Μια εύκολη συνταγή για εξαιρετικά υγρό και φουντωτό σοκολάτα fudge vegan brownies, χρησιμοποιώντας tofu ως υποκατάστατο αυγών, το οποίο είναι επίσης αυτό που τους κρατάει υπερβολικά υγρό!
Ως vegan συνταγή, αυτά τα brownies είναι χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς αυγά και χωρίς χοληστερόλη, και με το σιρόπι σφενδάμου αντί για τη ζάχαρη, είναι επίσης ραφιναρισμένα χωρίς ζάχαρη, το οποίο είναι ιδανικό για vegans που θέλουν να αποφύγουν τη ραφιναρισμένη ζάχαρη. Κάντε κύλιση προς τα κάτω για περισσότερες συνταγές vegan brownie για να δοκιμάσετε.
Τι χρειάζεστε
- 3/4 φλιτζάνι μεταξωτό (μαλακό) tofu
- 1/2 φλιτζάνι νερό
- 1/2 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου
- 1/2 φλιτζάνι σκόνη κακάου
- 2 κουταλιές της σούπας. φυτικό λάδι
- 1 κουταλιά της σούπας. βανίλια
- 1 1/4 φλιτζάνι αλεύρι
- 1 κούπα ζάχαρη
- 1/4 κουτ. μπέικιν πάουντερ
- 1/4 κουτ. άλας
- Προαιρετικά: 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια
Πως να το φτιαξεις
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 μοίρες και λιπαίνετε ελαφρώς ένα ταψί.
- Σε ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων, επεξεργαστείτε το μεταξένιο tofu , το νερό, το σιρόπι σφενδάμου, το κακάο, το λάδι και τη βανίλια μέχρι να μαλακώσει.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τα υπόλοιπα συστατικά, εκτός από τα καρύδια.
- Συνδυάστε τα ξηρά συστατικά με τα υγρά συστατικά, ανακατεύοντας καλά για να τα συνδυάσετε. Διπλώστε απαλά στα καρύδια.
- Ρίξτε το κτύπημα στο ταψί και ψήστε για περίπου 40 λεπτά. Απολαμβάνω!
Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
---|---|
Θερμίδες | 191 |
Σύνολο λιπών | 7 g |
Κορεσμένο λίπος | 1 g |
Ακατέργαστο λίπος | 2 g |
Χοληστερίνη | 0 mg |
Νάτριο | 170 mg |
Υδατάνθρακες | 31 g |
Φυτικές ίνες | 1 g |
Πρωτεΐνη | 4 g |