 1/2 φλιτζάνι
- ζάχαρη άχνη
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 3 με 4 κουταλιές της σούπας γάλα
Πως να το φτιαξεις
Κτυπήστε το τυρί κρέμα μέχρι πολύ κρεμώδες. Χτυπάμε σε σκόνη ζάχαρης. Ανακατέψτε με βανίλια. Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας γάλα. Συνδυάστε όλα τα συστατικά. Προσθέστε περισσότερο γάλα για να αποκτήσετε την επιθυμητή συνοχή για το ψήσιμο αυτού του λούστρου κρέμας τυριού σε ένα κέικ.
Συνταγές πάγου και πάγου
Αν ψάχνετε για μια άλλη επικάλυψη για το αγαπημένο σας επιδόρπιο, δοκιμάστε μία από τις άλλες συνταγές μου:
- Το αγαπημένο πάγωμα του καθενός: Αυτός ο παγετός δεν είναι τόσο βαρύς όσο ένα πάγωμα βουτύρου . Είναι περισσότερο σαν ένα πάγωμα από κτυπημένη κρέμα. Η μόνη διαφορά είναι ότι δεν υπάρχει κρέμα σε αυτό το αφράτο πάγωμα.
- Caramel Rum Sauce: Αυτή η συνταγή για σάλτσα από καραμέλα από ρούμι θα ήταν μεγάλη στο παγωτό. Είναι επίσης το τέλειο λούστρο για το κέικ καφέ ζάχαρη.
- Κέικ καρύδας πεκάν: Ένα γερμανικό κέικ σοκολάτας είναι ένα ελαφρώς αρωματισμένο κέικ σοκολάτας. Χρειάζεται ένα ισχυρό κερασάκι για να το κάνει κάτι ξεχωριστό. Αυτή είναι η συνταγή.
- Σοκολάτα Buttercream Grosting: Αυτή η συνταγή για τη γλύκισμα σοκολάτας buttercream είναι μια από τις συνταγές που θα θελήσετε να κρατήσετε για εύκολη πρόσβαση.
- Decadent Hot Fudge Icing: Κάνετε κάθε κέικ ευθεία από τη γεύση του φούρνου καλύτερα με αυτή τη συνταγή για ζεστό fudge γλάσο.
Φρέσκα γκρίζα λεμονιού: Πρόκειται για μια δροσιστική επικάλυψη για κέικ, όπως αυτή η συνταγή για κέικ λεμονιού .
Σχετικά Άρθρα:
- Κάντε το τέλειο πάγωμα βουτύρου με μόλις 4 συστατικά
- Το Fudge Frostge είναι ένα γλυκό Delight
- Chewy και Delicious Σοκολάτα Fudge Walnut Μπράουνες
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 84 |
| Σύνολο λιπών | 5 g |
| Κορεσμένο λίπος | 3 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 1 g |
| Χοληστερίνη | 15 mg |
| Νάτριο | 48 mg |
| Υδατάνθρακες | 9 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |