Πατάτα Veggie Burgers Συνταγή

Ξεφορτωθείτε αυτά τα κατεψυγμένα χορτοφάγους για χάρη αυτής της φρέσκιας και σπιτικής συνταγής. Αν είχατε ποτέ λάτσες ή πατατάκια, γνωρίζετε ότι οι πατάτες απορροφούν τις γεύσεις που προστίθενται σε αυτά αρκετά καλά, δίνοντάς σας μια γευστική γεύση με μια ικανοποιητική υφή που είναι τραγανή και μαλακή. Αισθανθείτε ελεύθεροι να προσθέσετε λίγο σούπας ή αλατισμένο αλάτι σε αυτή τη χορτοφαγική πατάτα και φασόλια. Ή, για μια πιο γλυκιά συστροφή που χρειαζόταν τα χορτοφαγικά σας παιδιά, δοκιμάστε γλυκοπατάτες αντί τακτικών λευκών πατατών.

Αυτή η συνταγή για φρούτα πατάτας και φασολιών είναι χορτοφαγική και vegan . Ίσως θελήσετε επίσης να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή για μαύρα χορτοφάγους φασολιών .

Ψάχνετε για πιο απλές, υγιεινές και θρεπτικές χορτοφαγικές συνταγές; Περιηγηθείτε σε όλες τις χορτοφαγικές συνταγές εδώ και όλες τις συνταγές vegan εδώ .

Τι χρειάζεστε

• 1 μπορεί μαύρα φασόλια (περίπου 1 2/3 φλιτζάνια, αν χρησιμοποιείτε φρέσκα μαγειρεμένα)
• 1 καρότο (τριμμένο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα επεξεργαστή τροφίμων για αυτό αν έχετε)
• 1/2 μεσαίο κρεμμύδι (μικρό σε κύβους)
• 3 μεσαίες πατάτες (τριμμένες, χρησιμοποιήστε έναν επεξεργαστή τροφίμων για αυτό αν έχετε)
• 4 κρεμμύδια (πράσινα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα)
• 1 φλιτζάνι καλαμπόκι (κατεψυγμένο ή κονσερβοποιημένο είναι καλό)
• 1/2 κουτ. σκόρδο αλάτι (ή αλατισμένο αλάτι, στη γεύση)
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο (για το τηγάνισμα)

Πως να το φτιαξεις

1. Αποστραγγίστε τα φασόλια και στη συνέχεια τα βάζετε καλά με ένα πιρούνι ή έναν μασέρ πατάτας. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά, εκτός από το λάδι και ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν καλά. Το μείγμα θα είναι παχύ, και ίσως θελήσετε να χρησιμοποιήσετε τα χέρια σας για να τα τραβήξετε όλα μαζί.
2. Σχηματίζετε το μίγμα σε κομμάτια πάχους 1/2-ίντσας.
3. Ζεσταίνουμε δύο κουταλιές ελαιόλαδου και μαγειρεύουμε κάθε κουταλιά μέχρι να γίνουν οι χορτοφάγοι, περίπου 3 λεπτά σε κάθε πλευρά.

Περισσότερες συνταγές Veggie Burger:

• Tofu Veggie Burgers
• Εύκολη μπιφτέκια μαύρων φασολιών
• Λαχανικά Veggie Burgers
• Μανιτάρια και φασόλια
• Βρεφικά μπιφτέκια
• Περισσότερες χορτοφαγικές συνταγές