Γυρίστε αυτά τα καρύδια σε ειδικές γλυκές συνταγές
Pecans προσθέτουν μια μεγάλη γεύση και τραγάνισμα σε κάθε καραμέλα! Αυτή η λίστα με τις συνταγές καραμελών πεκάν έχει κάτι για όλους - από πραλίνες έως χελώνες, φούντες σε μαρέγκες, θα βρείτε τόνους καραμελών που χαρακτηρίζουν την υπέροχη γεύση των πεκάν.
01 από 10
Κλασσικές πραλίνες(γ) 2013 Elizabeth LaBau, με άδεια στο About.com, Inc. Οι πραλίνες είναι ένα νότιο κλασικό και σίγουρα ικανοποιούν το γλυκό δόντι κάποιου. Αυτή η συνταγή έχει μόνο τέσσερα συστατικά - κρέμα, καφετιά ζάχαρη, βανίλια και πεκάν - και είναι αρκετά εύκολο να γίνει. Ένα θερμόμετρο καραμελών είναι πολύ χρήσιμο όταν το μαγείρεμα της κρέμας και της ζάχαρης στο στάδιο soft-ball.
02 από 10
Γλυκά και πικάντικα κεράσια πεκάν(γ) 2009 Elizabeth LaBau, με άδεια στο About.com, Inc. Αυτά τα γλυκά και πικάντικα πεκάν έχουν μια τραγανή επίστρωση μαονιού από σιρόπι σφενδάμου, καστανή ζάχαρη, κανέλα, καγιέν και αλάτι. Πρόκειται για μια μεγάλη συνταγή παντοτινοκολλημένου καρυδιού για χρήση σε σαλάτες και πλάγια πιάτα, και επίσης υπέροχη τρώγεται απλή με τη χούφτα.
03 από 10
Πραλίνες σοκολάταςΤι είναι καλύτερο από μια κλασική πραλίνα; Ένας που έχει σοκολάτα τόσο στο μίγμα της πραλίνας, όσο και στην κορυφή! Πάρτε την παραδοσιακή θεραπεία πεκάν στο επόμενο επίπεδο με αυτή την έκδοση σοκολάτας. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ένα θερμόμετρο καραμελών στο χέρι όταν το μαγείρεμα της κρέμας, του βουτύρου και των σακχάρων μαζί.
04 από 10
Χελώνα καραμέλα(c) 2010 Elizabeth LaBau, με άδεια στο About.com, Inc. Οι καραμέλες χελωνών παίρνουν το όνομά τους από τη μορφή των χελωνών τους. Ο συνδυασμός ψημένων πεκάν, μαλακής καραμέλας και ομαλής σοκολάτας είναι αδύνατο να αντισταθεί. Μπορείτε να φτιάξετε αυτές τις καραμέλες χρησιμοποιώντας καραμέλες που έχουν αγοραστεί από το κατάστημα, αλλά αν τυχαίνει να έχουν σπιτικά (ή είναι τόσο διατεθειμένοι να κάνουν), η γεύση θα είναι ακόμα καλύτερη.
05 από 10
Χελώνες Pretzel(γ) 2013 Elizabeth LaBau, με άδεια στο About.com, Inc. Οι χελώνες Pretzel είναι μια διασκεδαστική συστροφή στη συνταγή παραδοσιακής καραμέλας. Gooey καραμέλα, λιωμένη σοκολάτα, και θρυμματισμένα πεκάν είναι όλα στρωμένα στην κορυφή των chips για το pretzel για μια γλυκιά και αλμυρή, τραγανή και chewy θεραπεία.
06 από 10
Pecan Pie Fudge(γ) Elizabeth LaBau Αν αγαπάτε τη γεύση της πίτας πεκάν, θα αγαπήσετε αυτό το fudge! Η βάση είναι μια καστανή φούντα ζάχαρης με μια νότα από σφενδάμι, και τα φρυγμένα πεκάν προσδίδουν μια βαθιά γεύση. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ψήσει τα καρύδια καλά ώστε να φέρουν τη βέλτιστη γεύση τους.
07 από 10
Κύπελλα χελώνας(c) 2015 Elizabeth LaBau Ντύστε τις καραμέλες από τις χελώνες, τοποθετώντας τους σε πολύ μικρά κύπελλα! Μπορεί να μην έχουν το τυπικό σχήμα της χελώνας, αλλά εξακολουθούν να έχουν τις κλασικές γεύσεις χελώνας από καραμέλα, σοκολάτα και πεκάν. Αυτά τα κομψά πακέτα είναι επίσης εύκολο να εξυπηρετηθούν και να φάνε και να κάνουν υπέροχα δώρα.
08 από 10
Martha WashingtonsElizabeth LaBau Δεν υπάρχουν πολλές πληροφορίες για το πού προέρχεται το όνομα (ίσως ήταν η ίδια η Δημιουργία της Πρώτης Κυρίας!), Αλλά αυτές οι παραδοσιακές καραμέλες καρύδας με σοκολάτα είναι κάτι το ιδιαίτερο. Οι τεμαχισμένες καρύδες και τα τραγανά πεκάν είναι ένα υπέροχο συνδυασμό μαζί με την κρεμώδη γέμιση.
09 από 10
Εύκολο Pecan Roll(c) 2008 Elizabeth LaBau, με άδεια στο About.com, Inc. Αυτά τα κούτσουρα κόβονται και στη συνέχεια τοποθετούνται σε μικρά κύπελλα καραμελών για μια όμορφη παρουσίαση. Κρέμα καραμέλα και τραγανή φρυγανισμένα πεκάν παλτά μινιατούρα νουγκάτ κούτσουρα που εκρήγνυνται με γεύση πεκάν. Παραδοσιακά, το αυγό είναι σπιτικό, αλλά αυτή η συνταγή παίρνει μια συντόμευση με κρέμα marshmallow.
10 από 10
Βούτυρο Pecan Fudge(γ) Elizabeth LaBau Σκουριασμένο πεκάν με το βούτυρο που δημιουργεί μια λιπαρή ουσία στο στόμα σας με λίγη υφή. Η συνταγή απαιτεί γεύση βουτυρώδους, η οποία μπορεί να βρεθεί στο διάδρομο ψησίματος του μπακάλικου. Μπορείτε να το αφήσετε για μια πιο ήπια γεύση.