01 από 07
Δημιουργία πάγου βουτύρου
Melissa Wang / Flickr Θέλετε να διακοσμήσετε το κέικ σας και να το φάτε; Το πάγωμα του Buttercream είναι ιδανικό για τη διοχέτευση νόστιμων συνόρων σε κέικ, και είναι μαλακό και εύκολα επαλείψιμο.
Ακολουθούν λεπτομερείς οδηγίες και βήμα προς βήμα φωτογραφίες για τη δημιουργία πάγου βουτύρου.
Πάρτε τη συνταγή Buttercream .
02 του 07
Βήμα πρώτο - Κάνοντας Butchercream Icing - Κοσκινίστε τη σκόνη σε σκόνη
Σάρωση ζάχαρης. 2009 Κοιτώντας φωτογραφία ζάχαρης από Carroll Pellegrinelli, άδεια για να About.com Εάν η συνταγή λέει ή όχι, είναι πάντα μια καλή ιδέα να αποκόψετε τη σκόνη (ζαχαροπλάστες) ζάχαρη. Εάν δεν κοσκινίζεται, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα το πάγωμα να είναι ογκώδες.
03 του 07
Βήμα δεύτερο - Κάνοντας κρέμα βουτύρου - Κρέμα το βούτυρο
Κρέμα Βούτυρο. 2009 Κρέμα Βούτυρο Φωτογραφία από Carroll Pellegrinelli, άδεια για να About.com Αρχίστε με βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου. Κρέμα το βούτυρο μέχρι φως και χνουδωτό.
04 του 07
Βήμα τρίτο - Κάνοντας Butchercream Icing - Προσθέστε τη ζάχαρη
Προσθέστε τη ζάχαρη. 2009 Προσθέστε τη φωτογραφία ζάχαρης από Carroll Pellegrinelli, με άδεια στο About.com Προσθέστε τη σκόνη ζάχαρης 1/4 ή 1/3 φλιτζάνι τη φορά.
05 του 07
Βήμα τέσσερα - Κάνοντας Buttercream Icing - Ξύστε το μπολ
Σκουπίστε το μπολ και το Beater. 2009 Scrape Bowl και Beater Φωτογραφία από τον Carroll Pellegrinelli, άδεια να northcountryatvllc.com Τουλάχιστον μία φορά, ενώ προσθέτετε τη ζάχαρη, ξύστε το μπολ και το beater για να βεβαιωθείτε ότι έχει ενσωματωθεί όλη η προστιθέμενη ζάχαρη. Επίσης, βεβαιωθείτε ότι έχετε ξύσει λίγο πριν προσθέσετε το γάλα.
Παρακαλώ σημειώστε: Αισθάνομαι ότι θα έρθω να εξαπατήσω λίγο για την απόξεση. Ο λόγος είναι ότι χρησιμοποιώ το BeaterBlade +. Αφαιρεί το μπολ ενώ αναμειγνύεται.06 του 07
Βήμα πέντε - Κάνοντας Buttercream Icing - Προσθέστε περισσότερη ζάχαρη
Προσθήκη ζάχαρης. 2009 Προσθέτοντας φωτογραφία Sugar από τον Carroll Pellegrinelli, με άδεια στο cheatsub.com Συνεχίστε να προσθέτετε τη ζάχαρη μέχρι να χρησιμοποιηθεί όλοι. Ξύστε ακόμα μια φορά πριν από το επόμενο βήμα.
07 του 07
Βήμα έξι - Κάνοντας κρέμα βουτύρου - Προσθέστε γάλα
Προσθέστε το γάλα. 2009 Προσθήκη γάλακτος φωτογραφία από Carroll Pellegrinelli, με άδεια στο dki.me Προσθέστε μόνο αρκετό γάλα για να αποκτήσετε την επιθυμητή διασπορά.
Χρησιμοποιήστε το Buttercream Icing αμέσως ή αποθηκεύστε στο ψυγείο για μερικές ημέρες. Μπορεί επίσης να καταψυχθεί για έως και 2 μήνες.Πάρτε τη συνταγή Buttercream .